Moissac

La commune est située dans l'unité urbaine de Castelsarrasin et dans l'aire urbaine du même nom près de la confluence de la Garonne et du Tarn et la route nationale 113, entre Castelsarrasin et Valence-d'Agen.

Moissac est limitrophe de neuf autres communes.

Carte de la commune de Moissac et de ses proches communes.

Communes limitrophes de Moissac[1]

Saint-Paul-d'Espis	Montesquieu	Durfort-Lacapelette, Lafrançaise
Boudou		Lizac
Saint-Nicolas-de-la-Grave	Castelsarrasin	Les Barthes

L'altitude de la commune varie entre 59 et 199 mètres[2].

Le canal latéral à la Garonne à Moissac.

Situé sur le Tarn et son affluent le Lemboulas ainsi que sur le canal de Garonne qui traverse également la commune.

Accès SNCF par la gare de Moissac sur la ligne Bordeaux Saint Jean-Toulouse Matabiau, desservie quotidiennement par des TER Occitanie effectuant des missions entre les gares de Toulouse-Matabiau, Montauban-Ville-Bourbon et Agen.

La ligne 801 du réseau liO relie la commune à Montauban depuis Lamagistère.

La ville est également desservie par l'autoroute A62 au niveau de Castelsarrasin à 7 km.

Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat du Bassin du Sud-Ouest », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole[3]. En 2020, la commune ressort du type « climat océanique altéré » dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Il s’agit d’une zone de transition entre le climat océanique et les climats de montagne et semi-continental. Les écarts de température entre hiver et été augmentent avec l'éloignement de la mer. La pluviométrie est plus faible qu'en bord de mer, sauf aux abords des reliefs[4].

Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent aux données mensuelles sur la normale 1971-2000[5]. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-après.

Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat[7] complétée par des études régionales[8] prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Ces changements peuvent être constatés sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Castelsarrasin », sur la commune de Castelsarrasin, mise en service en 1990[9]et qui se trouve à 7 km à vol d'oiseau[10]^,[Note 3], où la température moyenne annuelle est de 13,4 °C et la hauteur de précipitations de 691 mm pour la période 1981-2010[11]. Sur la station météorologique historique la plus proche, « Montauban », sur la commune de Montauban, mise en service en 1885 et à 24 km[12], la température moyenne annuelle évolue de 13,6 °C pour 1981-2010[13] à 14 °C pour 1991-2020[14].

Moissac est une commune urbaine, car elle fait partie des communes denses ou de densité intermédiaire, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 4]^,[15]^,[16]^,[17]. Elle appartient à l'unité urbaine de Castelsarrasin, une agglomération intra-départementale regroupant 2 communes[18] et 27 129 habitants en 2018, dont elle est une commune de la banlieue[19]^,[20].

Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Moissac, dont elle est la commune-centre[Note 5]. Cette aire, qui regroupe 7 communes, est catégorisée dans les aires de moins de 50 000 habitants[21]^,[22].

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (73,2 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (78,5 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : zones agricoles hétérogènes (51,6 %), cultures permanentes (16 %), forêts (14,5 %), zones urbanisées (8,8 %), terres arables (5,4 %), eaux continentales[Note 6] (1,9 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (1,6 %), prairies (0,2 %)[23].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

Environ mille ans d'archives sont consultables : Matrices cadastrales, états des sections, donations, échanges, déclarations d'exploitations, transactions, testaments, divers actes, successions, procès, quittances, lettres, hommages, procès-verbaux, procédures, inventaires, titres, compois et assemblages, délibérations municipales, etc. Un corpus de plus de 5 000 entrées a pu être dressé. Il répertorie 1 300 noms dont 2/3 ont disparu au cours du temps. La toponymie rurale de Moissac reste riche malgré tout de près de 450 noms dont la présence dans les documents conservés s'étale sur onze siècles. Les noms les plus anciens remontent aux X^e et XI^e siècles. L'année 1833, date de création du cadastre napoléonien a vu apparaître 157 nouveaux noms. Parmi les noms éphémères, nous trouvons par exemple Comunals (1079), Pueg arotbaut (1125), La Bertuzia (1334), Beteille (1841), et parmi les plus résistants, Bartac (1125), Combe Clairon (1265), Millole (1280), etc.

