céleri-rave

Voir aussi : cèleri-rave

Français

Étymologie

De céleri et rave.

Nom commun

SingulierPluriel
céleri-rave céleris-raves
\sel.ʁi.ʁav\
Un céleri-rave.

céleri-rave \sel.ʁi.ʁav\ masculin

  1. (Agriculture) (Cuisine) Variété de céleri, cultivée pour sa racine charnue, qui est consommée crue ou cuite.
    • Issu du céleri ordinaire, le céleri-rave en diffère par sa racine charnue, qui atteint souvent la grosseur de deux poings, et par les pétioles de ses feuilles, creux et peu développés.  (O. Bussard, Cultures légumières, 1943)

Variantes orthographiques

Traductions

Prononciation

Voir aussi

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