Saint-Antonin-Noble-Val

La commune est limitrophe du département du Tarn.

Située au confluent de la Bonnette et de l'Aveyron en limite du Rouergue et aux confins de l'Albigeois et du Quercy, Saint-Antonin-Noble-Val est une des plus vieilles cités médiévales qui ait survécu aux aléas de l'Histoire. Elle est entourée de bastides et borde la partie ouest de la forêt domaniale de Grésigne.

Son site est protégé dans les gorges de l'Aveyron et les falaises du roc d'Anglars.

Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat du Bassin du Sud-Ouest », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole[2]. En 2020, la commune ressort du type « climat océanique altéré » dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Il s’agit d’une zone de transition entre le climat océanique et les climats de montagne et semi-continental. Les écarts de température entre hiver et été augmentent avec l'éloignement de la mer. La pluviométrie est plus faible qu'en bord de mer, sauf aux abords des reliefs[3].

Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent aux données mensuelles sur la normale 1971-2000[4]. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-après.

Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat[6] complétée par des études régionales[7] prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Ces changements peuvent être constatés sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Ginals », sur la commune de Ginals, mise en service en 2000[8]et qui se trouve à 10 km à vol d'oiseau[9]^,[Note 3], où la température moyenne annuelle est de 13,2 °C et la hauteur de précipitations de 914 mm pour la période 1981-2010[10]. Sur la station météorologique historique la plus proche, « Montauban », sur la commune de Montauban, mise en service en 1885 et à 35 km[11], la température moyenne annuelle évolue de 13,6 °C pour 1981-2010[12] à 14 °C pour 1991-2020[13].

Saint-Antonin-Noble-Val est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 4]^,[14]^,[15]^,[16]. La commune est en outre hors attraction des villes[17]^,[18].

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (60,2 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (61,5 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (53 %), zones agricoles hétérogènes (20 %), prairies (18,1 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (7,2 %), zones urbanisées (1 %), terres arables (0,8 %)[19].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

En Automne 2019, la Société des amis du vieux Saint-Antonin SAVSA et des habitants se mobilisent contre le projet d’aménagement de la place des Moines retenu par la municipalité. Une réunion publique organisée par la SAVSA[20], une exposition historique et proposant un projet alternatif réalisée par des habitantes [21] ainsi qu’une lettre ouverte remise lors d’un conseil municipal aboutissent à reporter l’aménagement au mandat suivant [22].

Au printemps 2020, à l'issue du confinement lié au Covid19, du mobilier apparaît sur la place des Moines : fauteuils, chaises, tables dont tables pour jouer aux échecs. Les meubles sont signés "Don des gens d'ici"[23].

• Moulin de roumégous : deux possibilités

1. Romegar « rouspéter, râler », « maugréer », en occitan du latin rumigare « ruminer ».
2. Romec-, -ga "ronce", et Romegar, « couper des ronces » du latin rumicem « forme de lancet »[26]

• pèch : puy, puech : sommet, colline
• coudres : peut-être un bois de coudriers (nom archaïque du noisetier)
• castagnerettes : bois de chataigniers
• larxo : peut être bois de mélèze (larix)
• Bosc de Quercy : bois de chêne (quercus)
• le martinet : forge ou foulon, mue par un moulin sur la rivière.
• Fontales : présence de source

La commune abrite le site de Fontalès, occupé à la fin du Paléolithique supérieur (Magdalénien).

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  Pointe de sagaie .
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  Figure féminine .
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  Cuillère gravée.
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  Cheval gravé sur galet .

Vu du belvédère du roc d'Anglars.

Le site est protégé, c'est celui des gorges de l'Aveyron et des falaises du roc d'Anglars, du cirque de Bône… sur l'un des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle.

On raconte que le premier évangélisateur des Ruthènes fut saint Antonin qui aurait été, selon des vies du saint tardives (XI^e siècle), le fils du comte de Pamiers. Il réussit rapidement dans sa tâche, et malgré les supplications des habitants de Noble-Val, il voulut porter ensuite l'Évangile à Pamiers, sa patrie. Hélas ! dans cette ville ingrate, le saint apprit à ses dépens que « nul n'est prophète en son pays ». Ses farouches compatriotes le décapitèrent et jetèrent ses restes dans l'Ariège. Des anges s'empressèrent de recueillir les vénérables reliques et deux grands aigles blancs guidèrent la barque où elles furent placées. La barque miraculeuse glissa doucement sur les flots de l'Ariège, puis remonta le cours du Tarn et de l'Aveyron. Elle s'arrêta enfin au confluent de la Bonnette et de l'Aveyron (on appelait alors ce confluent Condate, mot celtique qui signifie précisément « confluent »), par une nuit transparente d'été, étincelante d'étoiles.

