Liste de chaînes de restaurants
Cet article présente la liste de chaînes de restaurants, restauration rapide et cafétérias, triée alphabétiquement par continent et pays.
Chaînes internationales
| Nom | Spécialité(s) | Société-mère | Premier magasin | Date de création | Nombre de points de vente dans le monde |
|---|---|---|---|---|---|
| Applebee's | Côtelettes de porc (baby back ribs) | DineEquity | Decatur, Géorgie (États-Unis) | 1980 | 2 010 |
| Arby's | Sandwich | Roak Capital Group | Boardman, Ohio (États-Unis) | 1964 | 3 688 |
| Auntie Anne's | Bretzels | Focus Brands | Lancaster, Pennsylvanie (États-Unis) | 1969 | 347 |
| Baton Rouge | Steak | Imvescor | Montréal, Québec (Canada) | 1992 | 29 |
| BeaverTails | Pâtisseries | Ottawa, Ontario (Canada) | 1978 | 119 | |
| Big Smoke Burger | Hamburgers | Toronto, Ontario (Canada) | 2007 | 19 | |
| Bonchon Chicken | Poulet frit | Bonchon Chicken Inc. | Pusan, Corée du Sud | 2002 | 64 |
| Buffalo Wild Wings | Ailes de poulet | Buffalo Wild Wins Inc. | Columbus, Ohio (États-Unis) | 1981 | 1 190 |
| Burger King | Hamburgers | Restaurant Brands International | Miami, Floride (États-Unis) | 1954 | 15 739 |
| Carl’s Jr. | Hamburgers | CKE Restaurants | Anaheim, Californie (États-Unis) | 1956 | 1 170 |
| Charley's Grilled Sub | Sandwichs | Gosh Enterprises Inc. | Columbus, Ohio (États-Unis) | 1986 | 359 |
| Chick-fil-A | Poulet | Hapeville, Géorgie (États-Unis) | 1946 | 2 000 environ | |
| Chili's | Steaks, côtelettes | Brinker International | Dallas, Texas (États-Unis) | 1975 | 1 400 |
| Chipotle Mexican Grill | Burritos | Chipotle Mexican Grill Inc. | Denver, Colorado (États-Unis) | 1993 | 900 |
| Church's Chicken | Poulet frit, frites | Friedman Fleischer and Lowe | San Antonio, Texas (États-Unis) | 1952 | 1 700 |
| Cora | Petits-déjeuners | Montréal, Québec (Canada) | 1987 | 130 | |
| Costa Coffee | Café | Whitbread | Londres, Angleterre (Royaume-Uni) | 1971 | 1 850 |
| Crepes and Waffles | Glaces | Crêpes and Waffles S.A. | Bogota, Colombie | 1980 | 161 |
| Délifrance | Boulangerie | Grands Moulins de Paris | 1983 | ||
| Denny's | Cuisine familiale | 1953 | 1 500 | ||
| Dome | Café | Dôme Coffees Australia Pty Ltd | Cottesloe, Australie | 1990 | 45 |
| Din Tai Fung | Cuisine chinoise | Taipei, Taïwan | 1972 | ||
| Domino's Pizza | Pizzas | Domino's Pizza Inc. | Ypsilanti, Michigan (États-Unis) | 1960 | 8 500 |
| Dunkin' Donuts | Donuts | Dunkin' Brands | Quincy, Massachusetts (États-Unis) | 1950 | 11 000 |
| Earls Kitchen + Bar | Hamburgers, bœuf | Earls Restaurants Ltd | Edmonton, Alberta (Canada) | 1982 | 64 |
| East Side Mario's | Cuisine italienne | Prime Restaurants | Miami, Floride (États-Unis) | 1987 | 85 |
