quignon

(Nom commun 1) Altération de coignon, dérivé de coin.

(Nom commun 2)  : Du latin quinio (« groupe de 5 choses »)

quignon \ki.ɲɔ̃\ masculin

1. (Familier) Morceau de pain plus ou moins gros.
   • Ou bien, j’aborde dans un des petits ports de la côte, à Meschers, à Talmont, à Saint-Seurin, et je vais m’attabler au fond d’une auberge, devant un quignon de pain, un morceau de fromage et une bouteille de l’honnête vin blanc du pays. — (Pierre-Henri Simon, Les Raisins verts, 1950)
   • Il mange un quignon de pain, un gros quignon de pain à son déjeuner.

Extrémité du pain :

• croûton, crouton, croûte (Québec Canada), croute (Québec, Canada)
• crochon (Suisse romande, Savoie)
• crotchon (Suisse romande)

• grignon

quignon figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : pain.

quignon \ki.ɲɔ̃\ masculin

1. Tas de lin laissé sous des chaumes pour faire mûrir les graines.

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (quignon), mais l’article a pu être modifié depuis.
• Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.

quignon \Prononciation ?\ masculin

1. Variante de chaaignon.

• Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IX^e au XV^e siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881-1902 → consulter cet ouvrage (chaaignon)

quignon \kiɲɔ̃\ masculin

1. Variante de cuignon.

• Jean-Baptiste Jouancoux, Études pour servir à un glossaire étymologique du patois picard, 1880, vol. I