Acide 3-hydroxyaspartique

L'acide 3-hydroxyaspartique, ou acide β-hydroxyaspartique, est un dérivé hydroxylé de l'acide aspartique. Il s'agit d'un acide aminé non protéinogène résultant d'une modification post-traductionnelle de certaines protéines ; il est souvent représenté par l'abréviation Hya.

Identification
Acide 3-hydroxyaspartique

Structure de l'acide L-thréo-3-hydroxyaspartique
Nom UICPA	acide 3-hydroxyaspartique
Synonymes	acide β-hydroxyaspartique, acide 3-aminomalique
N^o CAS	1860-87-3
PubChem	5425
ChEBI	83981
SMILES	NC(C(O)C(O)=O)C(O)=O PubChem, vue 3D
InChI	Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C4H7NO5/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,6H,5H2,(H,7,8)(H,9,10) Std. InChIKey : YYLQUHNPNCGKJQ-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C₄H₇N O₅ [Isomères]
Masse molaire[1]	149,1021 ± 0,0054 g/mol C 32,22 %, H 4,73 %, N 9,39 %, O 53,65 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

On trouve des résidus de 3-hydroxyaspartate dans les domaines de type EGF de protéines telles que les protéines dépendantes de la vitamine K, comme la protéine C[2].

Notes et références

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
(en) Francis J. Castellino, Victoria A. Ploplis et Li Zhang, « γ-Glutamate and β–Hydroxyaspartate in Proteins », Methods in Molecular Biology, vol. 446,‎ 2008, p. 85-94 (PMID 18373251, DOI 10.1007/978-1-60327-084-7_6, lire en ligne)

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