Foucherans (Jura)

• D'après Perrenot : en 1148 « Folcerens » : ce serait un Folcaringos chez les Folcaringi, formé sur le mot Folcarius : mot à mot : « le chef du peuple », on y reconnait sans peine l'allemand « volk » : peuple.
• D'après Vuillemot : de Fole : troupeau, troupe, armée; de Rens : rang, file, rangée donc le lieu où étaient rangés les troupeaux ou un bivouac militaire. Classiquement, la terminaison Ans ou Ens date de la période burgonde soit à partir du VI^e siècle.

Installée au fond d'un vallon traversé par la Belaine, la commune de Foucherans est située dans la proche périphérie de la ville de Dole. L'ensemble du territoire Foucheranais s'étend dans ses plus grandes dimensions sur environ 4,2 kilomètres d'est en ouest et sur 3,8 kilomètres du nord au sud. Ainsi délimitée, la commune a une superficie de 768 hectares. Elle est bordée en ouest et au nord par Champvans, à l'est par Dole, au sud par Choisey et au sud-ouest par Damparis. Le Bourg de Foucherans, dont le développement s'est fait contre le revers sud-ouest de la colline doloise, est situé au fond du vallon alluvial de la Belaine de part et d'autre de ses rives. Le village s'étend sur un tiers du val, le reste du territoire est occupé par les bois et les champs. Du centre du village à Dole, on passe d'une altitude moyenne de 214 mètres à 230 mètres ; du centre en direction de Champvans et Monnières, au nord, on passe de 214 mètres à 250 mètres; en direction de la Combe des Archers de 214 à 253 mètres. Le point culminant se trouve en direction de Champvans, à 270 mètres d'altitude environ.

Représentations cartographiques de la commune

Carte OpenStreetMap

Carte topographique

Communes limitrophes

	Champvans	Champvans	Dole
	Champvans	N	Choisey
		O    Foucherans    E
		S
	Damparis	Choisey	Choisey

Monuments aux morts de la Première Guerre mondiale en hommage aux « enfants de Foucherans morts pour la Patrie ».

Apparu vers l'an Mil, la bourgade est dominée par un château féodal bien avant 1300. Pourvu d'une charte de franchises en 1360, Foucherans devient une enclave du Duché de Bourgogne dans la Comté puis une terre française dans l'empire des Habsbourg.

Sa proximité avec Dole lui fait cependant occuper une position dangereuse. Son territoire a toujours servi de base d'attaque contre Dole lors des guerres de Louis XI en 1477 et 1479 ; de Louis XIII en 1636 et de Louis XIV en 1668 et 1674. C'est depuis le château que les rois ou les chefs militaires ont dirigé les assauts contre Dole. Il abrite, durant deux nuits, le Roi Soleil lors du siège de Dole de 1668.

À partir du XVIII^e siècle, simple village rural rattaché au territoire français, Foucherans se développe d'abord autour d'un haut-fourneau et à partir du XIX^e siècle autour des forges des fonderies Audemar-Guyon. Le village connaît alors un essor démographique et une relative croissance urbaine. Une cité ouvrière de 11 habitations est construite tandis que le maître de forge se fait bâtir une demeure, aujourd'hui occupée par les bureaux de la Mairie.

L'église, construite vers 1560 est de style roman et possède deux tableaux de valeur datant du XVI^e siècle et du XVIII^e siècle dont un, classé monument historique depuis 1958. Des vestiges importants d'un camp militaire datant de la Seconde Guerre mondiale se trouvent dans le bois de Chevanny.

Au XX^e siècle, Foucherans devient le second bourg d'importance, après Dole, avec près de 1800 habitants au recensement de 1999. Au début du XXI^e siècle, sa situation le long de la nationale, à proximité de l'autoroute et du TGV, lui permet de développer une zone d’activité importante^{[réf. nécessaire]}.

