Pernod Ricard

Pernod Ricard est une entreprise française spécialisée dans la fabrication et la distribution de vins et spiritueux. Co-leader mondial de son secteur, Pernod Ricard se positionne derrière Diageo et devant Bacardí-Martini. Sur l’exercice 2019-2020, le chiffre d’affaires du Groupe atteint 8 448 M€[3].

Pour les articles homonymes, voir Pernod (homonymie) et Ricard.

Pernod Ricard
Création 1975
Dates clés 1975 : fusion de Pernod et Ricard
Fondateurs Paul Ricard - Jean Hémard
Personnages clés Paul Ricard - Jean Hémard - Patrick Ricard - Pierre Pringuet - Alexandre Ricard
Forme juridique Société anonyme
Action Euronext : RI
Slogan Créateurs de convivialité
Siège social 5, cour Paul Ricard, 75008 Paris
 France
Direction Alexandre Ricard (PDG)
Activité Commercialisation et distribution de vins et spiritueux
Produits Chivas, Absolut, Ricard...
Filiales 86 sociétés de marché, 6 sociétés de marques
Effectif 18 776 personnes (2020)
SIREN 582041943
TVA européenne FR32582041943[1]
Site web pernod-ricard.com
Capitalisation 41 913 millions d'euros en mars 2021
Chiffre d'affaires 8 448 millions d'euros fin juin 2020 [2]
Résultat net 329 millions d'euros fin juin 2020[2]

Histoire
Ancien siège de Pernod Ricard au 12 place des États-Unis, Paris 16e.

Le groupe Pernod Ricard est créé à la suite de la fusion en des deux sociétés françaises Pernod (créée en 1805 et dont le siège est actuellement à Créteil) et Ricard (créée en 1932 et dont le siège est à Marseille), deux marques d'apéritifs anisés[4]. Le groupe connait ensuite une forte croissance externe. En 2001, Pernod Ricard acquiert l'activité vins et spiritueux du groupe canadien Seagram, mise aux enchères par Vivendi Universal à la suite de la fusion Vivendi-Seagram en 2000, et se sépare de ses boissons non alcoolisées, parmi lesquelles Orangina (acquise en 1984) et Pampryl.

En 2005, alors no 3 mondial des spiritueux, Pernod Ricard négocie avec la société Fortune Brands le rachat du no 2 mondial, son concurrent britannique Allied Domecq, conglomérat né en 1994 de plusieurs fusions, mais détenant des marques fortes comme les champagnes Mumm et Perrier-Jouët, les liqueurs Malibu Kahlúa, le gin Beefeater, ou encore le whisky Ballantine's. Cette acquisition fait de Pernod Ricard le n°2 mondial des Vins et Spiritueux.

En , Pernod Ricard annonce l'acquisition pour 5,626 milliards d'euros de « Vin & Sprit » qui possède entre autres marques la vodka Absolut Vodka[5]. Le groupe Pernod Ricard était en concurrence avec Fortune Brands, Bacardi et Investor pour cet appel d'offres[6].
En 2008, le chiffre d'affaires de Pernod Ricard s'élève à 6,589 milliards d'euros, pour un résultat net de 840 millions d'euros. Il emploie plus de 17 000 salariés. Le groupe est alors numéro un dans le secteur des spiritueux en Europe, au Japon, au Mexique, au Brésil, en Chine et en Russie[7].

Depuis la crise économique mondiale des années 2008 et suivantes, Pernod Ricard fait de la premiumisation de ses marques un des axes prioritaires de sa stratégie, cherchant à s'appuyer sur le potentiel des BRICS[8].

En , Pernod Ricard acquiert l'entreprise américaine spécialisée dans le vin Kenwood Vineyards (en)[9]. En , Pernod Ricard se sépare de 900 postes dans une restructuration liée à des résultats en baisse. Lors de cette restructuration, des activités situées à Créteil sont transférées à Marseille[10].