| Eat Salad | Bar à salades | Barat Corporate | Mérignac (France) | 2013 | 42[1] |
| Five Guys | Hamburgers et frites | Comté d'Arlington, Virginie (États-Unis) | 1986 | 1 500 | |
| Gloria Jean's Coffees | Café | 1979 | 750 | ||
| Hamburguesas El Corral | Hamburgers | Va! Group | Bogota, Colombie | 1983 | 193 |
| Hard Rock Cafe | Cuisine à thème | Seminole Tribe of Florida | Londres, Royaume-Uni | 1971 | 140 |
| Hardee's | Hamburgers | CKE Restaurants | Greenville, Caroline du Nord (États-Unis) | 1960 | 1 917 |
| Harvey's | Hamburgers | Recipe Unlimited | Richmond Hill, Ontario (Canada) | 1959 | 1 265 |
| Hooters | Cuisine à thème | Chanticleer Holdings LLC | Clearwater, Floride (États-Unis) | 1983 | 485 |
| IHOP | Petits-déjeuners | DineEquity | 1958 | 1 550 environ | |
| Jack Astor's Bar and Grill | Cuisine familiale | Service Inspired Restaurants Corporation | Saint Catharines, Ontario (Canada) | 1990 | 41 |
| Jimmy John's | Sandwiches | Jimmy John's Franchise, LLC | Charleston, Illinois (États-Unis) | 1983 | 2 630 |
| Jollibee | Hamburgers | Jollibee Foods Corporation | Quezon City, Philippines | 1975 | 743 |
| Juan Valdez Cafe | Café | Procafecol S.A. | Bogota, Colombie | 2002 | 200 |
| The Keg | Steaks | Vancouver, Canada | 1971 | ||
| Kenny Rogers Roasters | Poulet | Nathan's Famous, Inc. | 1991 | ||
| Kentucky Fried Chicken (KFC) | Poulet | Yum! Brands | Corbin, Kentucky (États-Unis) | 1952 | 18 875 |
| Kochlöffel (en) | Hamburger, saucisse | Kochlöffel GmbH | Lingen (Allemagne) | 1961 | 90 |
| Krispy Kreme | Donuts | Erlich, Inc | Winston-Salem, Caroline du Nord (États-Unis) | 1937 | 1 043 |
| Little Caesar's | Pizzas | Ilitch Holdings | Garden City, Michigan (États-Unis) | 1959 | 2 000 |
| Loving Hut | Cuisine végane | Taipei, Taïwan | 2000 | 125 | |
| Marrybrown | Cuisine familiale | Malaisie | 1981 | 250 | |
| McDonald's | Hamburgers | McDonald's Corporation | San Bernardino, Californie (États-Unis) | 1940 | 31 000 |
| MK Restaurant | Cuisine thaï | Bangkok, Thaïlande | 1986 | 421 | |
| MOS Burger | Hamburgers | Tokyo, Japon | 1972 | ||
| Nando's | Poulet | Rosettenville, Afrique du Sud | 1987 | ||
| Nordsee | Poisson, fruits de mer | Nordsee GmbH | Bremerhaven (Allemagne) | 1896 | 915 environ |
| Olive Garden | Cuisine italienne | Darden Restaurants | Orlando, Floride (États-Unis) | 1982 | 668 |
| Outback Steakhouse | Cuisine australienne | Bloomin' Brands, Inc. | Tampa, Floride (États-Unis) | 1988 | 900 |
| Panda Express | Fast-food chinois | Panda Restaurant Group | Rosemead, Californie (États-Unis) | 1983 | 1 900 environ |
| Panera Bread | Boulangerie, sandwiches | Covelli Enterprises | Kirkwood, Missouri (États-Unis) | 1993 | 1 272 |
| Papa John's Pizza | Pizza | Papa John's International | Louisville, Kentucky (États-Unis) | 1984 | 3 100 |
