Pays de Gavot

Le pays de Gavot est une petite région de la Haute-Savoie, dans le Chablais français, constituée d'un haut plateau surplomblant le lac Léman. Il fait partie de la communauté de communes Pays d'Évian Vallée d'Abondance, dans l'arrondissement de Thonon-les-Bains.

La station de Thollon-les-Mémises, le Maravent et le Léman.

Géographie

Le pays Gavot vu depuis le mont Bénand. Au fond, le lac Léman et le Jura.

Situation

Le Pays de Gavot est une petite région naturelle constituée par un haut-plateau, situé au dessus de la ville d'Évian-les-Bains, dans la partie nord-est du département de la Haute-Savoie[1]. Il fait partie du pays d'Évian, sous-ensemble du Chablais savoyard[1].

Les rives du Léman constituent sa limite nord, tandis que les sommets des Mémises (1 677 m) et de la Dent d'Oche (2 222 m) délimitent son territoire au sud-est. Le Val d'Abondance se trouve sur sa limite sud.

L'acidité des sols est propice à la présence de châtaignier[1].

Communes

Le pays de Gavot englobe principalement sept communes — Bernex, Champanges, Féternes, Larringes, Saint-Paul-en-Chablais, Thollon-les-Mémises et Vinzier — réunies dans un SIVOM[2].

Liste des communes
Nom	Code Insee	Intercommunalité	Superficie (km²)	Population (dernière pop. légale)	Densité (hab./km²)
Bernex	74033	CC Pays d'Évian Vallée d'Abondance	22,31	‍1 227 (2014)	55
Champanges	74057	CC Pays d'Évian Vallée d'Abondance	3,71	‍905 (2014)	244
Féternes	74127	CC Pays d'Évian Vallée d'Abondance	14,31	‍1 381 (2014)	97
Larringes	74146	CC Pays d'Évian Vallée d'Abondance	8,07	‍1 314 (2014)	163
Saint-Paul-en-Chablais	74249	CC Pays d'Évian Vallée d'Abondance	14,45	‍2 288 (2014)	158
Thollon-les-Mémises	74279	CC Pays d'Évian Vallée d'Abondance	13,78	‍749 (2014)	54
Vinzier	74308	CC Pays d'Évian Vallée d'Abondance	6,51	‍751 (2014)	115

Le village de Bernex au pied de la Dent d'Oche

La population de la petite région atteint 9 881 habitants en 2008 puis 10 447 habitants en 2013, soit une progression de +6,03 %.

Quatre autres communes ont une partie de leur territoire située sur le plateau :

Transport

Par la route depuis Thonon-les-Bains au nord-ouest, Évian-les-Bains au nord, Morzine au sud et Abondance (Haute-Savoie) au sud-est ;
par l'autoroute A40, sortie Annemasse ;
gares ferroviaires à Thonon-les-Bains et à Évian-les-Bains ;
Aéroport international de Genève à 45 km.

Toponymie

De nombreuses interprétations ont pu être données au toponyme Gavot[3]. Pour Henry Suter, ce mot trouve son origine dans le patois roman et désigne un « nigaud »[4]. Il est issu du patois gava, « gorge, goitre »[4]. L'ouvrage Histoire des communes savoyardes (1981) indique que le mot désigne dans le patois de Saint-Julien-en-Genevois le cidre[3]. Dans d'autres territoires, il est rapproché des poissons du Léman[3]. Les auteurs de l'ouvrage donnent par ailleurs la parole au philologue local Aimé Constantin qui trouve l'origine dans le mot latin cavus (« creux, cave ») et qui pourrait désigner les vallées encaissées de cette région[3]. Le site du SIVOM du Pays de Gavot retient pour sa part cette dernière variante ainsi que le dérivé de gave désignant les ruisseaux descendant vers le Léman. Enfin, une autre version avancée est celle désignant le relief montagneux, se rapprochant du pays gavot des environs de Nice[3].

Sa première mention, dans un document officiel, remonte à 1569[3]. Il permet de désigner le pays d'Evian[3]. Avant la période médiévale, la région est désignée sous la forme in fine ercolane (donation du comte Manassès à l'église de Lausanne en 890[5]) ou in fine hercolana (892)[4].

Activités économiques

Agriculture et artisanat

Agriculture de montagne : élevage, fourrage, fruits
Artisanat: bois, distillerie, confitures, miel, jus de fruit, vins, cidre, charcuterie, fromages et autres produits laitiers

Industrie et commerce

Travailleurs frontaliers vers les cantons suisses de Genève, de Vaud (notamment Lausanne) et du Valais.

Tourisme

La Montagne des Mémises

La petite région naturelle développe un tourisme en lien avec la ville d'Evian et la campagne environnante. Elle possède également deux petites stations de sports d'hiver, situées à Bernex et à Thollon-les-Mémises et une station thermale à Evian-les-Bains.

