Col de Jaman

Le col de Jaman est un col de montagne à 1 511 m d'altitude des Alpes suisses[1]. Il est situé dans le canton de Vaud, au-dessus de la ville de Montreux et au pied de la dent de Jaman.

Col de Jaman

Vue du col de Jaman depuis la dent de Jaman.
Altitude 1 511 m[1]
Massif Alpes bernoises (Alpes)
Coordonnées 46° 27′ 06″ nord, 6° 58′ 38″ est [1]
Pays Suisse
ValléeBassin lémanique
(ouest)		Vallée de l'Hongrin
(est)
Ascension depuisMontreux Montbovon
Accèsroute de Jaman chemin non carrossable
Fermeture hivernale octobre - mai
Géolocalisation sur la carte : canton de Vaud
Géolocalisation sur la carte : Suisse

Le franchissement du col en automobile n'est pas possible, il s'agit d'une voie sans issue.

Faune

Depuis les années 1990, le col de Jaman recueille un projet ornithologique qui consiste à capturer, identifier et baguer oiseaux et chauves-souris passant chaque été par le col. Tous les ans, ce sont plus de 10 000 oiseaux d'environ 80 espèces différentes qui sont ainsi identifiés[2].

Histoire

Ce col était utilisé par les paysans de l'Intyamon et du Pays-d'Enhaut pour transporter le Gruyère jusqu'à Vevey. De là, le fromage pouvait être exporté jusqu'à Lyon par barque, route et péniche.

Activités

Un restaurant, le Manoïre, se trouve au col de Jaman. Il est exploité par le cuisinier Frédéric Médigue, ancien étoilé au Guide Michelin[3].

Notes et références
  1. Col de Jaman sur Swisstopo.
  2. « Etude de la migration automnale des oiseaux et des chauves-souris au col de Jaman. », sur oiseau.ch (consulté le )
  3. Anetka Mühlemann, « Un chef étoilé reprend le Manoïre à Jaman », 24 heures,‎ (lire en ligne)

Liens externes
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