Soupe de nouilles

Une soupe de nouilles est une variété de soupe composée de nouilles et d'autres ingrédients servis dans un léger bouillon. Les nouilles peuvent avoir été faites avec du riz, du blé ou des œufs. C'est un plat courant partout en Asie, jusqu'à devenir ce plat industriel : les nouilles instantanées.

Un restaurant japonais vendant des rāmen

Birmanie

Cambodge

Chine

Corée

États-Unis

Vendeur de Soto mie, à Jakarta, Indonésie.

Hong Kong

Indonésie

Japon

Vendeur de Phở, Hanoï, Viêt Nam

Soupes avec des :

Laos

Philippines

Taïwan

Thaïlande

Tibet

Vendeur ambulant de Mohinga à Mandalay, en Birmanie.

Viêt Nam

Articles connexes

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