Le plus étonnant reste la conservation du nom de lieu Gineva (prononcé en occitan « Tsinêbo »), nom ligure évoquant un confluent, conservé par tradition orale, désignant encore le quartier de Saint-Benoît, situé sur la rive gauche du Tarn. Cette désignation affiche fièrement ses 3000 ans d'âge !
Relever les anciennes graphies d'un même nom de terroir, permet parfois d'en retrouver le sens. C'est le cas du nom énigmatique de Bresidou dont le sens échappe, tandis que les anciens noms, Brugidor, Brugidon ou Brugidou renvoient à l'idée de bruit, bruyant. C'est encore le cas de Cadossang qui est incompris, tandis que ses anciennes graphies, Gaguessang, Cagasant, Cagasang, nous révèlent la présence passée d'un ruisseau qui charriait les eaux boueuses et rougeâtres (couleur sang) du terroir de Borde-Rouge situé en amont. L'étude des noms de lieux moissagais souligne encore l'homonymie bien connue entre toponyme et patronyme. L'observation des données recueillies permet non seulement de dresser une chronologie, mais au-delà, de distinguer les noms de personnes du cru des noms de personnes présents à la suite de flux migratoires. Ainsi, Aurimont, Coudol, Palanque ou Piboul peuvent revendiquer leur foyer originel dans le pays moissagais, tandis que Bayne, Bézy ou Misère doivent chercher leur origine sous d'autres cieux.

La toponymie urbaine de la ville de Moissac a recours à 176 noms. Un tiers évoque des hommes du cru, parmi lesquels dix environ demeurent à ce jour inconnus ou très mal connus. Quelques noms de seigneurs demeurent, Guileran, Caillavet, Calas, Perpigna, Roussol , etc., ainsi que quatre noms de bienfaiteurs, Henri Cayrou, Dominique Claverie, Antoine Hébrard et Derua. D'autres locaux sont salués, Delbrel le républicain, Barbarou ingénieur de génie, Léon Cladel écrivain ou Jean Sarlat simple curé. Les noms d'hommes au destin national sont d'environ une vingtaine. Parmi eux, des noms d'écrivains, Diderot, Hugo et Montesquieu, des chimistes, Pasteur et Lavoisier, des présidents de la république, René Coty et Charles de Gaulle, et un couple méritant qui n'aurait pu être oublié après le sauvetage d'environ 500 enfants juifs pendant la deuxième guerre mondiale : Shatta et Bouli Simon[25].

Parmi les autres thèmes, ceux du bâti, Marché, Moulin, Tuileries, Uvarium, Latour, Porte Arse, Tourneuve, Maladrerie, Hôpital, de l'hydraulique, Bassin du Canal, Port de Plaisance, Digue de la Cartonnerie, Vieux Port, de la religion, Abbaye, Calvaire, Pénitents, Prêtres, Recollets, Religieuses, des métiers artisanaux et corporations, Cordiers, Des Mazels, Maréchaux, Pipiers, Potiers, Tanneurs, Tourneurs, Minotiers, Blanchisseurs, des cultures locales, Cerises, Vergers, Jardins, Chasselas, Vignes, Vignobles, des évocations de conflits armés, Flandres-Dunkerque, Alsace-Lorraine, Corps Francs Pommiès, Magenta, Marengo, Montebello, 11 novembre 1918, 8 mai 1945, Jean Moulin, Libération. Quelques noms relatent la terrible inondation de 1930 dont une rue porte le nom. On trouve aussi Sauveteurs, Solidarité, Donateurs, Paris et Maroc. Quelques noms guident le voyageur et s'entendent d'eux-mêmes, Pyrénées, Quercy, Gandalou, Montauban, Saint-Nicolas-de-la-Grave. Quelques autres interrogent quant à leur raison d'être, Cotillon, Lilas, Abeilles, Fleurs, Coq (anciennement rue du Bordel !), Ange, Chat et même...Singe. Signalons enfin le caractère misogyne de la toponymie, comme à son habitude, ici comme ailleurs, avec seulement trois noms féminins, dont deux hagionymes, Blanche et Catherine et Marie Curie, unique femme à ce jour doublement « nobellisée ».