En ce temps-là, régnait un riche et puissant comte sur le « Noble-Val », la vallée de l'Aveyron. Son nom était Festus. Il reconnut la main de Dieu dans ce voyage merveilleux et fit déposer les reliques du martyr dans une luxueuse châsse où fut élevée plus tard une abbaye.

Une communauté monastique se développa très tôt, semble-t-il, autour des reliques de saint Antonin.

En référence à la légende de saint Antonin, et aussi à la présence de faucons pèlerins dans les falaises qui dominent les gorges de l'Aveyron, les habitants de Saint-Antonin-Noble-Val étaient souvent désignés par leurs voisins comme « Picats de l'ègla », piqués de l'aigle. « Piqués » doit s'entendre au sens de « toqués », « entichés », ou « fiers » de leurs aigles.

Saint Antonin est une abbaye bénédictine attestée dès 817[27], fondée selon la tradition au VIII^e siècle et dotée par Pépin d'Aquitaine, puis par Desiderata, une des épouses de Charlemagne, fille du roi des Lombards. Selon l'archéologie, elle a été construite sur un cimetière antique[28] qui se trouve aux confluents de Aveyron et de la Bonnette (rivière), et au point de rencontre des frontières du Quercy, de l'Albigeois et du Rouergue auquel elle appartient.

L'abbaye de Saint-Antonin comptait au IX^e siècle parmi les trois grandes abbayes bénédictines du Rouergue, aux côtés de Conques et de Vabres. Elle a reçu en 1029 la visite du roi Robert le Pieux, elle était considérée comme située en Quercy par le chroniqueur Adhémar de Chabannes.

Il y avait aussi un chapitre composé d'un prévôt et de 18 chanoines séculiers; mais en 1090, le pape Urbain II décida de le réduire à douze chanoines réguliers, et douze prébendiers séculiers. L'un d'eux était chargé de promouvoir la culture et la récolte du safran qui s'est pratiquée à Saint-Antonin jusqu'au XVIII^e siècle.

Au XII^e siècle la vicomté de Saint-Antonin était possédée par la Première maison de Lautrec qui donne en 1140 des coutumes à la ville. Ils rendaient hommage aux comtes de Toulouse.

L'ancien château fort de Valette (castrum vallatum devenu Valleta) a été construit en 1180 par Fortuné de Valette, né à Saint-Antonin, fils du vicomte Archambauld et mort en Terre sainte en 1190. Ce château était situé en haut d'un rocher escarpé dominant l'Aveyron, à « trois quarts de lieue au sud de Saint-Antonin »[29]^,[30]. Ses ruines étaient encore visibles au XIX^e siècle[31]. Il est aussi connu sous le nom de château de Bône[32]^,[Note 5]. La famille de La Valette-Parisot revendiquait d'être issue de cette famille, mais des récentes recherches ont montré qu'il n'en serait rien.

Les seigneurs de Saint-Antonin-Noble-Val embrassèrent l'hérésie albigeoise. Pons de Lautrec, vicomte de Saint-Antonin, fut fait prisonnier en 1212 en défendant son château contre Simon de Montfort qui le fit enfermer dans une prison à Carcassonne avec Adhémar-Jourdain, chevalier, alors gouverneur de Saint-Antonin; son frère, Bernard-Hugues de Lautrec, dernier vicomte de Saint-Antonin, céda en octobre 1249 et le 24 mars 1250 au roi Saint Louis, pour 500 lives tournois de rente, tous les droits qu'il avait sur la succession de feu Frotard de Lautrec, son père, sur la ville de Saint-Antonin, sur le château de Bereux, et sur la ville de Saint-Céré. La création du siège d'un bailliage royal important qui ressortissait de la Sénéchaussée de Rouergue et l'octroi des privilèges à la ville dotée de douze consuls en 1227, apportèrent une grande prospérité à la ville.

En 1351 les Anglais envahirent Saint-Antonin. En 1369, des nouveaux privilèges sont accordés à la ville par Charles V le Sage, avec une amnistie pour les habitants qui ont pris le parti anglais, par Louis, duc d'Anjou, lieutenant du roi en Languedoc, alors résidant à Toulouse.

Comme les autres abbayes du Rouergue, celle de Saint-Antonin a été prise en 1570 par les calvinistes, l'église incendiée, les reliques et les statues démolies, la bibliothèque et les archives brûlées, puis la ville devint une place forte protestante. En 1575, les calvinistes détruisirent l'hôpital qui avait été doté en 800 et reconstruit par le cardinal Tasserre, prieur et prévôt.

