sburrare

Italien

Étymologie
Dérivé de burro avec le préfixe s- et la désinence verbale -are.

Verbe

sburrare \zbur.ˈra.re\ transitif (auxiliaire avere) 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Écrémer, retirer la matière grasse du lait pour faire de la crème ou du beurre.

Synonymes
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