Gout-Rossignol

La Pude au lieu-dit l'Étang des Faures.

Localisée dans le quart nord-ouest du département de la Dordogne, la commune de Gout-Rossignol s'étend sur 24,91 km². Elle est arrosée par la Pude qui y prend sa source, à l'est du village de Rossignol, et qui lui sert de limite territoriale sur un total de près de quatre kilomètres, en deux tronçons.

À l'intersection des routes départementales (RD) 2 et 100, le bourg de Gout-Rossignol est situé à 18 kilomètres au nord de Ribérac et environ 35 kilomètres au nord-ouest de Périgueux. L'autre petit bourg, Rossignol, est situé trois kilomètres et demi à l'est du bourg principal.

La commune est également desservie par les RD 12, 100E2 et 708. La RD 12 mène à La Rochebeaucourt, la RD 100 longe la vallée de la Pude, et la RD 708 permet de relier Nontron à Marmande[1].

La commune occupe un terrain calcaire du Bassin aquitain datant du Crétacé supérieur. Le Coniacien occupe les parties plus basses de cette plaine céréalière, et le Santonien, un peu plus crayeux, les parties plus hautes, au-dessus d'une altitude d'environ 140 m. La vallée de la Pude, en limite sud, est occupée par des alluvions récentes du Quaternaire[2]^,[3]^,[4].

L'altitude minimale, 104 mètres, se trouve localisée à l'extrême ouest, à l'ouest du lieu-dit Vigéreau, là où la Pude quitte la commune et sert de limite entre celles de Champagne-et-Fontaine et Cherval. L'altitude maximale avec 185 ou 186 mètres[Note 1] est située au sud-est, au lieu-dit la Buisson[5].

Carte de Gout-Rossignol et des communes avoisinantes en 2016, avant la création des communes nouvelles de La Tour-Blanche-Cercles et Mareuil en Périgord.

Gout-Rossignol est limitrophe de sept autres communes. Au sud-ouest, son territoire est distant d'environ 650 mètres de celui de La Chapelle-Grésignac.

Communes limitrophes de Gout-Rossignol

	La Rochebeaucourt-et-Argentine	Sainte-Croix-de-Mareuil
Champagne-et-Fontaine		Mareuil en Périgord
	Cherval	La Chapelle-Montabourlet, La Tour-Blanche-Cercles

Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat océanique altéré », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole[6]. En 2020, la commune ressort du même type de climat dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Il s’agit d’une zone de transition entre le climat océanique, le climat de montagne et le climat semi-continental. Les écarts de température entre hiver et été augmentent avec l'éloignement de la mer. La pluviométrie est plus faible qu'en bord de mer, sauf aux abords des reliefs[7].

Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent aux données mensuelles sur la normale 1971-2000[8]. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-après.

Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat[10] complétée par des études régionales[11] prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Ces changements peuvent être constatés sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Saint-Martial Viveyrols », sur la commune de Saint-Martial-Viveyrol, mise en service en 1988[12] et qui se trouve à 7 km à vol d'oiseau[13]^,[Note 4], où la température moyenne annuelle est de 13,2 °C et la hauteur de précipitations de 859,2 mm pour la période 1981-2010[14]. Sur la station météorologique historique la plus proche, « Cognac », sur la commune de Châteaubernard, dans le département de la Charente, mise en service en 1945 et à 62 km[15], la température moyenne annuelle évolue de 12,9 °C pour la période 1971-2000[16], à 13,3 °C pour 1981-2010[17], puis à 13,8 °C pour 1991-2020[18].

La Pude en bordure de la zone humide au lieu-dit l'Étang des Faures.

Idem.

À l'extrême-sud, une faible fraction du territoire communal fait partie d'une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) de type II, le plateau de Cherval, remarquable pour sa variété d'oiseaux dont plusieurs font l'objet d'une protection par la directive européenne : Bruant ortolan (Emberiza hortulana), Busard cendré (Circus pygargus), Busard Saint-Martin (Circus cyaneus), Engoulevent d'Europe (Caprimulgus europaeus), Grande Outarde (Otis tarda), Pie-grièche écorcheur (Lanius collurio), Pipit rousseline (Anthus campestris)[19]^,[20].

La vallée de la Pude est protégée dans sa traversée de la commune au titre d'une autre ZNIEFF de type II « Vallée de la Nizonne »[21]^,[22].