La capacité d'accueil est estimée à environ 15 100 lits[Note 1], répartis en centres de vacances pour les jeunes et adultes, hôtels toutes catégories, chambres d'hôtes labellisées ou non, meublés de tourisme classés ou non, campings à la ferme, gîtes ruraux et aires de stationnement pour camping-cars[6].

De nombreux bars, restaurants toutes catégories à Saint-Paul en Châblais, Thollon-les-Mémises et Bernex.

Culture et patrimoine

Patrimoine historique et culturel

Château de Larringes (ancienne maison forte du X^e siècle, reconstruite au XIV^e siècle) ;
Église Saint-Paul de Saint-Paul-en-Chablais ;
Église Saint-Martin de Champanges, style baroque ;
Chapelles de Saint-Paul, de Larringes, de Féternes et de Neuvecelle
Observatoire astronomique et chemin des planètes à Vinzier

Patrimoine environnemental

Montagne des Mémises (1677 m)
Dent d' Oche (2 222 m)
Alpages des Mémises, de Pré-Richard et d'Oche
Bois de Larringes
"Autoroute des rapaces" à Thollon-les-Mémises
Géopark du Chablais Unesco :zones humides du plateau de Gavot (classement « zones protégées » en septembre 2008, au titre de la convention de RAMSAR)[7], panorama de Champeillant à Féternes, Mont Bénand et panorama du Pré-Richard à Bernex.

Activités de sports et de loisirs

Sports et loisirs : cyclotourisme, VTT, tennis dans chaque village, skateparc à Bernex, football, golf d'Évian, ski alpin d'hiver, ski de fond, ski de randonnée, raquettes, snowboard, luge, escalade et alpinisme, parapente, mini-ferme à Saint-Paul, accompagnateurs de moyenne montagne, bibliothèques, cinéma en saison à Thollon-les-Mémises.
Excursions : bateaux du lac Léman, pêche en rivière, balades et randonnées, télécabine et montagne des Mémises, Dent d'Oche.
Stations de ski : Bernex (950-1 700 m), Thollon-les-Mémises (1 000 - 2 000 m).
Espaces de loisirs : plage (baignade, plongeoirs, canoë, bateau à pédalier, tubbing, trampoline, châteaux gonflables, volley, pétanque, tennis de table, bowling...) et parc aventures Indiana'Ventures à La Beunaz.

Évènements sportifs et culturels

Printemps

Champanges : grande fête populaire du dimanche suivant la Pentecôte.
Saint-Paul-en-Chablais: concert de Pâques
Saint-Paul-en-Chablais: fête de Printemps - foire de Saint-Paul et vide-greniers en mai
Thollon-les-Mémises: Course Ultra montée UMTLM le premier samedi de mai et Assaut des Mémises en juin
Bernex: Montée Impossible et Course de la Dent d'Oche en juin
Vinzier : fête de la Saint-Pierre le dernier week-end de juin

Été

Bernex : « Boucle du Pays Gavot », challenge départemental de VTT (10^e édition en 2002), mi-août.
Saint-Paul-en-Chablais : exposition d'artistes locaux du 15 juillet au 15 août, Fête Nationale en juillet, vide-greniers en août
Féternes : fête du village, le 15 août.
Thollon-les-Mémises : vide-greniers et Fête Nationale en juillet et grande kermesse fête au village en août
Vinzier: Bellicime, course vtt en juillet
Bernex: découverte du VTT sur le site Géopark et Bike Contest en juillet

La démontagnée ou descente de l'alpage pour l'hiver à Bernex, fin Septembre

Automne

Larringes : foire de la Saint-Maurice (26 septembre) et fête du village le dimanche précédent.
Bernex: foire de la Saint-Michel-Démontagnée en septembre
Saint-Paul-en-Chablais : fête de la pomme en octobre
Vinzier : foire de la première quinzaine d'octobre

Hiver

Thollon-les-Mémises : animations festives (descente aux flambeaux et soirée fondue) de la station de ski, Carnaval en février, marché thollongand tous les mardis des vacances scolaires, Nuit de l'Accordéon en janvier
Bernex: Soirée bernolande tous les mercredis et descente aux flambeaux tous les jeudis des vacances scolaires
Saint-Paul-en-Chablais: Fête de la rissole, marché de Noël et concert de Noël en décembre

Produits locaux

Un marché est organisé à Bernex ainsi qu'à Neuvecelle tous les mercredis. Un marché thollongand nocturne tous les mardis des vacances scolaires de février.

Fromages (emmental, Tomme de Savoie, Abondance, reblochon, thollon), miel et autres produits fermiers.

Religion

Le pays Gavot est organisé en paroisse dédiée à saint André[8].

