Liste de plats marocains

• la harira est une soupe à la base de tomates et de légumes secs, souvent présente le mois du ramadan.

Par ordre alphabétique :

• le couscous est un plat traditionnellement servi le vendredi midi. Composé d'un mélange de viande, de légumes et de semoule de blé cuite à la vapeur ;
• le méchoui ;
• la mrouzia est une variété de tajine, traditionnellement servie lors de la fête de l'Aïd el-Kebir et préparée à base de collier d'agneau, d'amandes, de raisins secs, de miel et de cannelle ;
• la pastilla ou bastila^{[réf. nécessaire]}, originaire de Fès est un gâteau de pâte feuilletée, fabriqué à l'aide de feuilles de brik et farci d'un hachis de pigeon ou de poulet, avant d'être saupoudré de sucre et de cannelle ;
• le tajine originaire du Maroc peut être préparé de diverses manières avec toutes sortes de légumes, toutes sortes de viande et même de poissons. Il est cuit à feu doux dans un plat en terre cuite nommé « tajine » ;
• la tangia marrakchia, plat typique de la ville de Marrakech ;
• la seffa ;
• la rfissa.

Par ordre alphabétique :

• le baghrir ;
• le briwat ;
• la chebakia ;
• les cornes de gazelle ;
• le feqqas (biscuit croquant) ;
• la ghribiya ;
• le sellou ;
• le sfenj.

• Thé à la menthe

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