En , Pernod Ricard prend une participation majoritaire dans Monkey 47[11], le fabricant allemand du gin. En décembre, l'entreprise annonce céder les brandies et vins Domecq, sur les marques de brandy mexicain Don Pedro, Presidente et Azteca de Oro, sur l'unité de production de vins mexicains à Ensenada, à Bodega Las Copas, une entreprise détenue par Grupo Emperador Spain (en) et Gonzalez Byass (es)[12].
La même année, l'entreprise se dote d'une place du marché Mirakl[13].

En , le fonds activiste américain Elliott annonce avoir acquis 2,5 % du capital de Pernod Ricard. Des acquisitions réussies en bourse pour un prix dépassant le milliard de dollars. Cette position dans le groupe oblige Pernod Ricard à la prudence. Elliott procède à un forcing pour attirer certains actionnaires et atteindre le seuil des 5 % de participation dans le capital du Français. En livrant une analyse acide de la gestion de l'entreprise, Elliott cherche à diviser en interne afin d'investir massivement dans le capital de Pernod Ricard. Diageo et LVMH seraient intéressés pour investir dans le capital de la société française dont la famille dispose toujours de 15 % des parts du groupe[14].

En , Pernod Ricard annonce l'acquisition de la marque de gin italien super premium Malfy, jusque-là détenue par Biggar & Leith[15].
Début , Pernod-Ricard acquiert Firestone & Robertson Distilling, une entreprise américaine propriétaire de la marque de whiskey TX, un whiskey texan haut de gamme et d'une distillerie située à proximité de Fort Worth[16],[17].
Fin , Pernod Ricard rachète pour 223 millions de dollars (environ 201 millions d'euros) l'Américain Castle Brands (en), propriétaire du bourbon Jefferson's (en)[18],[19].
Début , le groupe annonce qu'il va supprimer 280 postes en France, soit 10 % de ses effectifs[20],[21]. Ces licenciements sont directement liés à la fusion des groupes Pernod et Ricard[22].
Sur l'ensemble de l'exercice 2018-2019, Pernod Ricard voit sa croissance décoller grâce notamment à un bond de ses ventes en Chine[23]. Malgré cela, le bénéfice net de l'entreprise est en baisse[24]. Cependant, au premier trimestre de l'exercice 2019-2020, Pernod Ricard perd du terrain en Asie et particulièrement en Chine et en Inde et subit un ralentissement de ses ventes après sa belle année 2018-2019[25],[26].
Fin , les agences de notation Standard & Poor's Global Rating et Moody's relèvent d'un cran la note de la dette de Pernod-Ricard, engagé dans un processus de désendettement accompagné de promesses stables de ventes pour les deux prochaines années[27],[28].
Courant , Pernod-Ricard modifie son conseil d'administration. Philippe Petitcolin, ancien directeur général de Safran, est nommé en tant qu'administrateur indépendant et remplace l'ancien directeur général Pierre Pringuet sur le point de partir à la retraite[29]. Martina Gonzalez-Gallarza, une autre administratrice, est quant à elle remplacée par Esther Berrozpe Galindo, membre du comité exécutif de l'électro-ménager Whirlpool. Ces changements interviennent alors que le fonds activiste américain Elliott critique le manque d'indépendants au sein du conseil d'administration[30].

En 2020, Pernod Ricard développe son offre autour de « Ceder's », un spiritueux sans alcool, jusqu'alors uniquement disponible au Royaume-Uni[31].
Dans le cadre de la lutte contre la pandémie de maladie à coronavirus de 2019-2020, le groupe annonce en le don de 70 000 litres d'alcool destinés à la production de gel hydroalcoolique. Le don doit permettre la production d'1,8 million de flacons individuels de 50 millilitres[32].
En mars, le groupe prend une participation dans « KI NO BI » un gin artisanal japonais, appartenant à « The Kyoto Distillery »[33] et acquiert « Italicus », un aperitivo à l'italienne[34].

