Brandy (alcool)
Brandy est un terme de langue anglaise qui désigne une eau-de-vie de vin, obtenue par distillation de vin de cépages rouges ou blancs. Dans le monde anglophone, le cognac est appelé brandy.
Pour les articles homonymes, voir Brandy.
Ballon de brandy.
À partir du XVe siècle, les Néerlandais raffolent du cognac, ce brandewijn (« vin brûlé », d'où le terme anglais brandy et le terme français brandevin), qu'ils boivent coupé d'eau dans les tavernes, les ports, sur leurs bateaux, plus rarement chez eux[1].
Liste des dix brandys les plus vendus dans le monde en 2013
Cette liste a été élaborée par le magazine en ligne The Spirits Business[2].
| Rang | Marque | Pays | Quantités[alpha 1] | progression 2012/2013 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | McDowell’s No.1 | Inde / Brandy | 9.2 | -15 % |
| 2 | Hennessy | France / Cognac | 5.17 | +1 % |
| 3 | Mansion House Brandy | Inde / Brandy | 5.0 | -6 % |
| 4 | Old Admiral | Inde / Brandy | 3.9 | +11 % |
| 5 | Honey Bee | Inde / Brandy | 3.3 | -32 % |
| 6 | Dreher | Brésil / Brandy | 3.3 | 0 % |
| 7 | Men’s Club Brandy | Inde / Brandy | 2.8 | +1300 % |
| 8 | McDowell’s VSOP | Inde / Brandy | 2.2 | +16 % |
| 9 | Martell | France / Cognac | 1.9 | -4 % |
| 10 | Rémy Martin | France / Cognac | 1.7 | +11 % |
Notes et références
Notes
- Les quantités sont exprimées en millions de caisses, une caisse comprenant 12 bouteilles.
Références
- Jean Vitaux, « Le Cognac : du « Brandevin » à la « part des anges » », chronique « Histoire et gastronomie » sur Canal Académie, 17 juin 2012.
- (en) Amy Hopkins, « The world’s 10 best-selling Cognac and brandy brands », sur Thespiritsbusiness.com, (consulté le )
Portail de l'alcool
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.