En décembre 1464, par ses lettres patentes, le roi Louis XI (1423-1483) confirme les privilèges octroyées par ses prédécesseurs[26].

En 1622, au cours d’une nouvelle guerre de religion, la ville est prise par Louis XIII[27].

La réforme administrative de la Révolution (1789-1790) place la commune de Moissac dans le département du Lot. Moissac est le chef-lieu d'un arrondissement à partir de 1800 (et jusqu'en 1926. Le 21 novembre 1808[28], un décret de Napoléon I^er la rattache au nouveau département de Tarn-et-Garonne.

En 1830, des troubles surviennent en réaction à la perception des contributions indirectes, la foule s'attaquant au péage du pont de Moissac et menaçant d'incendier la maison du directeur des contributions. Toutefois, la situation se calme après l'intervention du préfet Chaper[29].

En 1863, les communes de Moissac et Lafrançaise cèdent chacune une partie de leur territoire pour former la nouvelle commune de Lizac[2].

La commune est connue sous l'appellation de « ville du chasselas », du nom du raisin de table originaire du village de Chasselas (Saône-et-Loire) ; la production en AOC « chasselas de Moissac », est pratiquée par les exploitants agricoles du canton.

Cité uvale, Moissac a été l'une des villes les plus touchées par l'inondation de mars 1930 qui dévasta tout le Sud-Ouest dont notamment le Tarn-et-Garonne. L'historien Max Lagarrigue la qualifie d'« inondation du siècle »[30], indiquant que « l'on dénombre, à Moissac, 120 morts, 1 400 maisons détruites et 5 896 sans abris »[31].

Pendant la Seconde Guerre mondiale, Moissac est un refuge pour l'importante communauté des éclaireurs israélites de France (EIF). Ces derniers, hébergés au Moulin de Moissac, ou pour les plus jeunes à la Maison des enfants de Moissac, y demeurent durant la guerre grâce, entre autres, à la bienveillance des autorités municipales et de la population[32]. Des jeunes Juifs d'Europe centrale forment le « groupe rural de Charry » qui défriche une dizaine d'hectares à Viarose, en 1941 et 1942 : bien vu du voisinage, ce groupe est l'objet d'un rapport élogieux de la gendarmerie[33]. Cependant, l'occupation de la zone Sud en novembre 1942 rend la situation beaucoup plus difficile, bien que le préfet François Martin ait répugné à appliquer rigoureusement la répression antisémite[34]. Les enfants juifs sont dispersés dans des familles d'accueil jusqu'à la Libération (19 août 1944). Une des responsables de ces refuges est Herta Cohn-Bendit, la mère de Daniel (lequel naît en 1945 à Montauban).

Dix habitants de Moissac sont honorés comme Justes parmi les Nations : Manuel Darrac, Henriette Ducom, Jean Gainard, Alice Pelous, Alida Bourel, Henri Bourel, Pierre Bourel, Renée Bourel, Albini Ginisty et Ernestine Ginisty[35].

Au printemps 1944, une partie du 4^e régiment SS « Der Führer » y est cantonnée, avant d’être appelée en Normandie et de commettre de nombreuses exactions sur sa route, notamment le massacre d’Oradour-sur-Glane[36].

En mai 1968, les ouvriers de la Targa se mettent en grève (22 mai) précédés d'un jour par ceux, tout proche, de l'usine Péchiney à Castelsarrasin (21 mai). Des manifestations paysannes s'organisent aussi, sous la tutelle de Paul Ardouin, ancien compagnon de route du « tribun des paysans », l'ex-député communiste Renaud Jean[37].

Le nombre d'habitants au recensement de 2011 étant compris entre 10 000 habitants et 19 999 habitants au dernier recensement, le nombre de membres du conseil municipal est de trente trois[38]^,[39].

Commune de l'arrondissement de Castelsarrasin faisant partie de la communauté de communes Terres des confluences et du canton de Moissac (avant le redécoupage départemental de 2014, Moissac avant le 1^er janvier 2017 faisait partie de l'ex-communauté de communes Terres de confluences) et compté deux cantons le canton de Moissac-2 et le canton de Moissac-1.