Début , Pernod-Ricard, affecté par la crise liée à l'épidémie de Covid-19, présente un chiffre d'affaires de 8,4 milliards d'euros et un bénéfice net décalé 2019-2020 de 329 millions d'euros, soit une chute de 77 % par rapport à l'année précédente[35]. La dépréciation pour 912 millions d'euros de la marque de Vodka Absolut a lourdement pesé dans ce bilan que la direction ne considère pas comme trop catastrophique au regard de « la période atypique », selon le PDG Alexandre Ricard, qui se refuse à annoncer toute prévision pour les prochains mois[36],[37].

Pernod-Ricard annonce le 15 mars 2021 que l’ensemble des bouteilles d'alcool vendues par le groupe dans le monde porteront désormais un pictogramme « 18+ » signifiant « interdit aux mineurs »[38].

Fonctionnement du groupe

Près de 18 900 collaborateurs travaillent pour Pernod Ricard au sein de 86 filiales[Quand ?]. L'organisation du Groupe est fondée sur le principe de la décentralisation. Celle-ci s'appuie sur un respect de l'autonomie opérationnelle des filiales et des principes stratégiques globaux définis au niveau du Groupe. Elle repose sur l'interaction de trois entités : le Siège, les Sociétés de Marques et les Sociétés de Marché :

  • Le Siège : coordonne et contrôle la mise en œuvre de la stratégie globale tout en veillant au respect des politiques du Groupe auprès des filiales.
  • Les Sociétés de Marques : assurent la stratégie globale des marques et leur production
  • Les Sociétés de Marché : activent localement les stratégies des marques internationales et gèrent les marques locales et régionales de leur portefeuille

Le siège de Pernod Ricard baptisé The Island est situé au 5 cour Paul Ricard dans le 8ème arrondissement de Paris et a été nommé en 2020 "Meilleur projet d'architecture d'intérieur" par le magazine Interior Design[39].

Sociétés de marques

Au nombre de six, elles sont situées dans les pays d'origine de leur portefeuille. Elles sont chargées de l'élaboration de la stratégie globale des marques et le développement de solutions d'activation.

  • The Absolut Company : produit la vodka Absolut, mais également les liqueurs Malibu et Kahlúa à l'échelle mondiale avant d'en confier la distribution aux filiales locales dans le monde entier.
  • Chivas Brothers : produit une partie du portefeuille des whiskies du groupe avant de confier la distribution aux filiales locales suivant les régions.
  • Martell Mumm Perrier-Jouët : produit les marques de cognac Martell et de champagnes Mumm et Perrier-Jouët.
  • Irish Distillers : produit des whiskeys en Irlande, notamment Jameson.
  • Pernod Ricard Winemakers (anciennement appelé Premium Wine Brands[40]) : produit les vins premium du Groupe et des spiritueux locaux en Australie, en Espagne, en Argentine et dans la zone Pacifique.
  • Havana Club International : produit la marque de rhum Havana Club et l'exporte partout dans le monde, avant que ce ne soit distribué par les filiales locales du groupe Pernod Ricard.

Sociétés de marché

Le Groupe distribue ses marques sur les cinq continents à travers 86 filiales directes, chacune rattachées à une région :

  • Pernod Ricard EMEA & LATAM : produit des marques locales à travers ses filiales et distribue l'ensemble des produits dans toute l'Europe, à l'exception de la France où la distribution est assurée respectivement par les sociétés Pernod et Ricard.
  • Pernod Ricard Asia : produit certaines marques locales et distribue les marques du groupe sur tout le continent asiatique.
  • Pernod Ricard Americas : produit certaines marques locales et distribue les marques du groupe sur tout le continent américain.
  • Pernod Ricard Global Travel Retail : distribue les marques dans les réseaux de Travel Retail.

