Cauchemar en cuisine (France)
Cauchemar en cuisine est une émission de télévision française diffusée sur M6 depuis le qui met en scène le chef-cuisinier Philippe Etchebest. Les épisodes ont été rediffusés sur Paris Première jusqu'en 2018. Les épisodes sont actuellement rediffusés sur Téva les week-ends en journée.
Cet article concerne l'émission française. Pour la version britannique, voir Cauchemar en cuisine (Grande-Bretagne).
Cauchemar en cuisine | |
Logo de l'émission | |
Programme adapté | Ramsay's Kitchen Nightmares |
---|---|
Genre | Téléréalité |
Périodicité | Hebdomadaire |
Présentation | Philippe Etchebest |
Narration | Philippe Etchebest |
Pays | France |
Langue | Français |
Nombre de saisons | 11 |
Nombre d’émissions | 61 standards 17 Que sont-ils devenus? |
Programme similaire | Cauchemar à l'hôtel |
Production | |
Lieu de tournage | France |
Durée | 85 min |
Format d’image | 16/9 |
Production exécutive | Kamila Fievet-Palies Philippe Etchebest |
Société de production | Studio 89 |
Diffusion | |
Diffusion | M6 |
Date de première diffusion | |
Statut | En production |
Public conseillé | Tout public |
Site web | Site officiel |
L'émission est disponible en streaming légal sur 6Play pour la France et la Suisse ainsi que sur Plug RTL et RTL-TVI pour la Belgique et le Luxembourg.
Elle est adaptée de l’émission britannique Ramsay's Kitchen Nightmares avec Gordon Ramsay créée sur Channel 4 en 2004.
Principe
Dans chaque épisode, Philippe Etchebest tente de venir en aide à des restaurateurs en difficulté pour les aider à éviter la banqueroute. Il n'hésite pas à jouer les trouble-fêtes et à secouer fortement au besoin propriétaires et membres du personnel afin de leur faire prendre conscience de leurs erreurs et de les rectifier.
Dans chaque émission depuis 2016, Philippe Etchebest est aidé par son acolyte Nicolas de Rivalis[1],[2], qui apparaît dans l'émission pour apporter un regard extérieur.
Épisodes
Situation des restaurants au 19 août 2019
- Restaurant en activité
- Restaurant fermé
Audiences
- Le plus haut chiffres d'audience de la saison
- Le plus bas chiffres d'audience de la saison
Saison 1 : 2011
N° dans la série | N° dans la saison | Restaurant | Situation | Date de diffusion | Téléspectateurs | PDM |
---|---|---|---|---|---|---|
01 | 01 | The House [3] | Toulon (Var) | Lundi 18 avril 2011 | 3,05 millions[4] | 11,6 % |
02 | 02 | Le Moulin de la Grasiho[5] | Fontvieille (Bouches-du-Rhône) | 2,91 millions[4] | 18,0 % | |
03 | 03 | Au Petit Diablotin[6] | Sète (Hérault) | Mardi 13 décembre 2011 | 2,56 millions[7] | 10,1 % |
Audiences Médiamétrie audience moyenne en millions de téléspectateurs et le pourcentage exprimant la moyenne de la part d'audience
Saison 2 : 2012
N° dans la série | N° dans la saison | Restaurant | Situation | Date de diffusion | Téléspectateurs | PDM |
---|---|---|---|---|---|---|
04 | 01 | Les Larmes de Bacchus [8] | Lyon (Rhône) | Mardi 3 janvier 2012 | 2,56 millions[9] | 9,4 % |
05 | 02 | Le Jardin de la Mer[10],[11] | Port Grimaud (Var) | Mardi 10 janvier 2012 | 2,94 millions[12] | 11,1 % |
06 | 03 | Le Plat d'Étain[13] | Brou (Eure-et-Loir) | Mardi 17 janvier 2012 | 3,64 millions[14] | 13,3 % |
07 | 04 | Le Grilladin[15] | Stiring-Wendel (Moselle) | Mardi 22 mai 2012 | 3,02 millions[16] | 11,2 % |