Sa faune est constituée d'environ 250 espèces dont trente sont considérées comme déterminantes :

• vingt mammifères, dont la Loutre d'Europe (Lutra lutra), le Vison d'Europe (Mustela lutreola) et dix-huit espèces de chauves-souris : la Barbastelle d'Europe (Barbastella barbastellus), le Grand murin (Myotis myotis), le Grand rhinolophe (Rhinolophus ferrumequinum), le Minioptère de Schreibers (Miniopterus schreibersii), le Murin à moustaches (Myotis mystacinus), le Murin à oreilles échancrées (Myotis emarginatus), le Murin de Bechstein (Myotis bechsteinii), le Murin de Daubenton (Myotis daubentonii), le Murin de Natterer (Myotis nattereri), la Noctule commune (Nyctalus noctula), la Noctule de Leisler (Nyctalus leisleri), l'Oreillard gris (Plecotus austriacus), l'Oreillard roux (Plecotus auritus), le Petit murin (Myotis blythii), le Petit rhinolophe (Rhinolophus hipposideros), la Pipistrelle de Kuhl (Pipistrellus kuhlii), la Pipistrelle de Nathusius (Pipistrellus nathusii) et la Sérotine commune (Eptesicus serotinus) ;
• sept insectes dont quatre papillons : l'Azuré de la croisette (Phengaris rebeli), l'Azuré de la sanguisorbe (Phengaris teleius), le Cuivré des marais (Lycaena dispar), le Fadet des laîches (Coenonympha oedippus), et trois libellules : l'Agrion de Mercure (Coenagrion mercuriale), la Cordulie à corps fin (Oxygastra curtisii) et le Gomphe de Graslin (Gomphus graslinii) ;
• deux amphibiens, la Rainette verte (Hyla arborea) et le Triton marbré (Triturus marmoratus) ;
• un reptile : la Cistude d'Europe (Emys orbicularis).

Sa flore est également riche de plus de deux cents espèces de plantes, dont neuf sont considérées comme déterminantes : la Fritillaire pintade (Fritillaria meleagris), la Gentiane des marais (Gentiana pneumonanthe), l'Hélianthème blanc (Helianthemum canum), l'Orchis à fleurs lâches (Anacamptis laxiflora), l'Orpin de Nice (Sedum sediforme), le Pigamon jaune (Thalictrum flavum), la Sabline des chaumes (Arenaria controversa), le Scirpe des bois (Scirpus sylvaticus) et l'Utriculaire citrine (Utricularia australis).

Sur le territoire communal, trois zones réduites (étang des Faures notamment) formant un total d'une cinquantaine d'hectares font partie de la ZNIEFF de type I « Vallée de la Pude » composée « d'anciennes tourbières et les petits vallons dominés par les milieux humides "naturels" (prairies, roselières, sources, boisements de saules »[23]^,[24] dans laquelle ont été recensées deux espèces déterminantes d'odonates, le Gomphe semblable (Gomphus simillimus) et le Gomphe vulgaire (Gomphus vulgatissimus)[23]. Trente-sept autres espèces animales y ont également été répertoriées (seize odonates et 21 oiseaux) ainsi qu'une trentaine d'espèces végétales[23].

Gout-Rossignol est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 5]^,[25]^,[26]^,[27]. La commune est en outre hors attraction des villes[28]^,[29].

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (88,7 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (88,8 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (86 %), forêts (11,2 %), zones agricoles hétérogènes (2,3 %), prairies (0,4 %)[30].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

Les communes de Gout et de Rossignol ont fusionné en 1827 sous le nom de Gout-Rossignol[31], dont c'est l'orthographe officielle[32]. Localement, on trouve la graphie « Goûts-Rossignol ».

Panneau d'entrée dans le village.

Cité pour la première fois dans le cartulaire de Saint-Cybard en 937 sous le nom de Guz chef-lieu de la centaine de Berciacense. Le "t" n'apparaît qu'au XIII^e siècle.

Sur la carte de Cassini représentant la France entre 1756 et 1789, on trouve la graphie « Gouts »[33].

L'étymologie relie Rossignol à ros qui signifie "rouge" et à la racine gauloise ialon qui signifie "clairière", soit « la clairière rouge » comme le confirme la couleur de la terre. Par déformation le lieu a pris le nom d'un charmant oiseau[34].

En occitan, la commune porte le nom de Gots e Rossinhòu[35].

À huit-cents mètres du bourg, à Soulet, se trouvait, dès le XIII^e siècle, une commanderie des Templiers, puis des Hospitaliers de l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem, dont il n'existe plus de vestiges importants[34].

Dès 1790, la commune de Gouts a été rattachée au canton de Champaigne qui dépendait du district de Ribérac jusqu'en 1795, date de suppression des districts. Lorsque ce canton est supprimé par la loi du 8 pluviôse an IX (28 janvier 1801) portant sur la « réduction du nombre de justices de paix », la commune est rattachée au canton de Verteillac dépendant de l'arrondissement de Ribérac. Ce dernier étant supprimé en 1926, ses communes sont alors rattachées à l'arrondissement de Périgueux[31].

Fin 1996, Gout-Rossignol intègre dès sa création la communauté de communes du Verteillacois. Celle-ci est dissoute au 31 décembre 2013 et remplacée au 1^er janvier 2014 par un intercommunalité élargie : la communauté de communes du Pays Ribéracois, renommée en 2019 communauté de communes du Périgord Ribéracois.