•  Thomery (France) ;
•  Astorga (Espagne), étape importante des chemins de Compostelle en Espagne.

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de plus de 10 000 habitants les recensements ont lieu chaque année à la suite d'une enquête par sondage auprès d'un échantillon d'adresses représentant 8 % de leurs logements, contrairement aux autres communes qui ont un recensement réel tous les cinq ans[40]^,[Note 7]

En 2018, la commune comptait 13 195 habitants[Note 8], en augmentation de 5,02 % par rapport à 2013 (Tarn-et-Garonne : +3,51 %, France hors Mayotte : +1,78 %).

Histogramme de l'évolution démographique

• Sept écoles primaires (maternelle et élémentaire) :
  • École de Mathaly ;
  • École Firmin-Bouisset (anciennement appelée La Mégère) ;
  • École Louis-Gardes (anciennement appelée Saint-Benoît, du nom de son quartier), proposant un enseignement français-occitan à parité horaire ;
  • École de Montebello, proposant l'orchestre à l'école) ;
  • École du Sarlac, proposant un enseignement français-occitan à parité horaire ;
  • École Camille-Delthil (maternelle) et Pierre-Chabrié (élémentaire) ;
  • École catholique Jeanne-d'Arc (privé sous contrat).
• Deux collèges :
  • Collège François-Mitterrand ;
  • Collège catholique Jeanne-d'Arc (privé sous contrat).
• Deux lycées :
  • Lycée général François-Mitterrand ;
  • Lycée professionnel agricole et horticole.

• La fête des fruits a lieu chaque année au début du mois de septembre où sont exposés les fruits issus de la région moissagaise : chasselas, pêches, pommes, cerises, prunes, poires.
• La fête foraine s'installe au bord du Tarn pendant le week-end de Pentecôte, à proximité de l'Uvarium et du moulin de Moissac. À cette époque, on élit traditionnellement la rosière[46] et les marins se produisent en spectacle[47].

Le centre hospitalier intercommunal couvre l'Ouest du Tarn-et-Garonne. Après la fermeture de la maternité, les élus, les habitants de la ville et des collectivités locales se mobilisent[48] régulièrement pour défendre le maintien de l'activité hospitalière dont l'avenir semble encore incertain.

• Le culte protestant se célèbre à l'Église Évangélique.[49]

• Club de rugby à XV « L'Avenir Moissagais » évoluant en Fédérale 3 .
• La ville de Moissac a accueilli les joueurs de l'équipe des Fidji pour la coupe du monde de rugby à XV 2007.

Église Saint-Pierre, ancienne église abbatiale avec le portail (1130), un des chefs-d'œuvre de la sculpture romane. De l'édifice du XI^e siècle ne subsiste plus que le massif clocher-porche, sorte de donjon avec chemin de ronde, construit dans un but défensif mais dont le dernier étage ne date que de la fin de l'époque gothique.

Cloître (fin du XI^e siècle), un des mieux conservés de l'Occident chrétien[55]. L'abbaye Saint-Pierre et son cloître furent parmi les premiers édifices classés et restaurés au titre des monuments historiques par la commission présidée par Mérimée, dans les années 1840. Ils ont été inscrits en 1998 au Patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco sous le titre des Chemins de Compostelle en France[56].

L'église Saint-Martin, dont certaines parties datent du III^e siècle.

L'église (sauf la chapelle Nord) a été classée au titre des monuments historiques en 1922[57]. Les peintures murales du 14e siècle qui ornent l'archivolte de l'arc d'entrée et les murs de la chapelle latérale ont été classées au titre des monuments historiques en 1953[57]. La parcelle DI 19, située 28, avenue de Gascogne, contenant les vestiges d'un balnéaire antique et portant l'église Saint-Martin a été inscrite au titre des monuments historiques en 2014[57].

L'édifice est référencé dans la base Mérimée et à l'Inventaire général Région Occitanie[58]. Plusieurs objets sont référencés dans la base Palissy[58].

De l'église Saint-Jacques médiévale, seul le nom reste. L'édifice actuel, du XIX^e siècle, a été aménagé en musée de l'artisanat.

