Saillon

La chapelle, située à l'extérieur du village de Saillon en direction de Leytron, a été l'église paroissiale à partir du XI^e siècle et jusqu'à la construction de l'église actuelle dans le bourg au XVIII^e siècle.

La Tour Bayart depuis la place des Chavannes.

Photo aérienne (1955).

Dominant le bourg fortifié, la Tour Bayart doit son nom à Dame Bayart, propriétaire du terrain où elle fut érigée en 1261-1262 par Jean Mésot, maître d’œuvre de Pierre II de Savoie et Franciscus cementarius (Francis le Maçon). Le sommet de l'édifice était autrefois recouvert d'un toit en bois, qui a été détruit. C'est un donjon, qui, exceptionnellement, n'est pas construit à l'abri des murs du château qui se trouve sur la colline voisine, trop petite pour qu'il y ait la place suffisante pour un donjon et des corps de logis. Du château, il ne reste que quelques murs en ruine. Par contre, une ligne de défense à l'ouest de la tour Bayart présente trois demi-tours en bon état et le rempart qui les relie a été restauré. Un escalier en fer permet d'atteindre l'étage de la porte et de là, par l'escalier aménagé dans l'épaisseur du mur, on atteint le sommet d’où la vue est unique, balayant un panorama allant de Martigny à Sion.

L'église a été construite en 1740 (agrandie en 1925 ; et restaurée en 1945 et en 1996). Elle est dédiée à sainte Catherine et à saint Laurent. La construction, posée sur le rocher de la Porte du Scex, domine le village. Il s'agit d'un bâtiment de style baroque campagnard. Le clocher à pyramide de pierres est très traditionnel dans la région. Elle est ornée d'une fresque de Paul Monnier représentant le martyre de saint Laurent.

La Salentse a creusé, au fil des siècles, une magnifique gorge. De plus, une source d'eau chaude y coule. Un chemin y a été aménagé récemment et permet la visite de ce lieu en toute sécurité. On peut notamment y admirer la Tête de Géant, sujet d'un tableau de Gustave Courbet.

Ses 3 ceps produisent quelques décilitres de moût qu'on mélange à une bonne cuvée offerte par l'un ou l'autre propriétaire-encaveur afin de produire mille bouteilles numérotées vendues au profit d'une œuvre en faveur de l'enfance déshéritée. Chaque année, des personnalités des sports, des arts et de la politique viennent la travailler: on y a vu Zinédine Zidane, David Douillet, Caroline de Monaco, Roger Moore, Léo Ferré, Tino Rossi, Michael Schumacher, Hans Erni, Jane Birkin, Gilbert Bécaud, Claudia Cardinale, M^gr Gaillot, Sœur Emmanuelle, Danielle Mitterrand, Barbara Hendricks et tant d’autres, la liste compte plus de 150 noms. Le premier propriétaire de la vigne fut l'acteur Jean-Louis Barrault. Elle appartint ensuite à l'Abbé Pierre qui la légua au Dalaï Lama, l'actuel propriétaire.

L'itinéraire pédestre qui va de la place Farinet à la vigne est parsemé de 21 vitraux, œuvres de Robert Héritier pour le graphisme et de Théo Imboden pour le travail du verre.

Accrochée à près de 140 m au-dessus des gorges de la Salentse où mourut Farinet, la passerelle suspendue se trouve sur l'itinéraire qui relie les Bains de Saillon aux Bains d'Ovronnaz. À la paroi rocheuse proche, Hans Erni a accroché une blanche colombe de métal de plus de 30 m², avec, dans son bec, une grappe de raisin en guise d’olivier.

On y a exploré plus de 12 km de galeries, mais elle est réservée à des spéléologues avertis. C’est la partie souterraine d’une rivière, la Sarvaz, dont la résurgence est spectaculaire en période de hautes eaux. Une revitalisation du cours d’eau est mise en œuvre.

Elles sont organisées par la société de la Bayardine. Célébrées tous les quatre ans, les fêtes médiévales sont une occasion de « vivre » comme au Moyen Âge. Un cortège de plus de 1 000 figurants en habits d'époque, des animations dans les rues et sur les places, des repas à la mode d'antan, des concerts, des spectacles contribuent à créer une atmosphère particulière. La prochaine édition des Fêtes médiévales de Saillon (qui sera la neuvième) aura lieu en septembre 2019. Le moment fort de la manifestation sera sans aucun doute le cortège du dimanche matin, avec plus de 1 000 figurants en costume.