08 | 05 | L'Ovalie (devenu Aux délices du nord au sud)[17],[18] | Moissac (Tarn-et-Garonne) | Mardi 29 mai 2012 | 2,97 millions[19] | 11,2 % |
Audiences Médiamétrie audience moyenne en millions de téléspectateurs et le pourcentage exprimant la moyenne de la part d'audience
Saison 3 : 2013
N° dans la série | N° dans la saison | Restaurant | Situation | Date de diffusion | Téléspectateurs | PDM |
---|---|---|---|---|---|---|
09 | 01 | Le Café de France [20] | Corte (Haute-Corse) | Mercredi 23 janvier 2013 | 2,65 millions[21] | 10,3 % |
SP 01 | Partie 1 | Que sont-ils devenus ?[22] | Stiring-Wendel, Toulon, Fontvieille et Brou | 1,65 million[23] | 12,1 % | |
10 | 02 | Le Londinium (devenu L'Escale)[24] | Juan-les-Pins (Alpes-Maritimes) | Mercredi 30 janvier 2013 | 3,09 millions[25] | 12,0 % |
11 | 03 | La Bulle [26],[27] | Lavelanet (Ariège) | Lundi 13 mai 2013 | 3,01 millions[28] | 11,6 % |
SP 02 | Partie 2 | Que sont-ils devenus ?[29] | Moissac, Port-Grimaud, Lyon et Sète | 2,10 millions[28] | 15,5 % | |
12 | 04 | Le Régal & Vous[30] | Rethel (Ardennes) | Lundi 20 mai 2013 | 3,40 millions[31] | 12,2 % |
13 | 05 | La Brasserie de la Poste[32] | Blagnac (Haute-Garonne) | Lundi 27 mai 2013 | 3,09 millions[33] | 11,7 % |
14 | 06 | Le Blue Bar [34],[35] | Chilly-Mazarin (Essonne) | Mercredi 9 octobre 2013 | 2,74 millions[36] | 11,3 % |
15 | 07 | Le Carré du Port (devenu Le Coin Provencal)[37],[38] | Marseille (Bouches-du-Rhône) | Mercredi 16 octobre 2013 | 3,51 millions[39] | 14,4 % |
SP 03 | Partie 3 | Que sont-ils devenus ?[40] | Corte, Juan les Pins, Lavelanet, Blagnac | 2,03 millions[41] | 17,5 % | |
16 | 08 | Le Bistrot du Pélican[42],[43],[44] | Lille (Nord) | Mercredi 23 octobre 2013 | 3,36 millions[45] | 12,8 % |
Audiences Médiamétrie audience moyenne en millions de téléspectateurs et le pourcentage exprimant la moyenne de la part d'audience
Saison 4 : 2014
N° dans la série | N° dans la saison | Restaurant | Situation | Date de diffusion | Téléspectateurs | PDM |
---|---|---|---|---|---|---|
17 | 01 | Le Mardaric[46],[47] | Peyruis (Alpes-de-Haute-Provence) | Lundi 5 mai 2014 | 3,62 millions[48] | 14,6 % |
SP 04 | Partie 4 | Que sont-ils devenus ? | Chilly-Mazarin, Aix-les-Bains, Marseille | 2,6 millions[49] | 20,1 % | |
18 | 02 | Chez maman (devenu Du Temps de Maman)[50],[51] | Amiens (Somme) | Lundi 12 mai 2014 | 3,6 millions[52] | 14,5 % |
19 | 03 | L’Olivier[53],[54] | Montesquieu-Volvestre (Haute-Garonne) | Lundi 19 mai 2014 | 3,7 millions[55] | 15,0 % |
20 | 04 | La Villa Blanche (devenu Le Cosi) (fermé) |
Chalèze (Doubs) | Mardi 27 mai 2014 | 3,63 millions[58] | 14,5 % |
21 | 05 | Le Mas de Peynier[59] | Peynier (Bouches-du-Rhône) | Mercredi 3 décembre 2014 | 2,80 millions[60] | 10,8 % |
Audiences Médiamétrie audience moyenne en millions de téléspectateurs et le pourcentage exprimant la moyenne de la part d'audience
Saison 5 : 2015
N° dans la série | N° dans la saison | Restaurant | Situation | Date de diffusion | Téléspectateurs | PDM |
---|---|---|---|---|---|---|
22 | 01 | Crêperie d'Antan (devenu Le Do-Ré-Mie)[61] | Nantes (Loire-Atlantique) | Mercredi 15 avril 2015 | 2,54 millions[62] | 10,3 % |
23 | 02 | Le Nautique (changement de propriétaire) [63],[64] | La Ciotat (Bouches-du-Rhône) | Lundi 27 avril 2015 | 3,38 millions[65] | 13,6 % |
