Capillaire de Montpellier

Adiantum capillus-veneris

Classification
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Pteridophyta
Classe	Filicopsida
Ordre	Polypodiales
Famille	Pteridaceae
Genre	Adiantum

Espèce

Adiantum capillus-veneris
L., 1753

Statut de conservation UICN

LC : Préoccupation mineure

La Capillaire de luxembourg, ou Capillaire cheveux de Vénus (Adiantum capillus-veneris), est une fougère pérenne de la famille des Pteridaceae.

Description morphologique

Appareil végétatif

Cette fougère possède un rhizome rampant d'où partent de fins pétioles brillants, de couleur brun sombre. Les frondes sont délicates, bipennées. Chaque pinnule oscille au sommet d'un pétiole secondaire ; elle est glabre et en forme d'éventail. Sa bordure est régulièrement crénelée.

Appareil reproducteur

Certaines pinnules sont fertiles : sur leur face inférieure, près des bordures, apparaissent des sores. La bordure repliée de la pinnule tient lieu d'indusie. La sporulation a lieu au printemps ou en été. Le mode de dissémination des spores est anémochore.

Répartition

Europe, Asie, Afrique, Amérique, Océanie.

Cette fougère cosmopolite est thermophile. C'est une plante appartenant à la flore subméditerranéenne (On la trouve par exemple sur le Roc de Chère en Haute-Savoie). Fréquente en région méditerranéenne continentale et en Corse ; se retrouve dans une grande partie de la moitié sud de la France ; rare et uniquement littorale en Bretagne[1].

Habitats

Adianthum capillus-veneris dans son habitat - Stolac / BiH - Alpes Dinariques juillet 2011

La Capillaire de Montpellier pousse le long de parois ombragées et humides.

En Europe, elle est considérée comme caractéristique de l'association végétale Adiantetalia (falaises continentales humides méditerranéennes)[2].

Au Canada, seules deux populations subsistent, à la faveur de la présence de sources d'eau chaude leur apportant chaleur et humidité. Ces deux populations sont déclarées comme étant "en voie de disparition"[3].

La Capillaire de Montpellier et l'homme

usages alimentaires

Selon l'ethnobotaniste François Couplan[4], la partie aérienne de cette capillaire, bien qu'amère, a autrefois servi, en Europe, à fabriquer des infusions.
Elle entrait aussi dans la composition du sirop de capillaire, lequel servait aussi à réaliser des boissons dites (« bavaroises »), à base de lait et de sirop de capillaire, additionnées d'infusion de thé, de café ou de chocolat, très en vogue au XVIII^e siècle.
En Bosnie ses frondes étaient mangées cuites, ou crues en salade[4].

En Amérique du nord, une espèce proche et locale (Adiantum pedatum) servait à faire un thé et un sirop.

Usages médicinaux

Les frondes de cette espèce sont taniques et contiennent du mucilage, ainsi qu’une huile essentielle et des substances amères, expectorant émolient est citée dans la liste des plantes utilisées en phytothérapie pour les problèmes de voies respiratoires.
Le sirop de capillaire était autrefois utilisé pour ses vertus pectorales.

Plante décorative

Comme plante décorative, elle peut être cultivée, dont sous serre.

Statut de protection

En France, elle est protégée dans les régions Limousin, Pays de la Loire, Bretagne, Franche-Comté[5].

Galerie

Le feuillage d'une Capillaire de Montpellier

Divers

Dans le calendrier républicain français, le 28^e jour du mois de ventôse, est officiellement dénommé jour de la Capillaire.

Voir aussi

Bibliographie

Ingrid et Peter Schönfelder, Guide de la flore méditerranéenne, Hatier, collection Guide de la nature, page 54-55 (ISBN 2-218-01736-9)

Liens externes

(en) Référence JSTOR Plants : Adiantum capillus-veneris (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence Catalogue of Life : Adiantum capillus-veneris L. (consulté le 15 décembre 2020)
(en) Référence Flora of North America : Adiantum capillus-veneris (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence Flora of China : Adiantum capillus-veneris (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence Madagascar Catalogue : Adiantum capillus-veneris (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence FloraBase (Australie-Occidentale) : classification Adiantum capillus-veneris (+ photos + distribution + description) (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence GRIN : espèce Adiantum capillus-veneris L. (consulté le 1^er août 2014)
(fr) Référence INPN : Adiantum capillus-veneris L., 1753 (consulté le 1^er août 2014)
(fr+en) Référence ITIS : Adiantum capillus-veneris L. (+ version anglaise) (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence NCBI : Adiantum capillus-veneris (taxons inclus) (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence The Plant List : Adiantum capillus-veneris L. (Source: Tropicos.org) (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence Tropicos : Adiantum capillus-veneris L. (+ liste sous-taxons) (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence uBio : Adiantum capillus-veneris L. (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence UICN : espèce Adiantum capillus-veneris L., 1753 (consulté le 17 mai 2015)
(fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Adiantum capillus-veneris L.
(en) Référence BioLib : Adiantum capillus-veneris L.

Notes et références

Rémy Prelli, Guide complet des fougères et plantes alliées, Paris, Lechevalier, février 1985, 200 p. (ISBN 9-782720-505164), p. 121.
(fr) Corine Biotope, « 62.51 Falaises continentales humides méditerranéennes » (consulté le 25 décembre 2008)
(fr) Environnement Canada, « Adiante cheveux-de-Vénus », sur Registre public des espèces en péril, Gouvernement du Canada, 21 janvier 2010 (consulté le 23 février 2010)
Couplan, François (2009) Le régal végétal : plantes sauvages comestibles ; Editions Ellebore, 527 pages
Adiantum capillus-veneris L. sur le site Tela Botanica

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[1] Rémy Prelli, Guide complet des fougères et plantes alliées, Paris, Lechevalier, février 1985, 200 p. (ISBN 9-782720-505164), p. 121.

[2] (fr) Corine Biotope, « 62.51 Falaises continentales humides méditerranéennes » (consulté le 25 décembre 2008)

[3] (fr) Environnement Canada, « Adiante cheveux-de-Vénus », sur Registre public des espèces en péril, Gouvernement du Canada, 21 janvier 2010 (consulté le 23 février 2010)

[Couplan2009-4] Couplan, François (2009) Le régal végétal : plantes sauvages comestibles ; Editions Ellebore, 527 pages

[5] Adiantum capillus-veneris L. sur le site Tela Botanica