Liste des marques exploitées par le groupe

Whiskies

Vodka

Gin
  • Beefeater
  • Monkey 47
  • Malfy
  • Seagram's Gin
  • Plymouth Gin
  • Cork Dry Gin

Tequila
  • Olmeca
  • Tequila Avión
  • Viuda de Romero

Cachaça
  • Janeiro

Amers

Vins et apéritifs à base de vins

Apéritifs anisés et pastis

L'usine Pernod de Marseille produit 12,8 millions de litres d'anisés par an (dont 87 % pour le Pastis 51, 12,4 % pour Pernod et 0,2 % pour l'absinthe)[41], les usines de Pernod Ricard en produisent 36,5 millions de litres annuellement, le groupe étant le leader mondial du marché des boissons anisées (marché de 100 millions de bouteilles vendues dans le monde par an, 26 % étant écoulées en France) avec une part de marché de 45,6 % en valeur[42].

Le Ricard quant à lui est produit sur trois sites en France : Bessan (34), Lormont (33) et Vendeville (59)[43].

Cognac

Brandies
  • Ararat
  • Armagnac Marquis de Montesquiou
  • Presidente

Liqueurs

Rhums

Conseil d'administration
  • Alexandre Ricard, Président-directeur général [44]
  • Patricia Barbize, Administratrice référente[45]
  • Wolfgang Colberg, Administrateur indépendant
  • Ian Gallienne, Administrateur indépendant
  • César Giron, Administrateur
  • Anne Lange, Administratrice indépendante
  • Philippe Petitcolin, Administrateur indépendant
  • Paul-Charles Ricard, Représentant permanent de la Société Paul Ricard, Administrateur
  • Gilles Samyn, Administrateur indépendant
  • Kory Sorenson, Administratrice indépendante
  • Veronica Vargas, Administratrice
  • Stéphane Emery, Administrateur représentant les salariés
  • Maria Jesus Carrasco Lopez, Administratrice représentant les salariés

Données financières
Données financières en millions d'euros
2003[46] 2007[47] 2008[48] 2009[49] 2010[50] 2011[51] 2012[52] 2013[53] 2014[54] 2015[55] 2015/16[56] 2016/17[57] 2017/18[58] 2018/19[59] 2019/20[60]
Chiffre d'affaires 3 500 6 443 6 589 7 203 7 081 7 643 8 215 8 575 7 945 8 558 8 682 9 010 8 987 9 182 8 448
Résultat net part du groupe
% du CA		 464
13,3 %		 831
12,9 %		 840
12,8 %		 945
13,2 %		 951
13,5 %		 1045
13,7 %		 1146
14 %		 1172
13,7 %		 1016
12,8 %		 861
10,1 %		 1235
14,2 %		 1393
15,4 %		 1511
16,8 %		 1654

18%

 1439

17%

Dettes financières 2 100 6 515 6 143 10 888 10 584 9 038 9 363 8 727 8 353 9 021 8 716 7 851 6 962 6 620 8 424

Actionnaires

Au [61].

Ricard (famille) 16,4%
Groupe Bruxelles Lambert 7,5%
Capital Research & Management 3,97%
Capital Research & Management 2 3,65%
Elliott Management 2,50%
MFS International 2,29%
Gardner Russo & Gardner 2,20%
The Vanguard Group 2,17%
Massachusetts Financial 2,00%
Caisse des dépôts et consignations 1,49%

En , le fonds vautour Elliott annonce avoir pris une participation de plus de 2,5 % au capital de Pernod Ricard et vouloir soumettre des mesures visant à améliorer la performance opérationnelle et la gouvernance du groupe[62].

Activité de lobbying

Auprès de l'Assemblée nationale

Pernod Ricard est inscrit comme représentant d'intérêts auprès de l'Assemblée nationale. L'entreprise déclare à ce titre qu'en 2016, les coûts annuels liés aux activités directes de représentation d'intérêts auprès du Parlement s'élèvent à 66 730 euros[63]. Elle déclare 250 000 euros en 2017[64].

Auprès des institutions de l'Union européenne

Pernod Ricard est inscrit depuis 2008 au registre de transparence des représentants d'intérêts auprès de la Commission européenne. Il déclare en 2015 pour cette activité 7 collaborateurs à temps plein et des dépenses d'un montant compris entre 800 000 et 900 000 euros[65]. L'entreprise est également représentée par un cabinet spécialisé qui déclare, pour le compte de son client, des dépenses inférieures à 10 000 euros[66].

