sulfitage

Français

Étymologie

(XX^e siècle) De sulfite avec le suffixe -age.

Nom commun

Singulier	Pluriel
sulfitage	sulfitages
\syl.fi.taʒ\

sulfitage \syl.fi.taʒ\ masculin

Action de sulfiter, traitement d’une substance par le dioxyde de soufre ou par un de ses sels solubles pour la purifier ou la décolorer, utilisé en particulier pour la conservation des produits alimentaires.
- Le sulfitage des sirops.

Antonymes

désulfitage

Vocabulaire apparenté par le sens

sulfitage figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : vin.

Traductions

Paronymes

sulfatage

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