La population de la commune étant comprise entre 100 et 499 habitants au recensement de 2017, onze conseillers municipaux ont été élus en 2020[36]^,[37].

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  La mairie, à Gout, en 2010.
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  Bâtiment provisoire de la mairie en 2021, dans l'attente d'une réhabilitation du bâtiment principal.

Dans le domaine judiciaire, Gout-Rossignol relève[40] :

• du tribunal judiciaire, du tribunal pour enfants, du conseil de prud'hommes, du tribunal de commerce et du tribunal paritaire des baux ruraux de Périgueux ;
• de la cour d'appel de Bordeaux.

Panneau de jumelage du canton avec Fontanetto Po.

L'ensemble des communes de l'ancien canton de Verteillac, dont faisait partie Gout-Rossignol, est jumelé avec la commune italienne de Fontanetto Po depuis 1988[41].

Jusqu'en 1827, les communes de Gout et de Rossignol étaient indépendantes.

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[43]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[44].

En 2018, la commune comptait 374 habitants[Note 6], en diminution de 3,36 % par rapport à 2013 (Dordogne : −0,84 %, France hors Mayotte : +1,78 %).

Histogramme de l'évolution démographique

La maison de retraite, au bourg.

L'importante maison de retraite qui se trouve à Gout a été fondée en 1871 par la famille Aubin de Jaurias. La première mise de fonds pour la construction de cet établissement a été, selon sa volonté, la dot de Sœur Hélène de Jaurias, l'héroïne du Pe-Tang (Chine), que lui avait constitué son frère Antoine Aubin de Jaurias[34].

En 2015[46], parmi la population communale comprise entre 15 et 64 ans, les actifs représentent 115 personnes, soit 29,9 % de la population municipale. Le nombre de chômeurs (huit) a diminué par rapport à 2010 (quinze) et le taux de chômage de cette population active s'établit à 7,0 %.

Au 31 décembre 2015, la commune compte 41 établissements[47], dont dix-huit au niveau des commerces, transports ou services, onze dans l'agriculture, la sylviculture ou la pêche, sept relatifs au secteur administratif, à l'enseignement, à la santé ou à l'action sociale, trois dans la construction, et deux dans l'industrie[48].

• Château de Jaurias, XVIII^e et XIX^e siècles[49].
• Château de la Vassaldie, XVIII^e et XIX^e siècles, inscrit partiellement en 1992 au titre des monuments historiques pour les façades et toitures du château et des dépendances, pour le portail sur cour et les citernes qui l'encadrent, pour l'allée de charmes et pour l'ensemble des murs de clôture[50]^,[51].
• Manoir de Bouillaguet, repaire noble édifié en 1717[52].
• Manoir de Mitonias, XVIII^e siècle[53].
• Moulin de Soulet, constitué de deux moulins, l'un pour l'huile de noix (plus communément appelé Moulin du Potager) et le second consacré à la farine de blé (connu aussi sous le nom de Moulin du Pigeonnier). C'est sur ce lieu que fut édifiée au Moyen Âge une commanderie de l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem, depuis disparue[54].
• Château de Soulet.
• Étang des Faures.

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  Le château de Jaurias.
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  Le château de la Vassaldie.
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  Son portail sur cour.
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  Le château de Soulet.
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  L'étang des Faures.

La commune possède deux églises, celle de Gout dédiée à saint Étienne, reconstruite à la fin du XIX^e siècle de style roman angevin et celle de Rossignol, dédiée à saint Pierre-ès-Liens, datant du XII^e siècle.

• Église paroissiale Saint-Étienne de Gout, de style néogothique, reconstruite au XIX^e siècle sur l'emplacement de l'église primitive du XII^e siècle, ruinée pendant la guerre de Cent Ans[55].
• L'église paroissiale Saint-Pierre-ès-Liens de Rossignol, édifiée du XII^e au XVIII^e siècle, et restaurée en 1898 par l'architecte Biras, est inscrite au titre des monuments historiques depuis 2011 ainsi que la croix située au chevet[56]^,[57].

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  L'église de Gout.
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  L'église de Gout.
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  Son portail.
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  Croix à côté de l'église de Gout.
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  Détail de cette croix.
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  L'église de Rossignol.

• Sœur Hélène de Jaurias (1824-1900), des filles de la charité, Héroïne du Pé-Tang.

• Michel Vergnaud, « Le vin de Rossignol et des environs. Histoire d'un ancien vignoble du Périgord », dans Chroniques n^o 28, G.R.H.I.N (Groupe de recherches Historiques du Nontronnais), 2012, p. 53-88 (lire en ligne)

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• Marcel Vergnaud, Monographie de Gouts-Rossignol, 1971 sur le site de La Tour Blanche en Périgord
• Gout-Rossignol sur le site de l'Institut géographique national (archive)

• Notes

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