L'entreprise déclare en 2017 des dépenses en lobbying d'un montant de 2 375 000 euros[64].

Auprès de l’administration américaine

Pernod Ricard déclare en 2017 des dépenses en lobbying d'un montant de 1 610 000 dollars[64].

Les campagnes artistiques

Chaque année depuis 2010, l'entreprise donne carte blanche à un artiste plasticien ou photographe pour faire les portraits de 18 collaborateurs du groupe destinés à illustrer le rapport annuel. Cela a donné en particulier les séries de Denis Rouvre, Olaf Breuning, Vee Speers, Li Wei, Omar Victor Diop, Martin Schoeller, Kourtney Roy, Sanja Marusic[67].

Depuis 2015, ce travail est exposé à Paris Photo.

Controverses

Soutien à la tauromachie en France

En 2009, l'association Alliance anticorrida a lancé une campagne « Non au soutien des corridas » qui a notamment ciblé le soutien du groupe Pernod Ricard aux clubs taurins voués à la corrida et au sponsoring de corridas[68].

Le 23 janvier 2020, le groupe Pernod-Ricard annonce mettre fin à son partenariat historique avec les clubs taurins pour des raisons financières.[69]

Conflit de droits autour de la marque Havana Club

Pernod Ricard exploite la marque Havana Club en joint-venture avec l'entreprise d'État cubaine Corporación Cuba Ron. Du fait de l'expropriation de Bacardí à la suite de la révolution cubaine de 1959, le droit d'usage de la marque est contesté aux États-Unis[70].

Des commerciaux accusent de subir des pressions pour boire de l'alcool avec les clients

Courant , trois commerciaux de Pernod-Ricard (deux ex-salariés et une troisième toujours en poste) dénoncent les pratiques de la direction du groupe en matière d'incitation à la consommation d'alcool[71]. Les trois commerciaux estiment qu'ils subissent « des pressions permanentes » de la part de leurs dirigeants afin qu'ils boivent de l'alcool avec les clients pour les inciter à consommer davantage[72]. « Dans les bars, discothèques, fêtes de mon secteur, on a un budget pour offrir des pastis aux clients et on consomme avec eux, encouragés par notre hiérarchie », déclare un des commerciaux à l'origine de cette accusation[73].

La communication officielle du groupe Pernod-Ricard rejette ces accusations et évoque des « allégations individuelles » tout en précisant qu'un numéro vert anonyme existait afin de recueillir les témoignages de collaborateurs en cas de dérapage en termes de consommation d'alcool[74].

L'épisode de Cash Investigation du 1er avril 2021 met également en lumière ces pratiques en rappelant la devise de Paul Ricard « Faites-vous un ami par jour ». Un courriel interne y est notamment montré, celui-ci, écrit en 2016 par un directeur régional de l'entreprise, explique qu'un « budget alcoolémie » est à disposition du commercial afin de couvrir ses frais d'hébergement ou de transport dans le cas où son alcoolémie l'empêcherait de conduire[75].

Contournement de la Loi Évin

Cash Investigation cherche également à questionner comment la société Ricard a tenté de réinventer la publicité de l'alcool face à la réglementation imposée par la Loi Évin. L'émission met en avant les méthodes orales qui seraient employées par l'entreprise pour limiter l'action de l'Association Addictions France dans deux cas : en envoyant en 2017 deux influenceuses à son événement "Summer Games" pour qu'elles fassent la promotion de la liqueur Malibu sans montrer leur lien avec l'entreprise ; en s'appuyant sur HK Corp, société de production d'Oxmo Puccino, à laquelle elle surfacturerait le conseil stratégique pour financer des concerts de ce rappeur où le logo du whisky Chivas apparaissait, de telle sorte que les images qui y sont prises puis partagées sur les réseaux sociaux le mettent en évidence sans pour autant que Ricard ne soit directement à l'origine du contenu. Marie Benech, directrice du marketing responsable du groupe Pernod-Ricard, interrogée par Élise Lucet sur le fait que ces soirées sortent de la loi, reconnaît qu'« on est à ses limites »[75],[76].