| Paris Baguette | Salon de thé | Paris-Croissant Food Company | Séoul, Corée du Sud | 1986 | 3 120 |
| Perkins Restaurant and Bakery | Cuisine familiale | Perkins and Marie Callender's Inc. | Cincinnati, Ohio (États-Unis) | 1958 | 500 |
| PizzaExpress | Cuisine italienne | Hony Capital | Londres, Angleterre | 1965 | 386 |
| The Pizza Company | Pizzas | Minor International | Bangkok, Thaïlande | 1980 | 277 |
| Pizza Hut | Pizzas | Yum! Brands | Wichita, Kansas (États-Unis) | 1958 | 13 000 |
| Planet Hollywood | Cuisine à thème | Manhattan, New York (États-Unis) | 1991 | ||
| Pollo Campero | Poulet | Guatemala | 1971 | 350 | |
| Ponderosa Steakhouse | Steaks | Homestyle Dining LLC | Plano, Texas (États-Unis) | 1965 | 148 |
| Popeyes Chicken & Biscuits | Poulet | Restaurant Brands International | Arabi, Louisiane (États-Unis) | 1972 | 1 800 |
| Quiznos | Sandwiches | Quiznos LLC | Denver, Colorado (États-Unis) | 1978 | 5 000 |
| Rainforest Cafe | Cuisine à thème | Landry's, Inc. | Bloomington, Minnesota (États-Unis) | 1994 | 35 |
| Red Lobster | Fruits de mer | Darden Restaurants | Lakeland, Floride (États-Unis) | 1968 | 680 |
| Red Robin | Hamburgers et brasserie | Seattle, Washington (États-Unis) | 1968 | 538 | |
| Ruby Tuesday | Hamburgers, salades | Ruby Tuesday Inc. | Knoxville, Tennessee (États-Unis) | 1972 | 850 |
| Secret Recipe | Gâteaux | Malaisie | 1997 | 100 | |
| Shakey's Pizza | Pizzas | Hunt International | Sacramento, Californie (États-Unis) | 1954 | 400 |
| Sizzler | Steaks | Sizzler Restaurants | Culver City, Californie (États-Unis) | 1958 | 270 |
| Starbucks | Café | Starbucks | Seattle, Washington (États-Unis) | 1971 | 23 768 |
| Steak 'n Shake | Hamburgers, glaces | The Steak 'n Shake Company | Normal, Illinois | 1934 | 502 |
| Subway | Sandwiches | Doctor's Associates Inc. | Bridgeport, Connecticut (États-Unis) | 1965 | 40 000 |
| Swensen's | Glaces | International Franchise Corp | San Francisco, California | 1948 | |
| T.G.I. Friday's | Cuisine familiale | Carlson Companies | New York, New York (États-Unis) | 1965 | 800 |
| Taco Bell | Tacos | Yum! Brands | Downey, Californie (États-Unis) | 1962 | 5 800 |
| Telepizza | Pizza | Madrid, Espagne | 1988 | 1 150 | |
| Tim Hortons | Donuts, café, sandwiches | Restaurant Brands International | Hamilton, Ontario (Canada) | 1964 | 4 613 |
| Tony Roma's | Côtelettes | Miami, Floride (États-Unis) | 1972 | 260 | |
| Vapiano | Cuisine italienne | Valpiano SE | Bonn (Allemagne) | 2002 | 150 environ |
| Wendy's | Hamburgers | The Wendy's Company | Columbus, Ohio (États-Unis) | 1969 | 6 700 |
| Whataburger | Hamburgers | Whataburger | Houston, Texas (États-Unis) | 1954 | 5 600 |