SP 05 | Partie 5 | Que sont-ils devenus ?[66] | Chalèze, Montesquieu-Volvestre | 1,95 million[67] | 14,1 % | |
24 | 03 | Tourist Bar [68] | Orbec (Calvados) | Lundi 4 mai 2015 | 3,62 millions[69] | 14,4 % |
25 | 04 | O Clin d'œil [70] | Vendargues (Hérault) | Mardi 12 mai 2015 | 3,39 millions[71],[72] | 14,2 % |
26 | 05 | La Taverne des Pirates (devenu Key West Restaurant)[73],[74] | Neufchâteau (Vosges) | Mardi 22 septembre 2015 | 2,64 millions[75] | 11,2 % |
27 | 06 | Au Vieux Port [76] | Irigny (Rhône) | Mardi 29 septembre 2015 | 2,89 millions[77] | 12,2 % |
28 | 07 | La Belle Époque[78] | Cabourg (Calvados) | Mardi 6 octobre 2015 | 2,85 millions[79] | 11,8 % |
Audiences Médiamétrie audience moyenne en millions de téléspectateurs et le pourcentage exprimant la moyenne de la part d'audience
Saison 6 : 2016
N° dans la série | N° dans la saison | Restaurant | Situation | Date de diffusion | Téléspectateurs | PDM |
---|---|---|---|---|---|---|
29 | 01 | Le Joker (devenu l'Eurasien)[80] | Marseille (Bouches-du-Rhône) | Mercredi 17 février 2016 | 2,81 millions[81] | 11,6 % |
SP 06 | Partie 6 | Que sont-ils devenus ? | Peynier, La Ciotat | 1,76 million[82] | 13,8 % | |
30 | 02 | Pizza Kelly (devenu La Fabrique)[83],[84] | Cagnes-sur-Mer (Alpes-Maritimes) | Mardi 17 mai 2016 | 2,81 millions[85] | 11,8 % |
31 | 03 | O Cantinho[86],[87] | Pfastatt (Haut-Rhin) | Mercredi 14 septembre 2016 | 2,74 millions[88] | 12,5 % |
SP 07 | Partie 7 | Que sont-ils devenus ? | Vendargues, Peyruis | 1,4 million[88] | 14,9 % | |
32 | 04 | Au coin du feu[89],[90] | Vandœuvre-lès-Nancy (Meurthe-et-Moselle) | Mercredi 21 septembre 2016 | 3,05 millions[91] | 13,7 % |
SP 08 | Partie 8 | Que sont-ils devenus ? | Bellegarde [92], Marseille | 1,82 million[91] | 14,3 % | |
33 | 05 | Le Jardin Italien (Devenu O Venetie)[93] | Martignas-sur-Jalle (Gironde) | Mercredi 5 octobre 2016 | 3,31 millions[94] | 14,6 % |
34 | 06 | Le Cèdre Vert (changement de propriétaire)[95],[96],[97] |
Gardonne (Dordogne) | Lundi 12 décembre 2016 | 2,93 millions | 12,3 % |
Audiences Médiamétrie audience moyenne en millions de téléspectateurs et le pourcentage exprimant la moyenne de la part d'audience
Saison 7 : 2017
N° dans la série | N° dans la saison | Restaurant | Situation | Date de diffusion | Téléspectateurs | PDM |
---|---|---|---|---|---|---|
35 | 01 | Auberge de la Venise Verte[98],[99],[100] | Arçais (Deux-Sèvres) | Mercredi 18 janvier 2017 | 3,20 millions[101] | 14,1 % |
36 | 02 | Le Pontet[102],[103] | Quintenas (Ardèche) | Lundi 20 mars 2017 | 2,15 millions[104] | 8,6 % |
37 | 03 | O Franco Thaï[105],[106] | Marseille (Bouches-du-Rhône) | Jeudi 4 mai 2017 | 2,86 millions[107] | 12,3 % |
38 | 04 | La Ch'ti Alsace[108],[109] | Mandelieu-la-Napoule (Alpes-Maritimes) | Mercredi 13 septembre 2017 | 2,76 millions[110] | 13,2 % |
SP 09 | Partie 9 | Que sont-ils devenus ?[111] | Arçais, Martignas-sur-Jalle | 1,37 millions[111] | 15,4 % | |
39 | 05 | Le Trinquet[112] | Cestas (Gironde) | Mercredi 20 septembre 2017 | 2,82 millions[113] | 8,9 % |
SP 10 | Partie 10 | Que sont-ils devenus ? | Gardonne, Pfastatt | 1,07 millions[113] | 10,3 % | |
40 | 06 | La Baie des anges[114] | Strasbourg (Bas-Rhin) | Samedi 30 septembre 2017 | 1,73 millions[115] | 8,3 % |