L'édifice est référencé dans la base Mérimée et à l'Inventaire général Région Occitanie[59]. Plusieurs objets sont référencés dans la base Palissy[59].

L'édifice est référencé dans la base Mérimée et à l'Inventaire général Région Occitanie[60].

L'édifice est référencé dans la base Mérimée et à l'Inventaire général Région Occitanie[61]. Plusieurs objets sont référencés dans la base Palissy[61].

L'édifice est référencé dans la base Mérimée et à l'Inventaire général Région Occitanie[62]. Plusieurs objets sont référencés dans la base Palissy[62].

L'édifice est référencé dans la base Mérimée et à l'Inventaire général Région Occitanie[63]. Plusieurs objets sont référencés dans la base Palissy[63].

L'édifice est référencé dans la base Mérimée et à l'Inventaire général Région Occitanie[64]. Plusieurs objets sont référencés dans la base Palissy[64].

L'édifice est référencé dans la base Mérimée et à l'Inventaire général Région Occitanie[65]. Plusieurs objets sont référencés dans la base Palissy[65].

L'édifice est référencé dans la base Mérimée et à l'Inventaire général Région Occitanie[66].

L'édifice est référencé dans la base Mérimée et à l'Inventaire général Région Occitanie[67].

• Église du Carmel de Moissac.
• Église Saint-Amans de Moissac.
• Église Saint-Hippolyte de Sainte-Livrade.
• Chapelle de l'hôpital de Moissac.
• Chapelle du Petit Séminaire de Moissac.
• Chapelle Saint-Michel de l'école Jeanne-d'Arc de Moissac.

• Long de 356 m, à l’est de Moissac, le pont-canal du Cacor permet au canal latéral de la Garonne de franchir le Tarn[68].
  Le canal latéral à la Garonne, traversant les départements de Lot-et-Garonne et de Tarn-et-Garonne, construit en 1847, long de 183 km. Il trouve son origine à Toulouse et s’achève à Castets-en-Dorthe. Il prolongeait le canal du Midi qui existait entre Sète et Toulouse. Il sert aujourd'hui davantage au tourisme qu'à la batellerie.
• Le musée moissagais[69] est installé dans l'ancien logis des abbés, imposante construction flanquée d'une tour crénelée de briques du XIII^e siècle. Deux cartes permettent d'apprécier le rayonnement de l'abbaye au Moyen Âge. Dans la vaste cage d'escalier, objets liés à l'histoire de l'abbaye.
  Les amateurs d'art régional peuvent découvrir des céramiques - surtout d'Auvillar -, des meubles régionaux des XVII^e et XVIII^e siècles, coiffes moissagaises ou encore la reconstitution d'une cuisine du bas Quercy au XIX^e siècle. La chapelle haute est consacrée à l'art religieux.
• Les halles, place des Récollets : Construites en 1891 par l'architecte municipal Jean Rouma, l'édifice, à l'intérieur et autour duquel se tient le marché hebdomadaire, associe avec élégance pierre, brique et fonte, et son décor de céramique vante déjà les produits du terroir.
• Le pont Napoléon : décidé par Napoléon I^er et terminé par Napoléon III, on a une vue sur les quais et le pont Saint-Jacques : héritier d'un ouvrage médiéval, si ce n'est romain.

Le pont Napoléon sur le Tarn à Moissac (82), automne 2012.

Moissac est sur la Via Podiensis du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle.

On vient de Lauzerte. La prochaine commune est Auvillar, réputée pour sa halle ronde et l'église Saint-Pierre.

Quittant Moissac par la porte Saint-Jacques, certains jacquets traversaient la Garonne en bac à La Pointe, en direction du prieuré Saint-Nicolas-de-Grave[70]^,[71]^,[72].

Si d'autres préféraient franchir la Garonne à Malause, tous se retrouvaient à Auvillar.

L’accueil des pèlerins

S'ils n'avaient trouvé place à l'hôtellerie, ils pouvaient compter sur la maladrerie de l'abbaye, située près de l'église Saint-Martin, ou sur les autres hôpitaux de la cité moissagaise, dont un était placé sous le vocable de Saint-Jacques.