Michel Molin, conseiller municipal en 1997, prend l'initiative de la création d'un blason pour la commune. Il a dû présenter plusieurs maquettes et les modifier, avant d'arriver à un résultat accepté par la Direction des Archives de France. En juin 1997, la commune obtient l'agrément officiel. Le blason et les armoiries se présentent de la façon suivante : un soleil, une enclume, une roue de moulin, et la Belaine. Le blasonnement donné par le Ministère de la Culture est celui-ci : « De sinople à la barre ondée d’argent chargée d’une roue de moulin de gueules posée à plomb, accompagnée, en chef d’un soleil d’or et en pointe d’une enclume du même ». Le fond est vert, la barre ondée symbolise la Belaine et la roue nous rappelle que le village a possédé autrefois un moulin à aubes mû par la force hydraulique. Le souvenir du séjour de Louis XIV au château féodal, en 1668, est évoqué par la présence du soleil. Quant à l'enclume, elle rappelle l'histoire du haut fourneau autorisé dès 1743 et la présence par la suite d'une fonderie de deuxième fusion. Le blason est utilisé par la commune dans ses lettres à en-tête et ses différentes manifestations.

Les armes de la commune se blasonnent ainsi : De sinople à la barre ondée d’argent chargée d’une roue de moulin de gueules posée à plomb, accompagnée, en chef d’un soleil d’or et en pointe d’une enclume du même. Description : Sur un fond vert, une barre ondée symbolisant le cours d'eau la Belaine traverse l'écu. En son centre, se situe une roue dentelée rouge, qui rappelle le moulin à aubes du village qui n'existe plus aujourd'hui. En haut, à gauche, est présent un soleil rayonnant, souvenir du séjour de Louis XIV au château féodal, en 1668. En bas, à droite, une enclume de couleur jaune évoque l'histoire du haut-fourneau autorisé dès 1753, puis de la fonderie de deuxième fusion.

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[13]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2006[14].

En 2018, la commune comptait 2 242 habitants[Note 3], en augmentation de 10,28 % par rapport à 2013 (Jura : −0,29 %, France hors Mayotte : +1,78 %).

Histogramme de l'évolution démographique

La commune de Foucherans est passée, de l'après-guerre à nos jours, d'une société rurale encore marquée par l'agriculture à une société sans agriculteur (il n'en reste plus qu'un) avec l'arrivée de populations nouvelles d'origine citadine. C'est à une forte majorité que la commune est peuplée par des gens venus de la ville qui y transplantent leur mode de vie et leurs habitudes en matière d'achats, de loisirs, d'utilisation de services. Ils sont ainsi les moteurs de la transformation rapide à laquelle nous assistons. La famille type, aujourd'hui à Foucherans et le jeune ménage avec des enfants. On trouve dans la commune des logements (collectifs ou individuels) relativement grands, pas trop onéreux à l'achat ou à la location, (mais c'est en train de changer), au milieu d'espaces ouverts assez vastes pour que les enfants puissent s'ébattre en toute sécurité. Le ménage type est donc composé de 4 ou 5 personnes, mari et femme de 25 à 50 ans en moyenne avec 2 ou 3 enfants.^{[réf. nécessaire]}

La zone d'activités Rougemont située en périphérie doloise regroupe la quasi-totalité des activités artisanales, commerciales, industrielles et services publics de la commune de Foucherans. Ces dernières années^[Quand ?], l'agriculture est en déclin, presque toutes les fermes ont disparu. Elle fait place à des commerces plus modernes.

La zone commerciale de Choisey est aussi toute proche.

La commune compte quelques commerces et restaurants, ainsi que deux hôtels.

La commune dispose d'une pharmacie, d'un kinésithérapeute et de plusieurs infirmiers. Il n'y a pas de médecin. Dans le passé et encore aujourd'hui^[Quand ?], beaucoup de Foucheranais étaient employés au Centre hospitalier spécialisé du Jura ou au Centre hospitalier Louis Pasteur à Dole.

Situé à 3 kilomètres de Dole et à égale distance de Lons-le-Saunier, Dijon et Besançon (environ 45 kilomètres), le village bénéficie d'une desserte remarquable. La route nationale numéro 5 sépare Foucherans de Dole sur près de 2,7 kilomètres. Cet axe dessert les zones d'activités et le centre du village par la route départementale numéro 220. L'autoroute A39 reliant Dijon à Bourg-en-Bresse traverse également la commune, et l'échangeur de Choisey permettant d'y entrer se trouve à 1 kilomètre au sud du village. Il est également facile de rejoindre Foucherans par l'autoroute A36 qui relie Beaune et Besançon. La commune est favorisée aussi par la présence du TGV à Dole et de l'aéroport régional de Tavaux. Une voie ferrée traverse la commune mais celle-ci n'est empruntée que pour le transport de marchandises de l'entreprise Solvay.