41 | 07 | Le Petit Resto[116] | Saint-Quentin (Aisne) | Samedi 14 octobre 2017 | 1,87 millions[117] | 9,3 % |
42 | 08 | La Sarrazine[118],[119],[120]
(changement de propriétaire) |
Bléré (Indre-et-Loire) | Jeudi 2 novembre 2017 | 2,59 millions[121] | 11,2 % |
Audiences Médiamétrie audience moyenne en millions de téléspectateurs et le pourcentage exprimant la moyenne de la part d'audience
Saison 8 : 2018
N° dans la série | N° dans la saison | Restaurant | Situation | Date de diffusion | Téléspectateurs | PDM |
---|---|---|---|---|---|---|
43 | 01 | Vite fée bien fée [122],[123] | Marseille (Bouches-du-Rhône) | Mercredi 23 mai 2018 | 2,57 millions[124] | 11,4 % |
SP 11 | Partie 11 | Que sont-ils devenus ? | Bléré, Cestas | 1,39 millions[125] | 15,9 % | |
44 | 02 | Le Saint Nicola[126] | Besançon (Doubs) | Jeudi 31 mai 2018 | 2,85 millions[127] | 13,2 % |
SP 12 | Partie 12 | Que sont-ils devenus ? | Mandelieu-la-Napoule, Saint-Quentin | 1,15 millions[128] | 10,6 % | |
45 | 03 | Le Madrid (devenu Truc Much)[129] |
Canet-en-Roussillon (Pyrénées-Orientales) | Jeudi 7 juin 2018 | 2,96 millions[130] | 14,2% |
46 | 04 | La Table d’Enzo[131] | Hyères (Var) | Jeudi 14 juin 2018 | 2,71 millions[132] | 12,5% |
47 | / | L’Ô à la bouche[133],[134] | Paray-le-Monial (Saône-et-Loire) | Prévue le mercredi 27 juin 2018 | Non diffusée | |
48 | 05 | Brasserie de Lyon[135],[136] | Marseille (Bouches-du-Rhône) | Mercredi 27 juin 2018 | 2,56 millions[137] | 12 % |
49 | 06 | Le Grill[138],[139] | Tarbes (Hautes-Pyrénées) | Jeudi 20 septembre 2018 | 2,67 millions[140] | 13,5 % |
50 | 07 | L’ Auberge du canal[141],[142] | Écuisses (Saône-et-Loire) | Lundi 10 décembre 2018 | 2,85 millions[143] | 12,1 % |
SP 13 | Partie 13 | Que sont-ils devenus ? | Le bilan | - | - |
Audiences Médiamétrie audience moyenne en millions de téléspectateurs et le pourcentage exprimant la moyenne de la part d'audience
Saison 9 : 2019
N° dans la série | N° dans la saison | Restaurant | Situation | Date de diffusion | Téléspectateurs | PDM |
---|---|---|---|---|---|---|
51 | 01 | Lou Pebre d’aï [144],[145] | Cavalaire (Var) | Lundi 21 janvier 2019 | 2,50 millions[146] | 11,3% |
52 | 02 | Au Lion des Flandres[147] | Lesquin (Nord) | Mercredi 15 Mai 2019 | 2,54 millions[148] | 11.9% |
SP 14 | Partie 14 | Que sont-ils devenus ? | Canet-en-Roussillon, Marseille | 1,49 millions[149] | 14.4% | |
53 | 03 | Le Liseré (ex-Coyote Café)[150],[151],[152] | Dunkerque (Nord) | Mercredi 29 mai 2019 | 2,56 millions[153] | 12% |
SP 15 | Partie 15 | Que sont-ils devenus ? | Marseille, Hyères | 1,54 millions[154] | 13.9% | |
54 | 04 | L'Isle aux pizzas[155],[156],[157],[158] | Saint-Astier (Dordogne) | Mercredi 5 juin 2019 | 2,77 millions[159] | 13.1% |
55 | 05 | La table de rouge masures [160],[161],[162] | Commune nouvelle de Terres-de-Haute-Charente (Charente) | Mardi 18 juin 2019 | 2,77 millions | 13.2% |
56 | 06 | La Perle Noire[163],[164] | Montpellier (Hérault) | Mercredi 4 septembre 2019 | 2,36 millions[165] | 12,2% |
SP 16 | Partie 16 | Que sont-ils devenus ? | Écuisses / Dunkerque | 1,17 millions[166] | 13,9% | |
Audiences Médiamétrie audience moyenne en millions de téléspectateurs et le pourcentage exprimant la moyenne de la part d'audience
Saison 10 : 2020