La confrérie Saint-Jacques de Moissac

Moissac est l'une des rares villes de la Via Podiensis où l'on trouve mention d'une confrérie de Saint-Jacques. Cette association apparaît tardivement, en 1523. À cette époque, les mentalités ne sont plus ce qu'elles pouvaient être au cœur du Moyen Âge, quand les confrères fondaient ou géraient des hôpitaux.

Les confrères-pèlerins de Moissac semblent repliés sur eux-mêmes. Leurs activités essentielles sont la célébration de la Saint-Jacques, messe, procession et... banquet, ainsi que l'assistance aux funérailles des confrères morts.

Moissac, comme Cahors, possédait du reste une paroisse dédiée à cet apôtre.

Depuis 2000, l'ancien Carmel, centre de stages et de séjours, accueille plus de 12 000 personnes par an et notamment les pèlerins en chemin vers Saint Jacques de Compostelle. Entièrement restauré, ce bâtiment historique est situé à flanc de colline.

Dent, paratype de Cadurcotherium nouleti – MHNT.

Sur le territoire de la commune de Moissac en 1909 a été mis au jour une nouvelle espèce de rhinocéros fossile, Cadurcotherium nouleti, aujourd'hui renommé Cadurcotherium cayluxi de l'Oligocène (Rupélien). Le paratype est conservé au Muséum de Toulouse.

• Pierre-Raymond de Brisson (1745-1820), explorateur, né et mort à Moissac ;
• Pierre Delbrel (1764-1846) : avocat né et mort à Moissac ;
• Hippolyte Detours (1799-1885) : homme politique né à Moissac ;
• Michel Delbrel (1803-1853) : homme politique né et mort à Moissac ;
• Raymond Ferréol Lespinasse (1811-1899) : homme politique né et mort à Moissac ;
• Jean Detours (1830-1881) : homme politique né à Moissac ;
• François Édouard Raynal (1830-1898) : navigateur et écrivain né à Moissac ;
• Henri Rieunier (1833-1918) : ministre de la Marine et député, élève du collège de Moissac ;
• Camille Delthil (1834-1902) : homme politique né à Moissac et ancien maire de la commune ;
• Georges Brunel (1838-1890) : homme politique né à Moissac ;
• Hugues Massip (1842-1889) : homme politique né à Moissac ;
• Firmin Bouisset (1859-1925) : illustrateur, lithographe et affichiste né à Moissac ;
• Raymond de La Tailhède (1867-1938) : poète né à Moissac ;
• Roger Delthil (1869-1951) : homme politique et ancien maire de la commune né et mort à Moissac ;
• Pierre-Marc Arnal (1873-1914) : homme politique né à Moissac ;
• Georges Maury (1875-1962) : peintre impressionniste mort à Moissac ;
• André Abbal (1876-1953) : sculpteur né à Montech, a réalisé le monument aux morts ;
• Antoine Capgras (1876-1964) : homme politique né à Moissac ;
• Marius Barbarou (1876-1956) : ingénieur motoriste (et pilote automobile) ;
• Raymond Salers (1885-1962) : homme politique et ancien maire de la commune né et mort à Moissac ;
• Slimane Azem (1918-1983) : chanteur algérien de musique kabyle mort et inhumé à Moissac ;
• Jacques Leuzy (1922-1962) : peintre verrier français né à Paris et mort à Moissac ;
• Alfred Roques (1925-2004) : joueur de rugby à XV ayant débuté au club de Moissac ;
• Jean Coladon (1933-) : artiste peintre, vit et travaille à Moissac depuis 1997 ;
• Daniel Reiner (1941-) : homme politique né à Moissac ;
• Jean-David Levitte (1946-) : diplomate né à Moissac ;
• André Piazza (1947-) : joueur de rugby à XV né à Moissac ;
• Pierre Blaise (1955-1975) : acteur, né et mort (dans un accident de voiture) à Moissac ;
• François Boulet (1965-) : historien né à Moissac, auteur d'ouvrages sur l'histoire de Moissac ;
• Christophe Rinero (1973-) : coureur cycliste né à Moissac ;
• Anaïs Amade (1981-) : triple championne d'Europe slalom en ski nautique et vice-championne du monde, licenciée au club de Moissac ;
• Lila Meesseman-Bakir (1987-) : nageuse née à Moissac ;
• Caroline Costa (1996-) : chanteuse, née à Moissac, découverte par l'émission Incroyable Talent en 2008 ;
• Salvatore Siviliare (?-2005) : mafieux sicilien assassiné à Moissac.
• Liste des abbés de Moissac

Littérature

• 1951 : L’assassin a le prix Goncourt de Pierre Gamarra ;
• 2009 : Le serpent aux milles coupures de DOA.