Saint-Antonin avait un Collège.

À partir du XVII^e siècle, les habitants perdirent peu à peu leurs privilèges et la prospérité de la ville diminua.

Lors des guerres de religion, les habitants eurent encore à souffrir : adepte de la Réforme, la ville assista à une lutte acharnée entre catholiques et protestants. En 1622, pendant les rébellions huguenotes, Louis XIII s’empare de la ville[33]. Les Saint-Antoninois évitèrent un massacre identique à celui de Négrepelisse en payant 100 000 livres comme rançon[34].

En 1681, tous les protestants étaient exclus du conseil politique et du consulat de Saint-Antonin.

Ville du Rouergue, Saint-Antonin fut initialement rattachée au département de l'Aveyron, avant d'en être détaché en 1808 lors de la constitution du département de Tarn-et-Garonne par Napoléon I^er.

Elle compte parmi le réseau des villes humanistes labellisées « Cittaslow »^{[Depuis quand ?]}.

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  Maison dite du Roy.
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  Panorama de Saint-Antonin-Noble-Val.
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  L'Aveyron à Saint Antonin.
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  Canoë sur l'Aveyron
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  Saint-Antonin-Noble-Val

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[36]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2006[37].

En 2018, la commune comptait 1 848 habitants[Note 6], en diminution de 1,96 % par rapport à 2013 (Tarn-et-Garonne : +3,51 %, France hors Mayotte : +1,78 %).

Histogramme de l'évolution démographique

Les établissements éducatifs de la commune relèvent de l'Académie de Toulouse[39]

• École maternelle
• École élémentaire Paul-Bayrou
• Collège Pierre-Bayrou

• Tour du Tarn-et-Garonne
• Trail des 3 rocs[40]
• Escalade
• VTT
• Canoé dans les gorges de l'Aveyron
• Parcours aventure
• club de rugby
• club de tennis
• piscine municipale

Une rue ancienne à Saint-Antonin-Noble-Val.

Saint-Antonin est inscrit aux Grands Sites d'Occitanie « Bastide et gorges de l’Aveyron « 

• Église Saint-Antonin de Saint-Antonin-Noble-Val. L'édifice est référencé dans la base Mérimée et à l'Inventaire général Région Occitanie[42]. De nombreux objets sont référencés dans la base Palissy (voir les notices liées)[42].
• Église Sainte-Sabine de Sainte-Sabine. L'édifice est référencé dans la base Mérimée et à l'Inventaire général Région Occitanie[43]. De nombreux objets sont référencés dans la base Palissy (voir les notices liées)[43].
• Église de la Nativité-de-Notre-Dame à Servanac.
• Église Notre-Dame-du-Rosaire au Bosc de la Cam.
• Chapelle du Calvaire de Pech-Dax.
• Chapelle Notre-Dame de Saint-Antonin-Noble-Val (dans le cellier subsistant de l'ancienne abbaye).
• Temple protestant de Saint-Antonin-Noble-Val.
• Ancien couvent des Génovéfains, actuelle mairie.
• Prieuré de Costejean.
• Oratoire Notre-Dame-de-la-Salette à Servanac.
• Croix du Marché sur la place de la Halle.

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  La tour-clocher de l'église Saint-Antonin
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  Chevet de l'église Saint-Antonin
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  L'intérieur de l'église Saint-Antonin
• 
  Église Sainte-Sabine
• 
  Chapelle Notre-Dame
• 
  L'intérieur de la chapelle Notre-Dame