| White Castle | Tapas | White Castle Systems, Inc. | Columbus, Ohio (États-Unis) | 1921 | 420 |
| Wienerwald | Poulet, schnitzel | Wienerwald GmbH | Munich (Allemagne) | 1955 | 28 |
| The Works | Hamburgers | Ottawa, Ontario (États-Unis) | 2001 | 27 | |
| Yoshinoya | Bœuf | Tokyo, Japon | 1899 | 1 300 | |
| YO! Sushi | Sushi | YO! Company | Londres, Royaume-Uni | 1996 | 100 |
Afrique
Nigeria
Tunisie
- Baguette & Baguette
- Plan B
- Hobo
- Cosmitto café
- Parad'ICE
- Echemi
- Pomme de pain
Amérique du Nord
Canada
- 241 Pizza
- A&W Food Services of Canada
- Big Smoke Burger
- Boston Pizza
- Ben & Florentine
- Burger Baron
- Captain Submarine (en)
- Cactus Club Cafe
- Chez Ashton
- Chez Cora
- Cosmos
- Dic Ann's Hamburgers (en)
- Dixie Lee
- East Side Mario's (en)
- Edo Japan (restaurant) (en)
- Freshii (en)
- Gabriel Pizza (en)
- Golden Griddle (en)
- Greco Pizza Restaurant (en)
- Harvey's
- Hero Certified Burgers (en)
- JOEY (en)
- Joey's Seafood Restaurants (en)
- Kelseys Original Roadhouse (en)
- La Belle Province
- La Cage – Brasserie sportive
- Lafleur
- Mandarin Restaurant (en)
- Mary Brown's (en)
- Mr. Greek (en)
- Normandin
- Olives et Aromates
- Pacini
- Panago (en)
- Pickle Barrel (en)
- Pizza Nova
- Pizza Pizza
- Ricky's All Day Grill (en)
- Richtree Market (en)
- Salisbury House (restaurant) (en)
- Shoeless Joe's (en)
- Swiss Chalet (en)
- Thaï Express (en)
- Teriyaki Experience (en)
- Scores
- Shoeless Joe's (en)
- Smoke's Poutinerie (en)
- St-Hubert
- The Great Canadian Bagel (en)
- The Keg (en)
- The Pantry (restaurant) (en)
- The Works (restaurant) (en)
- Tim Hortons
- Topper's Pizza (Canadian restaurant) (en)
- Toujours Mikes (anciennement Mikes) (Québec)
- Valentine
- Wild Wing Restaurants (en)
- White Spot (en)
- Wimpy's Diner (en)
Costa Rica
- Rostipollos (en)
États-Unis
Restaurant McDonald's dans le Massachussetts.
- Arby's
- America's Incredible Pizza Company (en)
- Applebee's
- Arthur Treacher's (en)
- Arctic Circle Restaurants (en)
- Atlanta Bread Company (en)
- Auntie Anne's (en)
- A&W Restaurants
- Beef O'Brady's (en)
- Bahama Breeze (en)
- Bakers Square (en)
- Benihana (en)
- Bennigan's (en)
- Bertucci's (en)
- Baja Fresh
- Big Boy
- BJ's Restaurants (en)
- Black Angus Steakhouse (en)
- Black-eyed Pea (restaurant) (en)
- Blake's Lotaburger (en)
- Blimpie (en)
- Bob Evans Restaurants (en)
- Boston Market
- Bonefish Grill (en)
- Bojangles'
- Braum's (en)
- Bravo Brio Restaurant Group (en)
- Bubba Gump Shrimp Company
- Buca di Beppo (en)
- Buffalo Wild Wings
- Burger King (siège désormais à Oakville au Canada à la suite de l'acquisition de Tim Hortons)
- Burger Street (en)
- Burgerville (en)
- California Pizza Kitchen (en)
- California Tortilla (en)
- Captain D's (en)
- Carl’s Jr.