Cinéma

• 2005 : Saint-Jacques… La Mecque de Coline Serreau.

• Marguerite Vidal Conservateur des musées de Moissac, Jean Maury Agrégé de l'Univsité, Jean Porcher Conservateur en chef du cabinet des manuscrits à la Bibliothèque Nationale. Photographies de Jean Dieuzaide, Quercy roman, La Pierre-Qui-Vire (Yonne, Zodiaque, 4etri 1959, 342 p.
  10e de la collection "la nuit des temps" : Moissac : pp. 33 à 140
• Daniel Borzeix, René Pautal, Jacques Serbat, Histoire de Moissac, Treignac, Édition Les Monédières, 1992.
• François Boulet, Moissac 1939-1945. Résistants, Justes et Juifs, Éditions Ampelos, 2016, 160 p. (préface de Jean-Claude Simon)
• François Boulet, Petite histoire de Moissac, Pau, Cairn éditions, 2017, 174 p. (préface de Jean-Paul Nunzi, avant-propos de Frédéric de Gournay)
• André Calvet, « De la pierre au son. Archéologie musicale du tympan de Moissac », Accord Edition, 1999. Consultable sur : andrecalvet.com
• André Calvet, « De la pierre aux lieux - Noms de lieux et de personnes de Moissac », Éditions Ostal Redond, 2006. Consultable sur : andrecalvet.com
• André Calvet, Régis de la Haye, René Pautal, « De la pierre aux rues - Dictionnaire des noms de rues de Moissac », Éditions Ostal Redond, 2007. Consultable sur : andrecalvet.com
• André Calvet, « René Calvet. Du chantier de jeunesse au STO », Messages imprimerie, Toulouse, 2009. Consultable sur : andrecalvet.com
• André Calvet, « Diccionari Occitan-Frances de la flora del moissagues e d'alentorn. Amb l'ajuda de Renat Pautal ». Consultable sur andrecalvet.com
• Chantal Fraïsse, Moissac. Histoire d'une abbaye, Cahors, La Louve, 2006.
• Ernest Rupin, L'Abbaye et les cloîtres de Moissac, Paris, 1897, réédité en 1981 (réédition)
• Adrien Lagrèze-Fossat, Études historiques sur Moissac, Treignac, éditions Les Monédières, 1994 (3 tomes, 528, 550 et 572 p.)
• René Pautal, Adrien Lagrèze-Fossat (1814-1874), un bourgeois érudit, Treignac, éditions Les Monédières, 2001.
• Henri Ena et Jean Coladon Moissac, de la pierre à l'aquarelle, Préface de Chantal Fraïsse, édition Les Trois Lièvres, 2003[73].
• Régis de La Haye, Les archives brûlées de Moissac : Reconstitution du chartrier de la ville de Moissac brûlé le 1^er novembre 1793, Maastricht/Moissac, 2005 (1^re éd. 1999), 206 p. (ISBN 90-802454-6-1, lire en ligne)
• François Boulet, Le Chambon-sur-Lignon, Dieulefit, Moissac : trois pays-refuges à comparer (1940-1944) : in Cahiers de la Haute-Loire 2019, Le Puy-en-Velay, Cahiers de la Haute-Loire, 2019

• Communes de Tarn-et-Garonne
• Le Chambon-sur-Lignon
• Dieulefit

• Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui, « Notice communale : Moissac », sur ehess.fr, École des hautes études en sciences sociales.
• www.moissac.fr Site officiel de la ville de Moissac
• tourisme.moissac.fr Site de l'Office de tourisme de Moissac
• www.ign.fr Moissac sur le site de l'Institut géographique national (en cache)

• Notes

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