• L'ancien palais vicomtal, bâti en 1125 à l'intention d'un seigneur nommé Archambault, puis devenu la maison du viguier des vicomtes avant d'être la maison consulaire en 1313. Quand Eugène Viollet-le-Duc est venu en 1842 pour étudier le transfert de l'abbaye de Beaulieu à Saint-Antonin-Noble-Val, il a découvert la ville et cette maison romane qu'il a considérée comme un hôtel de ville. Pourtant sa décoration sculptée montre un programme traduisant sa fonction judiciaire. Si la façade côté place était bien conservée, l'arrière du bâtiment était en mauvais état. Il en entreprend la restauration à partir de 1846 avec l'aide de l'architecte Théodore Olivier. Elle est occupée par le musée municipal, actuellement fermé (devenant Musée de France) en attendant une réinstallation en d'autres lieux (recherche en cours).
• En plus de l'ancien hôtel de ville, plusieurs maisons sont inscrites au titre des monuments historiques :
  • maison dite Caserne des Anglais, rue Guilhem-Peyré,
  • maison Muratet,
  • maison Le Maréchal,
  • maison Leris,
  • maison de l'Ave Maria,
  • maison de l'Amour,
  • moulin à huile de la place Bessarel.
• D'autres maisons, sans être classées ou inscrites au titre des monuments historiques, présentent un intérêt architectural :
  • maison dite du Roy, place de la Jogaria ;
  • maison en pierre du XIII^e siècle au n^o 14 rue Guilhem-Peyré ;
  • maison à pans de bois au n^o 53 rue Droite ;
  • maisons de la rue de la Porte-de-Rodanèze ;
  • maison du passage de la rue Bombecul ;
  • maison des Sonnets.
• Halle.
• Pont sur l'Aveyron.
• Bâtiment des anciens thermes.
• Cinéma « Le Querlys ».
• Moulin de roumégous[44]. Le bâtiment actuel ressemble aux minoteries récentes, étroit avec plusieurs étages pour le blutage. Rien ne subsiste pour savoir si et comment l’énergie hydraulique était récupérée par cette installation. L'épaisseur des murs et les ouvertures sont aussi remarquables.
• fours à chaux : vestige de l'activité importante et récente des chaufourniers sans trace de carrière[45].
• lavoirs fontaines : au moulin de roumégous et sous la maladrerie[46] La fontaine de roumégous est encore fréquentée par des gens qui viennent avec des bouteilles faire des réserves de cette eau réputée.
• le système de canaux qui traverse une partie de la ville
• Des anciennes tanneries qui étaient placées le long de la dérivation de la Bonnette, où se trouvent différents bacs.

• Gisement préhistorique de Fontalès
• Belvédère du roc d'Anglars.
• Cirque de Bône.

• Lieu de tournage du film Charlotte Gray sorti en 2001.
• Les recettes du bonheur y a été tourné en 2013 avec des habitants comme figurants[47].

• Saint Antonin (ca 453 - ca 506).
• La famille de La Valette-Parisot est originaire de la commune.
• La famille huguenote de Peter Ernst von Pennavaire [48] (1680-1759), Lieutenant-général prusse est originaire de Saint-Antonin-Noble-Val.
• Lucien Cadène (1887-1958), peintre qui s'est inspiré des paysages de la commune.
• Pierre de Castelnau-Bretenoux (1298-1333), archidiacre de la commune à partir de 1317.
• Charles Domont (1901-1976), spéléologue né dans la commune.
• Joaquim Amat-Piniella (1913-1974), écrivain espagnol ayant passé dans la commune sa convalescence après plus de quatre ans de camp d'extermination de Mauthausen.
• Danielle Bonel (1919-2012), actrice française, secrétaire et confidente, durant 26 ans, de la chanteuse Édith Piaf.
• André Laban, né en 1928, peintre sous-marin, invité d'honneur de la semaine bleue en 2010, décédé en 2018 dans son atelier de Saint Antonin.

• Alexia Aleyrangues, Diane Joy, Saint-Antonin-Noble-Val. Ville et hameaux, conseil régional de Midi-Pyrénées (collection Patrimoines Midi-Pyrénées), Toulouse, 2010, p. 128, (ISBN 978-2-953521221)
• Bernard Loncan (dir.), Caylus et Saint-Antonin-Noble-Val[50], Coll. Cahier du patrimoine n^o 29, Paris, Imprimerie nationale, 1993, (ISBN 2-11-081251-6).
• Jean-Baptiste Fol, Du panache et des noix[51], J.-B. Fol, impr. 2013, p. 198
• Bulletin des Amis du Vieux Saint-Antonin (publié de 1943 à nos jours) : articles mis en ligne sur le site https://doc.savsa.net
• Stéphane Bern, Le village préféré des français, 44 trésors incontournables, Paris, Albin Michel, octobre 2015, 256 p. (ISBN 978-2-226-25920-2)
  Ce livre est tiré de l'émission Le village préféré des français, diffusée par France Télévisions, conçue et produite par Morgane Production : Saint-Antonin-Noble-Val, pages 192 à 197** I - De la baie de Somme au littoral charentais en passant par la Bretagne,** II – Des Flandres au Jura en passant par l'Alsace,** III – De l' Île-de-France aux monts d'Auvergne en passant par la Bourgogne,** IV – Du littoral atlantique aux Alpes en passant par la Méditerranée.

• Liste des vicomtes de Saint-Antonin
• Sénéchaussée de Rouergue
• Liste des communes de Tarn-et-Garonne

• Saint-Antonin-Noble-Val sur le site de l'Institut géographique national
• Société des Amis du Vieux Saint-Antonin

• Notes

• Cartes

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