De part et d'autre de la ligne de chemin de fer, le territoire communal est divisé en deux zones paysagères bien distinctes. À l'ouest s'étendent forêts et espaces agricoles et à l'est l'espace urbanisé. Les forêts recouvrent plus de la moitié des espaces naturels de la commune (environ 205 hectares). Les deux principaux bois sont celui de la Manche et celui de Chevanny. Au sud se trouve le bois des Ruppes dans lequel un étang artificiel a été aménagé pour les loisirs. Les terres agricoles sont exploitées par plusieurs agriculteurs qui pratiquent la culture céréalière, l'élevage et la polyculture. La commune possède des zones humides : frênes, aulnes, saules. L'urbanisation en milieu rural est inexistante ou presque car on trouve dans le bois de Chevanny un ancien camp militaire datant de la Seconde Guerre mondiale; dans la Combe des Archers, une maison forestière et à proximité des trois étangs de Myarle, un petit hameau.

La Belaine

La Belaine ruiselle entre les habitations du village

De dimensions modestes, la Belaine, qui traverse le village, est indissociable de son histoire. La Belaine naît au creux de Belaine, source vauclusienne de 6 à 7 mètres de diamètre, longtemps à la frontière du Duché et du Comté de Bourgogne, maintenant sur le territoire de la ville de Dole. Dans les temps géologiques anciens, son cours se dirigeait vers le bassin du Doubs, tout proche, après la traversée de Foucherans, mais son cours a dévié pour désormais converger vers la Saône, distante d'une vingtaine de kilomètres, inondant au passage une vaste zone de plaine, demeurée marécageuse et humide. Les noms de lieux en témoignent : la Grande Noue, le bois de Noue Folin, la Mare d'Assier, Sur la Grande Mare, la Fontaine, l'Etang de Montfranchard, l'Aige des Marais, etc. L'observation de ce lit naturel de la rivière, associé au fait qu'elle ne se tarit jamais (les années exceptionnelles de sécheresse comme 1976 et 2003 peuvent en témoigner) doit interroger sur l'importance de son bassin karstique. Celui-ci se prolonge en effet très certainement en direction du nord, ce qui donne à la rivière une plus grande dimension, sur le territoire de la ville de Dole, sous les zones récemment urbanisées du Crechot et de la Combe Truchenne, ou plus anciennement bâties de Landon, le long de la rue des Bruyères, jusqu'au pied du Mont-Roland et du Grand-Mont, et peut-être au-delà.

Étang communal

Étang communal

En 1992 est créé un étang communal près du chemin de la Fontaine au Loup et non loin du bois du Fourg. Il constitue un lieu de pêche apprécié des amateurs, et le cadre du concours de pêche organisé lors des fêtes patronales. Par la suite, un parcours santé et un parc animalier ont été aménagés pour le confort des habitants de la commune.

Plaque dédiée à Eugène Chalon

• Eugène Chalon (1828-1911), ancien magistrat et conseiller général, peintre, qui a fait don au musée des Beaux-Arts de Dole d'une imposante collection de tableaux, et à la commune de sa propriété qui abrite l'école maternelle et le centre de loisirs. Une plaque lui est consacrée.
• Guillaume de Rochefort (1439-1492), frère de Guy de Rochefort.
• Fabienne Zidler (1895-1992), infirmière et musicienne.
• Marie-France Briselance (1945-2018), écrivaine et scénariste, née à Dole, elle passe son enfance et son adolescence à Foucherans. Épouse de Jean-Claude Morin, réalisateur, qui tourne à Foucherans deux courts-métrages de fiction, inspirés d'un fait-divers réel du village.

La Bêtacorne, les volontaires se pressent devant la mairie, munis des moyens nécessaires pour ramasser les escargots.

La Bêtacorne, tournage dans la mairie, transformée en studio de cinéma.