Voir aussi

Bibliographie

Maurice Tournier, Propos d'étymologie sociale : Des mots sur la grève, t. 1, Paris, ENS-LSH Editions, 1^er juin 2004, 290 p. (ISBN 2-84788-008-9, lire en ligne), p. 17-22
Henri Baud et Jean-Yves Mariotte, Histoire des communes savoyardes : Le Chablais, Éditions Horvath, 1980, 422 p. (ISBN 978-2-7171-0099-0), p. 351-355, « Le canton d'Evian-les-Bains ».

Articles connexes

Liens externes

Site officiel du SIVOM Pays de Gavot
Site officiel de la communauté de communes du pays d'Évian

Notes et références

Notes

La structure Savoie Mont Blanc, pour ces données statistiques de capacité d'accueil en termes de lits touristiques d'une station ou d'une commune, additionne les établissements marchands, qui appartiennent au secteur de l'hôtellerie, et les hébergements non marchands, qui n'implique donc pas de transaction commerciale comme les résidences secondaires[6]. La capacité des communes se répartie comme suit : Bernex (4 969 lits), Champanges (523), Féternes (314), Larringes (149), Saint-Paul-en-Chablais (1664), Thollon-les-Mémises (7198), et Vinzier (314)[6].

Références

Paul Guichonnet, Nouvelle encyclopédie de la Haute-Savoie : Hier et aujourd'hui, Montmélian, La Fontaine de Siloé, 2007, 399 p. (ISBN 978-2-84206-374-0, lire en ligne), p. 99-100.
Site du SIVOM Pays de Gavot.
Baud et Mariotte 1980, p. 351.
Henry Suter, « Gavot », sur le site d'Henry Suter, « Noms de lieux de Suisse romande, Savoie et environs » - henrysuter.ch, 2000-2009 (mis à jour le 18 décembre 2009) (consulté le 17 avril 2016).
Régeste genevois, « Second royaume de Bourgogne », n°107, document du 2 septembre 890, p. 34 (Lire en ligne).
« La capacité d'accueil touristique en Savoie-Mont-Blanc », Observatoire, sur le site Savoie-Mont-Blanc - pro.savoie-mont-blanc.com, 19 décembre 2014 (consulté le 17 avril 2016) : « Les données détaillées par commune, et par station : nombre de structures, nombre de lits par type d'hébergements (fichier : Détail des capacités 2014, .xlsx) ».
« Découverte des zones humides du plateau de Gavot en Haute-Savoie », sur developpement-durable.gouv.fr (consulté le 17 avril 2016).
« Paroisse Saint-André-en-Gavot », sur Site du diocèse d'Annecy (consulté le 17 avril 2016).

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[7] La structure Savoie Mont Blanc, pour ces données statistiques de capacité d'accueil en termes de lits touristiques d'une station ou d'une commune, additionne les établissements marchands, qui appartiennent au secteur de l'hôtellerie, et les hébergements non marchands, qui n'implique donc pas de transaction commerciale comme les résidences secondaires[6]. La capacité des communes se répartie comme suit : Bernex (4 969 lits), Champanges (523), Féternes (314), Larringes (149), Saint-Paul-en-Chablais (1664), Thollon-les-Mémises (7198), et Vinzier (314)[6].

[Guichonnet_p.100-1] Paul Guichonnet, Nouvelle encyclopédie de la Haute-Savoie : Hier et aujourd'hui, Montmélian, La Fontaine de Siloé, 2007, 399 p. (ISBN 978-2-84206-374-0, lire en ligne), p. 99-100.

[2] Site du SIVOM Pays de Gavot.

[HCS_p.351-3] Baud et Mariotte 1980, p. 351.

[Suter-4] Henry Suter, « Gavot », sur le site d'Henry Suter, « Noms de lieux de Suisse romande, Savoie et environs » - henrysuter.ch, 2000-2009 (mis à jour le 18 décembre 2009) (consulté le 17 avril 2016).

[5] Régeste genevois, « Second royaume de Bourgogne », n°107, document du 2 septembre 890, p. 34 (Lire en ligne).

[SMB_2014-6] « La capacité d'accueil touristique en Savoie-Mont-Blanc », Observatoire, sur le site Savoie-Mont-Blanc - pro.savoie-mont-blanc.com, 19 décembre 2014 (consulté le 17 avril 2016) : « Les données détaillées par commune, et par station : nombre de structures, nombre de lits par type d'hébergements (fichier : Détail des capacités 2014, .xlsx) ».

[8] « Découverte des zones humides du plateau de Gavot en Haute-Savoie », sur developpement-durable.gouv.fr (consulté le 17 avril 2016).

[Paroisse-9] « Paroisse Saint-André-en-Gavot », sur Site du diocèse d'Annecy (consulté le 17 avril 2016).