- Carino's Italian (en)
- Carrabba's Italian Grill (en)
- Carrows (en)
- Champps (en)
- Charley's Grilled Subs (en)
- Cheeburger Cheeburger (en)
- Cheeseburger in Paradise (restaurant) (en)
- The Cheesecake Factory
- Chevys Fresh Mex (en)
- Chicken Express (en)
- Chick-fil-A
- Chicken in the Rough
- Chili's (en)
- Chipotle Mexican Grill
- Chronic Tacos (en)
- Chuck-A-Rama (en)
- Chuck E. Cheese
- Church's Chicken
- CiCi's
- Cinnabon
- Claim Jumper (en)
- Coco's Bakery (en)
- Copeland's (en)
- Corner Bakery Cafe
- Cracker Barrel
- Culver's (en)
- Damon's Grill (en)
- Dave & Buster's
- Del Taco (en)
- Denny's
- Dunkin' Donuts
- Hard Rock Cafe
- Hooters
- Jamba Juice
- Krispy Kreme
- Krystal (restaurant) (en)
- Landry's Restaurant
- LongHorn Steakhouse
- McDonald's
- Nathan's Famous
- Olive Garden
- Portillo's
- Poulet Frit Kentucky
- Qdoba (en)
- Quaker Steak & Lube (en)
- Quiznos
- Superdawg
- Subway
- Starbucks
- Taco Bell
- The Capital Grille) (en)
- The Cheesecake Factory
- The Original Pancake House (en)
- The Old Spaghetti Factory (en)
- The Wieners Circle
- Valentino's (en)
- Village Inn (en)
- York Steak House (en)
- Zaxby's (en)
- Zip's Drive-in (en)
Mexique
- Benedetti's Pizza (en)
- Sanborns Cafe
- Señor Frog's (en)
Puerto Rico
- Martin's BBQ (en)
Amérique du Sud
Europe
Danemark
- Jensen's Bøfhus (en)
France
- Bagelstein
- Baïla Pizza
- Banette
- Bel Canto
- Bert's
- Big Fernand
- Bistro Régent
- Brioche dorée
- Buffalo Grill/Courtepaille
- Casino Cafétéria/Les Comptoirs Casino
- Chez Clément
- Class'Croute
- Crescendo
- Délifrance
- Eat Salad
- Five Pizza Original
- Flam's
- Flunch
- Free Time
- Hippopotamus
- Il Ristorante
- Indiana Café
- King Marcel
- La Boîte à Pizza
- La Boucherie
- La Croissanterie
- La Mie câline
- La Pataterie
- Le Kiosque à Pizzas
- Le Paradis du fruit
- Le Spécial
- Léon
- Les 3 Brasseurs
- Lina's
- Maître Kanter
- Memphis Coffee
- Mezzo di Pasta
- My Little Warung
- Nabab Kebab
- Nooï
- Oncle Scott's
- O'Tacos
- Pasta Cosy
- Paul
- Pizza Del Arte
- Pizza Paï
- Pizza Sprint
- Poivre Rouge
- Pomme de Pain
- Speed Rabbit Pizza
- Sushi Shop
- Tommy's Café
- Tutti Pizza
- Woko
- Green is better
- Speed Burger
- 750g la table
- Bistrot Autogrill
Grèce
- Goody's Burger House (restaurant) (en)
Pays-Bas
Royaume-Uni
- Aberdeen Angus Steak Houses (en)
- All Bar One (en)
- AMT Coffee (en)
- Ask
- Beefeater
- Bella Italia (en)
- Café Rouge (en)
- Caffè Nero (en)
- Chicken Cottage (en)
- Comptoir libanais
- Chiquito (restaurant) (en)
- EasyPizza (en)
- EAT. (en)
- Frankie & Benny's (en)
- Giraffe World Kitchen (en)
- Gourmet Burger Kitchen (en)
- Greggs (en)
- Harry Ramsden's (en)
- Harvester (restaurant) (en)
- Hotcha (company) (en)
- Hungry Horse (en)
- Leon Restaurants (en)
- Little Chef (en)
- Nando's
- OK Diner (en)
- Pret A Manger
- Prezzo (restaurant) (en)
- Spudulike (en)
- Strada[Lequel ?]
- Table Table (en)
- Upper Crust (restaurant chain) (en)
- Wagamama
- The West Cornwall Pasty Company (en)
- Wimpy
- Upper Crust (restaurant chain) (en)
- YO! Sushi
- Zizzi (en)
Suède
- Max Hamburgers (en)
Suisse
- Restauration commerciale (2010)[2].
