Murat (Cantal)

Murat est une commune rurale[Note 1]^,[2]. Elle fait en effet partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[3]^,[4]. La commune est en outre hors attraction des villes[5]^,[6].

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis sa création.

En 2018, la commune comptait 1 855 habitants[Note 2].

Murat est une cité très vivante. De nombreux événements se succèdent au fil des mois :

• La Fête des Cornets : depuis 2005, cette manifestation, dans le cadre d’un banquet-spectacle, met à l’honneur la pâtisserie emblématique de ville : le cornet de Murat. Son succès immédiat, puis son rayonnement régional (et même au-delà), font de ce biscuit roulé à chaud en forme de petite corne l’invité d’honneur sur toutes les tables du Cantal et de tous les restaurants de la diaspora cantalienne. Il se déguste aussi bien avec des garnitures salées que des garnitures sucrées qui sont proposées chaque année aux 15.000 visiteurs d’un jour, en même temps qu’un programme copieux d’animations de rue : théâtre, magie, musique... Sa renommée est telle qu’elle fait régulièrement l’objet d’un reportage au journal télévisé de 13h de TF1.
• La journée nationale des véhicules d'époque : depuis 2017, plus de 400 véhicules de collection investissent les rues de la ville lors de la Journée Nationale des Véhicules d’Époque pour le plus grand rassemblement de ce type en Auvergne et attire plus de 7.000 visiteurs. Cette manifestation est en passe de devenir l’une des plus importantes de la ville, comme l’atteste le succès de l’édition de septembre 2020.
• Le Festival des Métiers d'Art : depuis 2014, entre 35 et 50 artisans d’art, triés sur le volet, présentent, pendant 3 jours au mois d'août, leur collection et leur savoir-faire dans les boutiques vides de la cité, le pavillon des halles et sous chapiteaux. Animations musicales, démonstrations, ateliers, conférences... sont au programme de cette manifestation dont la qualité et le succès ont permis à la ville d’obtenir le label Ville et Métiers d’Art en 2019.

La ville de Murat conserve aujourd’hui les vestiges de son riche passé et compte pas moins de onze édifices classés. Zoom sur quelques lieux incontournables de la commune :

• Collégiale Notre-Dame des Oliviers : En 1350, Dieudonné de Canilhas, évêque de Saint-Flour fonde une congrégation de prêtres et obtient l’autorisation de bâtir une église en 1380. Ravagée par un incendie dû à la foudre en 1493, elle fut reconstruite et agrandie par des chapelles. En 1732, la paroisse obtient enfin son indépendance après plus de 700 ans de soumission à Bredons. À la Révolution, l’église Saint-Martin est vendue comme bien National et la collégiale, en partie épargnée, devient un temps Temple de la Raison. En 1926, une partie de l’actuelle place Gandilhon Gens d’Armes a été dégagée, une échauguette appartenant à une des maisons démolies a été replacée à gauche du portail sud de l’église. La collégiale de Murat possède, chose étrange dans cette région, un clocher à bulbe datant de 1842.
• Maison de la Faune : La Maison de la Faune est un ancien hôtel particulier du XVI^e siècle appartenant à la famille Teilhard de Laterrisse qui s’en sépare en 1822 au profit d’un cousin, Pierre Mayenobe. Il revendra son bien le 7 août 1827 au Département qui y installera le siège de la sous-préfecture où 61 sous-préfets s’y succéderont jusqu’à la suppression du service en 1926. Témoignage architectural historique en plein cœur de Murat, l’édifice ne manque pas d’intérêt : parquets, plafond peint du XV^e siècle, plafonds à la française, escalier hélicoïdal ou certains éléments de charpente constitués d’une seule pièce de bois recourbée... La Maison de la Faune mise en régie en 1988 investit les locaux pour regrouper et mettre en valeur une collection de 8 000 coléoptères de France et 800 mammifères et oiseaux naturalisés, présentés dans leur biotope reconstitué.
• Pavillon des Halles : La Halle de Murat est un bel exemple des constructions à charpente métallique. Achevée en 1891, elle fut restaurée en 1988. Sous Napoléon III, on a vu naître ce type de halles, dites « Baltard », car de nouvelles technologies permettaient la production en masse du fer, augmentant ainsi la portée des charpentes.Dans ces halles, une colonne en fonte remplaçait un mur, on gagnait ainsi en emplacement pour le commerce, et élément majeur, le fer était gage de résistance au feu. Autre avantage, il permettait comme on le constate à Murat, de créer de superbes baies vitrées, inédites pour l’époque.
• Rocher de Bonnevie : Surplombant la vieille ville étagée en amphithéâtre, se dresse l’imposant rocher de Bonnevie (avec ses orgues basaltiques parfaitement ordonnées, parmi les plus fines d’Europe) qui portait la forteresse des Vicomtes de Murat détruite en 1633. Le 18 juin 1878, fut érigée la statue de Notre-Dame de la Consolation (actuellement Notre-Dame de Haute-Auvergne), représentant une Vierge à l’Enfant en fonte de 8 mètres de haut et de 13 780 Kg.
• Château d'Anterroches : Construit au Moyen Âge, il a été fortement remanié au XIX^e siècle dans le style troubadour, avec des créneaux, des échauguettes et des fenêtres à meneaux.

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