Notes et références
  1. « https://amadeus.bvdinfo.com/version-2019829/ » (consulté le )
  2. https://www.tradingsat.com/pernod-ricard-FR0000120693/actualites/pernod-ricard-le-point-de-vue-des-analystes-sur-les-comptes-annuels-de-pernod-ricard-928883.html
  3. « Pernod ricard : Le point de vue des analystes sur les comptes annuels de Pernod Ricard », sur BFM Bourse, (consulté le )
  4. « 20 décembre 1975 : Pernod et Ricard se marient », sur lesechos.fr (consulté le )
  5. Pernod Ricard met la main sur Absolut Vodka, TF1, 31 mars 2008
  6. RTL Newmedia, « Pernod Ricard rachète Vin & Sprit pour 5,626 milliards d'euros », RTL Info,‎ (lire en ligne, consulté le )
  7. « Rapport annuel Pernod Ricard 2007/2008 »
  8. J.L.L., « Premiumisation : Pernod Ricard persiste et signe », sur rayon-boissons.com,
  9. Pernod looks for more bolt-on deals after U.S. buy, Dominique Vidalon, Reuters, 24 avril 2014
  10. Pernod Ricard supprime 900 postes dans le monde, La Tribune, 28 août 2014
  11. Pernod Ricard: réalisation de l'acquisition d'une participation majoritaire dans Monkey 47, capital.fr, 31 mars 2016
  12. Pernod Ricard cède ses brandies et vins à l'espagnol Bodega Las Copas
  13. Flore Fauconnier, « Info JDN  : Pernod Ricard lance une marketplace de champagnes et spiritueux », sur journaldunet.com, JDN, (consulté le ).
  14. « Chez Pernod Ricard, les grandes manœuvres commencent », Le Monde.fr,‎ (lire en ligne, consulté le )
  15. Dominique Vidalon, « Pernod Ricard agrees to buy Italian gin brand Malfy », sur Reuters,
  16. « Pernod Ricard acquiert la société propriétaire d'un whiskey texan », sur FIGARO, (consulté le )
  17. « Pernod Ricard s'offre le whiskey texan TX », sur La Revue du vin de France (consulté le )
  18. « Pernod Ricard rachète l'Américain Castle Brands pour 223 millions de dollars - L'Usine Agro », L'Usine Nouvelle (Reuters),‎ (lire en ligne, consulté le )
  19. « Pernod Ricard rachète l'américain Castle Brands pour 223 millions de dollars », sur FIGARO, (consulté le )
  20. « Pernod Ricard annonce la suppression de 190 postes en France », sur Franceinfo.fr, (consulté le )
  21. « Pernod Ricard va supprimer 280 postes en France », sur www.lefigaro.fr, (consulté le )
  22. « Pernod Ricard supprime 10 % de ses effectifs en France », Le Monde,‎ (lire en ligne, consulté le )
  23. « Pernod Ricard a bouclé son exercice sur une croissance du ROC à +8,7%, son plus haut niveau depuis 2011/12 », sur Boursier.com (consulté le )
  24. « Pernod Ricard: la croissance accélère en 2018/2019 mais le bénéfice net recule », sur FIGARO, (consulté le )
  25. Le Figaro avec Reuters, « Pernod Ricard-Ralentissement des ventes avec la Chine et l'Inde », sur Le Figaro.fr, (consulté le )
  26. « Pernod Ricard: Ralentissement des ventes au premier trimestre avec la Chine et l'Inde - Infos Reuters », L'Usine Nouvelle (Reuters),‎ (lire en ligne, consulté le )
  27. « Pernod Ricard : Moody's relève sa note de crédit long terme », sur Boursorama, (consulté le )
  28. Le Figaro avec AFP, « Spiritueux: S&P relève la note de Pernod Ricard à BBB+ », sur Le Figaro.fr, (consulté le )
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  49. Pernod Ricard : Rapport annuel 2008/09 - site officiel
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