Elles se déroulent chaque année, lors d'une fin de semaine du début juillet. L'animation créée par la trentaine de peintres qui posent leurs chevalets dans les rues du pittoresque bourg est complétée par une exposition thématique à la Salle Stella Helvetica. Le public déambule gratuitement dans cet espace clos à toute circulation.

• Course pédestre des deux bains.
• Course traditionnelle de la Sainte Catherine (fête patronale).

Le marbre blanc nacré, finement veiné de vert ou de bleu fut à la mode à la fin du XIX^e siècle. Il décore des lieux illustres : l'Opéra de Paris, le Trocadéro, le British Museum, l'Université d'Oxford, la Cathédrale d'Aix-la-Chapelle, le Palais fédéral à Berne, la Banque cantonale de Zurich, la Villa Müller d'Adolf Loos à Prague et le chœur de l'église de Saillon.

La carrière a été exploitée durant cent-cinquante ans, jusqu'en 1980.

Depuis l'époque romaine, les eaux thermales de la Salentse ont été réputées pour leurs vertus curatives et les curistes peuvent en profiter aux Bains de Saillon, un vaste complexe thermal qui existe dans sa forme actuelle depuis 2016.

Parmi les bourgs médiévaux de Suisse, c'est l'un des mieux conservés, avec ses rues pavées et tortueuses, ses ruelles escarpées, ses passages et ses escaliers voûtés, ses placettes ombragées et son enceinte du XIII^e siècle percées de portes ouvrant vers les quatre points cardinaux. Des recherches ont permis de déterminer l'emplacement de deux hospices Saint-Jacques (l'un pour les voyageurs, l'autre pour les malades) et des bâtiments de petits seigneurs locaux. Près de l'église, de style baroque campagnard, un jardin médiéval a été créé.

Au cours des siècles, la Salentse a créé de magnifiques gorges. La source des bains y coule. Un sentier a été aménagé pour permettre aux visiteurs d'admirer les chutes d'eau de manière plus sécurisée.

Ce musée comprend trois sections :

• la monnaie authentique présente la dernière édition des billets de banque suisses, avec toutes leurs caractéristiques, spécialement celles conçues pour éviter le faux-monnayage ;

• la fausse monnaie présente des pièces fausses anciennes, des moules et des pièces de monnaie actuelle contrefaites plus ou moins habilement. Parmi les faux billets présentés figurent de nombreux faux dollars et les fausses livres sterling fabriquées par les Allemands durant la Seconde Guerre mondiale dans le but de déstabiliser l'économie britannique. Une bonne place est réservée à la fausse monnaie suisse et aux faux euros.

Joseph-Samuel Farinet était un faux monnayeur local qui frappait uniquement des pièces de vingt centimes suisses datées de 1850 qu'il distribuait largement à la population locale en échange de nourriture et de protection. Poursuivi par la police, il meurt en 1880 dans les gorges où il avait cherché refuge. Dans la salle du musée qui lui est dédiée, on peut comparer l'homme tel qu’il fut et ce que la légende populaire en fit.

Parmi la vingtaine de sociétés que compte Saillon, on peut mentionner la Bayardine, une société qui a pour but de faire découvrir la culture médiévale. Elle compte plus de cent membres : musiciens et danseurs, chanteurs et comédiens, archers et artistes du feu, acrobates et fauconnier, forgerons et cuisinières, bohémiennes et mendiantes. Elle organise des camps médiévaux, des spectacles de rue, des animations et, tous les quatre ans, les Médiévales de Saillon.

•  Barbentane (France).

• Fonds : Saillon, Commune / Bourgeoisie (1271-20e siècle) [18,09 mètres]. Cote : CH AEV, AC Saillon. Sion : Archives de l'État du Valais (présentation en ligne).

• Notices d'autorité :

  • Fichier d’autorité international virtuel
  • Bibliothèque du Congrès
  • Gemeinsame Normdatei
  • WorldCat Id
  • WorldCat
• Notice dans un dictionnaire ou une encyclopédie généraliste :

  • Dictionnaire historique de la Suisse
• « Site officiel », sur saillon.ch.
• « Site de la Bayardine », sur bayardine.ch.
• « Site des Médiévales », sur medievales.org.

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