- Restaurant Migros : 213 restaurants, 4 450 employés, chiffre d'affaires : 649 millions de francs suisses (2009)
- Restaurant Coop : 180 restaurants, 1 817 [employés, chiffre d'affaires : 260 millions de francs suisses (2009)
- Restaurant Manor : 45 restaurants (2017), 1 000 employés (2010), chiffre d'affaires : 115 millions de francs suisses (2009)
- Restaurant Globus : 8 restaurants, 130 employés, chiffre d'affaires : 34,2 millions de francs suisses (2009)
- Restauration collective (2010)[2]
- SV (de) (Schweiz) AG : 332 restaurants, 4 948 employés, chiffre d'affaires : 429 millions de francs suisses (2009)
- Compass Group (Schweiz) AG : 365 restaurants, 2 140 employés, chiffre d'affaires : 275 millions de francs suisses (2009)
- Restorama AG (anciennement SAirGroup)
- Eldora (de) depuis 2015 (anciennement DSR Rolle) : 235 restaurants, 1 533 employés, chiffre d'affaires : 231,3 millions de francs suisses (2009)
- ZFV-Unternehmungen (de) : 120 restaurants, 1 925 employés, chiffre d'affaires : 168,7 millions de francs suisses (2009)
- Gate Gourmet Switzerland GmbH : trois sites de production, 800 employés, chiffre d'affaires : 160 millions de francs suisses (2009)
- Marques et groupes (2010)[2]
- McDonald's Suisse Management & Services S.A. : 148 restaurants, 7 000 employés, chiffre d'affaires : 660,2 millions de francs suisses (2009)
- Autogrill Schweiz AG : 114 points de ventes et 35 restaurants, 1 281 employés, chiffre d'affaires : 176 millions de francs suisses (2009)
- Marché International : 34 restaurants, 1 399 employés, chiffre d'affaires : 172,8 millions de francs suisses (2009)
- Starbucks Coffee Switzerland AG : 47 cafés, 580 employés, chiffre d'affaires : 157 millions de francs suisses (2009)
- Tchibo (Schweiz) AG : 43 cafés, 340 employés, chiffre d'affaires : 130 millions de francs suisses (2009)
- Bindella (de) Terra Vite Vita S.A : 34 restaurants, 743 employés, chiffre d'affaires : 109 millions de francs suisses (2009)
- Candrian Catering (de) AG : 39 restaurants, 1 020 employés, chiffre d'affaires : 108 millions de francs suisses (2009)
- Burger King Beteiligungs GmbH (Munich) : 25 restaurants (dont plusieurs restoroutes), 875 employés, chiffre d'affaires : 108 millions de francs suisses (2009)
- Berest Gruppe : 39 restaurants, 670 employés, chiffre d'affaires : 66,7 millions de francs suisses (2009)
- Ospena Group SA (Coopérative Migros Zurich) depuis 2014 (anciennement Molino AG) : 17+2 restaurants (pizzeria), 320 employés, chiffre d'affaires : 66,7 millions de francs suisses (2009)
- Elvetino AG (CFF) : environ 100 restaurants et bistros des trains grandes lignes des CFF, quatre sites de production, 850 employés, chiffre d'affaires : 63,5 millions de francs suisses (2009)
- Global Brands SA (Domino's Pizza) : 12 restaurants, 80 employés, chiffre d'affaires : 36 millions de francs suisses (2009)
- Subway
- Autres chaînes de restauration rapide
- Burrito Brothers
- Chic Chicken
- Funky Chicken
- Holy Cow! Gourmet Burger Company
- Inglewood, restauration rapide burger
- Mike Wong (faillite)
- Supreme Tacos
- Swiss Meal
- Takinoa, restauration rapide végétarienne
- Tibits (Hiltl), restauration rapide végétarienne, 11 restaurants
Océanie
Australie
Notes et références
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « List of restaurant chains » (voir la liste des auteurs).
- Laurence Jacquin, « Villeurbanne accueille le 42e restaurant Eat Salad », sur toute-la-franchise.com (consulté le )
- (de) « Die 50 Grössten der schweiz », GastroJournal, nos 50/2010, , p. 28 (lire en ligne, consulté le )
Voir aussi
Articles connexes
Alimentation et gastronomie 
Portail des entreprises
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