brie de Melun

Français

Étymologie

(XVII)[1] Le nom brie vient du fait que ce type de fromage ait été inventé originellement dans la région de la Brie, l’appellation de Melun indique qu'il est produit dans la ville de Melun et aux alentours.

Locution nominale

SingulierPluriel
brie de Melun bries de Melun
\bʁi də mə.lœ̃\
Une tranche de brie de Melun.
Un brie de Melun plus affiné.

brie de Melun \bʁi də mə.lœ̃\ masculin

  1. (Fromage) Fromage à base de lait de vache cru à pâte molle à croûte fleurie.

Notes

Les noms de fromages et de vins issus d’un nom de lieu (ville, région) sont généralement considérés comme des noms communs. Ils s’écrivent sans capitale et s’accordent en nombre selon la règle commune. Cependant, on les rencontre aussi avec une majuscule comme le nom propre du lieu d’où ils proviennent. Le nom de l’appellation (en référence aux labels AOC, AOP…) prend également une majuscule.
Le nom du fromage est souvent réduit à brie, la famille de fromage dont il fait partie.

Apparentés étymologiques

Vocabulaire apparenté par le sens

Méronymes

Traductions

Prononciation

Voir aussi

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