Isabelle Huot

Isabelle Huot

Elle est titulaire d’un doctorat en nutrition Université de Montréal PhD, Santé Publique/Nutrition1996 – 2003.

Isabelle Huot a participé à plusieurs projets de recherche tant au Canada qu’à l’étranger.

Elle a effectué une année de recherche en épidémiologie nutritionnelle à l’hôpital universitaire de Genève en 1995. Elle est par la suite devenue coordonnatrice d’un projet de recherche international impliquant la Belgique, la Suisse, la France et la Tunisie. Elle a également participé à plusieurs congrès internationaux dans le domaine de la nutrition et de la médecine préventive. Après avoir obtenu une maîtrise en épidémiologie et nutrition de l’Université de Montréal, elle poursuit ses études doctorales en nutrition au cours desquelles elle remporte une bourse de l'Institut Danone du Canada pour son étude Impact d'une intervention communautaire de promotion de la santé cardiovasculaire sur la consommation de gras. Elle complète son doctorat en 2003.

Elle tient des chroniques dans plusieurs médias. En 2001, pour un dossier spécial publié dans L’Actualité médicale, elle a été nommée pour le prix journalistique Kenneth R. Wilson Memorial Award.

Isabelle Huot anime également des capsules sur son site web dynamique conseilsnutrition.tv et a rédigé de nombreux livres.

En 2009, elle fonde sa propre clinique de nutrition Kilo Solution à Verdun. Elle y accueille, avec d'autres collègues nutritionnistes, un kinésiologue et une psychologue spécialisée en troubles alimentaires, des personnes qui souhaitent perdre du poids et améliorer leurs habitudes alimentaires. Elle détient maintenant 3 cliniques situées à Verdun, au centre-ville de Montréal ainsi qu'à Laval. Parallèlement, elle a lancé sa gamme de prêt à manger minceur, livrée surgelée, directement à domicile en plus de son programme minceur Kilo Solution.

Isabelle figure parmi les six personnalités mises en vedette dans le Palmarès des Carrières 2007 et fait partie des 1000 femmes d’exception du photographe Pierre Maraval. Elle a été membre du jury du prix Corps-Accord de la Coalition Corps-Accord et a été porte-parole de l’Expo Manger Santé en 2006 et 2007. Avec son collègue Thierry Daraize, elle a été porte-parole du Festival des fromages de Warwick pendant 4 ans. Elle figurait parmi les membres du jury du Grand Prix des Fromages Canadiens, édition 2002 et 2004. Elle est membre de l'Association canadienne pour la presse gastronomique et hôtelière et de l'Union des artistes. De plus, Isabelle est porte-parole de mangezquebec.com. En 2011, elle a été nommée personnalité d'affaires du mois de mai de la ville de Verdun.

Isabelle est fortement impliquée dans plusieurs causes sociales dont Moisson Montréal, le Club des petits déjeuners et le Garde-Manger pour tous.

• 2001, pour un dossier spécial publié dans l’Actualité Médicale, elle a été mise en nomination pour le renommé prix journalistique Kenneth R. Wilson Memorial Award
• 2007, 1000 femmes d’exception du photographe Pierre Maraval
• 2011, elle est nommée Femme d'affaires du mois, Ville de Verdun
• 2011, 3 livres sélectionnés pour la 29^e édition du prix du Grand public La Presse – Salon du livre de Montréal

Isabelle Huot est membre des associations suivantes :

• Ordre international des disciplines d'Auguste-Escoffier ;
• Association canadienne pour la presse gastronomique et hôtelière (ACPGH) ;
• Union des Artistes.

• 2011 Kilo Solution, une approche visuelle, Les Éditions de l'Homme, Montréal
• 2011 Végétarien: parfois, souvent ou passionnément, Les Éditions La Presse, Montréal
• 2010 Stimulez votre système immunitaire, Les Éditions de l'Homme, Montréal
• 2010 Kilo Cardio 2, Les Éditions de l'Homme, Montréal
• 2008 Stimulez votre système immunitaire, Les Éditions de l'Homme, Montréal
• 2008 Kilo Cardio 1, Les Éditions de l'Homme, Montréal
• 2008 Les Conseils santé d'Isabelle, Les Éditions Publistar, Montréal
• 2006 Nutrition Gourmande, Les Éditions Publistar, Montréal
• 2004 Bien manger pour la vie, Les Éditions Guy Saint-Jean, Laval