En 1978, le réalisateur Jean-Claude Morin tourne du 12 au 16 juin, deux courts-métrages de fiction inspirés par un fait-divers authentique survenu à Foucherans[17]. Ces deux fictions, intitulées "La Bêtacorne" (1ère partie : "Des escargots et des gens", 2ème partie : "Les Cornes d'abondance") racontent comment un convoi SNCF transportant des milliers d'escargots provenant de Turquie à destination de l'usine Ménétrel, et dont le système de ventilation est tombé en panne, est forcé d'abandonner dans le bois de Chevanny les pauvres cagouilles réputées mortes de chaleur. Mais une pluie providentielle les ranime et les gastéropodes envahissent le village, se reproduisant par centaines de milliers. Le maire, interprété par le comédien Jacques Boulin, est assailli de coups de téléphone de la part de divers Foucheranais et Foucheranaises, et doit organiser sur plusieurs jours de gigantesques chasses à l'escargot en mobilisant les habitants de la commune (les vrais de l'époque). L'école, elle aussi visitée par les escargots, étudie la gente gastéropode (les vrais écoliers de Madame Desanti pour l'année 1978). Bientôt, les habitants se nourrissent exclusivement d'escargots et stockent de nombreuses conserves. L'histoire se termine par une quarantaine du village, organisée par le préfet, et le décollage des Mirage III de la base de Dijon qui survolent la zone, censés répandre un produit défoliant pour supprimer par cachexie mortelle les envahisseurs à coquille[18].

Le phénomène associatif est très ancien au village. Des associations ayant des buts très divers sont apparues comme celles qui s'intéressent à la gestion d'intérêts locaux, aux sports, à la musique, au théâtre ou aux fêtes et à l'animation. Elles organisent des manifestations contribuant à l’animation du village : fête patronale, foire à l'escargot, puces, etc. Deux écoles accueillent les enfants, de la maternelle au CM2, auxquelles s'ajoutent un centre de loisirs, une garderie et une cantine.

Le 17 mars 1990, Jean-Marc Guilhermet crée la première foire de l'Escargot, dans un but d'animation du village, foire qui se renouvelle chaque année. Chaque début de mars, les responsables de l'association sportive de Foucherans organisent la Foire de l'Escargot. La manifestation a évolué au cours des ans : lors des premières éditions, l'aspect foire prédominait : le nombre d'exposants très réduit la première année va progresser relativement vite. Et dès 1995 la foire obtient un retentissement qui dépasse les frontières du département. Sur la foire on trouve toutes les catégories de marchands et artisans : métiers de bouche, vente de vêtements et chaussures, produits de toutes sortes, artisans qui exposent leur matériel (chauffage, isolation ...), concessionnaires de voitures ... Les Établissements Ménétrel tiennent un stand pour présenter le roi de la foire et un casse-boîte d'escargots est installé. Quant à l'association sportive elle assure la restauration sous un chapiteau placé sur la place face au clos Pidoux. Une tombola est organisée : premiers prix voyage au soleil, voyage à Paris ... et les lots secondaires sont fournis par les exposants (bibelots, produits régionaux ...) . La foire est sonorisée et animée par un speaker. Puis ouverture d'un salon gastronomique et ajout d'une fête foraine. Aux exposants viennent se joindre des "puciers". Le mode de vie évolue et le nombre d'exposants forains se réduit alors que le nombre d'exposants "puciers" augmente sérieusement pour dépasser le chiffre de 130 vers les éditions 2004.

Les Établissements Ménétrel, spécialisés dans les plats cuisinés, puis les escargots ont été créés en 1883 et se sont installés à Foucherans en 1946 sous la direction de Pierre Blanchar qui sera épaulé plus tard par ses enfants Jean-Paul et Philippe. La matière première, le gros blanc de Bourgogne est importée de Turquie et Grèce principalement. En 1990, les établissements Ménétrel préparent l'équivalent de 1500 tonnes de gastéropodes qui sont exportés dans le monde entier (États-Unis, Japon, Thaïlande, Australie, Canada, etc.) L'usine du village emploie, selon la saison, entre 30 et 70 personnes utilisant des moyens modernes telle une peseuse électronique... Malgré son dynamisme, les établissements Ménétrel vont subir le choc des lobbies internationaux et doivent fermer début 1992 et quitter la foire ... dès 1993. L'histoire de la conserverie a profondément marqué le village et ses habitants et c'est pour marquer cet attachement que la foire fut baptisée : FOIRE de l'ESCARGOT.

En hommage aux établissements Ménétrel, un escargot (fabriqué en inox par un particulier) a été érigé sur le rond-point à l'entrée du village.