N° dans la série | N° dans la saison | Restaurant | Situation | Date de diffusion | Téléspectateurs | PDM |
---|---|---|---|---|---|---|
57 | 01 | La Durancette [167],[168],[169] | Sénas (Bouches-du-Rhône) | Mercredi 24 juin 2020[170] | 3,34 millions[171] | 15,9% |
58 | 02 | Brasserie Foch [172],[173] | Antibes (Alpes-Maritimes) | Lundi 31 août 2020 | 2,99 millions[174] | 13,7% |
59 | 03 | Le Crazy Frog[175],[176] | Saint-Estèphe (Dordogne) | Lundi 7 septembre 2020 | 2,45 millions[177] | 10,8% |
Saison 11 : 2021
N° dans la série | N° dans la saison | Restaurant | Situation | Date de diffusion | Téléspectateurs | PDM |
---|---|---|---|---|---|---|
60 | 01 | Au soleil d'or [178],[179],[180],[181] | Epoye (Marne) | Lundi 4 janvier 2021 | 3,11 millions | 13,2% |
SP 17 | Partie 17 | Que sont-ils devenus ? | Commune nouvelle de Terres-de-Haute-Charente / Tarbes | |||
61 | 02 | Le 11' Café [182],[183] | Carnoux-en-Provence | Mercredi 8 septembre 2021 | 2,25 millions | 11,2% |
62 | 03 | Auberge des 4 Chemins | Notre-Dame-de-Vaulx | Mercredi 15 septembre 2021 | 2,24 millions | 10,6% |
Régions représentées
01-02 : Saison-épisode : restaurant fermé
01-03 : Saison-épisode : restaurant en activité
Région | Saison |
---|---|
Auvergne-Rhône-Alpes | 02-01, 05-06, 07-02 |
Bourgogne-Franche-Comté | 04-04, 08-02, 08-07 |
Centre-Val de Loire | 02-03, 07-08 |
Corse | 03-01 |
Grand Est | 02-04, 03-04, 05-05, 06-03, 06-04, 07-06, 11-01 |
Hauts-de-France | 03-08, 04-02, 07-07, 09-02, 09-03 |
Île-de-France | 03-06 |
Normandie | 05-03, 05-07 |
Nouvelle-Aquitaine | 06-05, 06-06, 07-01, 07-05, 09-04, 09-05, 10-03 |
Occitanie | 01-03, 02-05, 03-03, 03-05, 04-03, 05-04, 08-03, 08-06, 09-06 |
Pays de la Loire | 05-01 |
Provence-Alpes-Côte d'Azur | 01-01, 01-02, 02-02, 03-02, 03-07, 04-01, 04-05, 05-02, 06-01, 06-02, 07-03, 07-04, 08-01, 08-04, 08-05, 09-01, 10-01, 10-02, 11-02, 11-03 |
Audiences
Dans le tableau ci-dessous, n'est pris en compte que l'émission diffusée en prime-time.
Légende : Saison 1 / Saison 2 / Saison 3 / Saison 4 / Saison 5 / Saison 6 /Saison 7/ Saison 8 / Saison 9 / Saison 10 |
Notes et références
- « Les experts derrière "Cauchemar en cuisine" », sur LExpress.fr, (consulté le )
- Le 17 février 2016 à 07h00, « Etchebest a aussi ses grognards », sur leparisien.fr, (consulté le )
- « THE HOUSE (TOULON) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 509966289 », sur societe.com (consulté le ).
- « 3 millions de téléspectateurs ont tranché pour Cauchemar en cuisine », sur toutelatele.com,
- « GRASIHO (FONTVIEILLE) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 520530452 », sur societe.com (consulté le ).
- « DE GEA Frederique (SETE) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 489238717 », sur societe.com (consulté le ).
- « Cauchemar en cuisine pour 2.5 millions de téléspectateurs », sur toutelatele.com,
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- « Cauchemar en cuisine, que sont-ils devenus ? devant La Parenthèse inattendue », sur programme-tv.com
- « SARL L'ESCALE (JUAN-LES-PINS) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 488123522 », sur societe.com (consulté le ).
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Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
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