Houlle

Houlle est une commune française située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France.

Pour les articles homonymes, voir Houlle (homonymie).

Houlle

Mairie.

Blason
Administration
Pays France
Région Hauts-de-France
Département Pas-de-Calais
Arrondissement Saint-Omer
Intercommunalité Communauté d'agglomération du Pays de Saint-Omer
Maire
Mandat 		Hervé Berteloot
2020-2026
Code postal 62910
Code commune 62458
Démographie
Gentilé Houlloises, Houllois
Population
municipale 		1 137 hab. (2018 )
Densité 174 hab./km2
Population
agglomération 		105 000 hab.
Géographie
Coordonnées 50° 47′ 48″ nord, 2° 10′ 25″ est
Altitude Min. 0 m
Max. 96 m
Superficie 6,52 km2
Type Commune rurale
Unité urbaine Saint-Omer
(banlieue)
Aire d'attraction Saint-Omer
(commune de la couronne)
Élections
Départementales Canton de Saint-Omer
Législatives Huitième circonscription
Localisation
Géolocalisation sur la carte : Hauts-de-France
Houlle
Géolocalisation sur la carte : Pas-de-Calais
Houlle
Géolocalisation sur la carte : France
Houlle
Géolocalisation sur la carte : France
Houlle
Liens
Site web mairiedehoulle.fr

    Géographie

    Houlle est arrosée par la Houlle, une petite rivière, affluent de l'Aa, incluse dans le SAGE de l'Audomarois et aménagée pour pêche et détente. Le chef-lieu Houlle se situe dans la vallée de l'Houlle, le hameau les Marnières sur la hauteur au sud-ouest.

    • Entrée de Houlle, venant de Moulle
    • Entrée de Les Marnières, venant de Moulle
    • Rivière la Houlle

    Communes limitrophes

    Urbanisme

    Typologie

    Houlle est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 1],[1],[2],[3]. Elle appartient à l'unité urbaine de Saint-Omer, une agglomération inter-départementale regroupant 23 communes[4] et 74 682 habitants en 2017, dont elle est une commune de la banlieue[5],[6].

    Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Saint-Omer dont elle est une commune de la couronne[Note 2]. Cette aire, qui regroupe 79 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants[7],[8].

    Occupation des sols
    Carte de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

    L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (87,3 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (88,3 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (51,8 %), zones agricoles hétérogènes (19,3 %), prairies (16,2 %), zones urbanisées (5,8 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (4 %), zones humides intérieures (3 %)[9].

    L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[10].

    Toponymie

    Holne en flamand[11].

    Hunela (962), Hunelas (1040), Honeles (XIIe siècle), Honle & Honla (1186).

    Histoire

    En 1159, l'abbaye de Saint-Bertin de Saint-Omer possède une ferme à Houlle, laquelle devait des redevances à Walter, fils d'Hugues d'Ecques[12].

    En , sont émises à Compiègne, des lettres royales érigeant en comté les terres de Moulle, où réside Christophe Louis de Beauffort (famille de Beauffort), la seigneurie de Houlle et de Busschure (sans doute Buysscheure), tenues du château de Saint-Omer sous dénomination de comté de Beauffort au profit de Christophe Louis de Beauffort. En échange, Christophe Louis s'engage à donner la terre et le comté de Croix qu'il possède également et dont il avait hérité sous la condition d'en prendre le nom et les armes, à un de ses cadets qui en portera le nom et les armes pour que la donation de comté de Croix ait son effet[13].

    Héraldique

    Les armes de la ville se blasonnent ainsi :

    de gueules à la croix ancrée d’or, à la bordure componée de sable et d’argent de 12 pièces, les compons d’argent chargés chacun d’une grappe de genièvre.

    Politique et administration
    Houlle dans son canton et dans l'arrondissement de Saint-Omer.
    Liste des maires successifs
    Période Identité Étiquette Qualité
    Les données manquantes sont à compléter.
    1892 1920 Paul Lafoscade Alliance démocratique distillateur
    Les données manquantes sont à compléter.
    1977 1995 Louis Joseph Seigre    
    1995 2008 Bernard Rebena    
    2008 En cours
    (au 25 janvier 2015)    		 Roger Dusautoir   Réélu pour le mandat 2014-2020[14],[15],[16],[17]

    Démographie

    Évolution démographique

    L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[18]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[19].

    En 2018, la commune comptait 1 137 habitants[Note 3], en augmentation de 7,57 % par rapport à 2013 (Pas-de-Calais : +0,1 %, France hors Mayotte : +1,78 %).

    Évolution de la population  [ modifier ]
    1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851
    355372409376458488475476461
    1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896
    485536552527573598556558603
    1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954
    555551580514496506508574581
    1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2007 2012
    5646575756508649179519551 052
    2017 2018 - - - - - - -
    1 1271 137-------
    De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
    (Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[20] puis Insee à partir de 2006[21].)
    Histogramme de l'évolution démographique

    Pyramide des âges

    La population de la commune est relativement jeune. Le taux de personnes d'un âge supérieur à 60 ans (14,9 %) est en effet inférieur au taux national (21,6 %) et au taux départemental (19,8 %). Contrairement aux répartitions nationale et départementale, la population masculine de la commune est supérieure à la population féminine (51,2 % contre 48,4 % au niveau national et 48,2 % au niveau départemental).

    La répartition de la population de la commune par tranches d'âge est, en 2007, la suivante :

    • 51,2 % d’hommes (0 à 14 ans = 21,7 %, 15 à 29 ans = 18,8 %, 30 à 44 ans = 22,1 %, 45 à 59 ans = 24,1 %, plus de 60 ans = 13,3 %) ;
    • 48,8 % de femmes (0 à 14 ans = 18 %, 15 à 29 ans = 18 %, 30 à 44 ans = 23,4 %, 45 à 59 ans = 24 %, plus de 60 ans = 16,5 %).
    Pyramide des âges à Houlle en 2007 en pourcentage[22]
    HommesClasse d’âgeFemmes
    0,2 
    		 90 ans ou +
    0,2 
    2,5 
    		 75 à 89 ans
    6,0 
    10,6 
    		 60 à 74 ans
    10,3 
    24,1 
    		45 à 59 ans
    24,0 
    22,1 
    		30 à 44 ans
    23,4 
    18,8 
    		15 à 29 ans
    18,0 
    21,7 
    		0 à 14 ans
    18,0 
    Pyramide des âges du département du Pas-de-Calais en 2007 en pourcentage[23]
    HommesClasse d’âgeFemmes
    0,2 
    		 90 ans ou +
    0,8 
    5,1 
    		 75 à 89 ans
    9,1 
    11,1 
    		 60 à 74 ans
    12,9 
    21,0 
    		45 à 59 ans
    20,1 
    20,9 
    		30 à 44 ans
    19,6 
    20,4 
    		15 à 29 ans
    18,5 
    21,3 
    		0 à 14 ans
    18,9 

    Économie

    La distillerie de genièvre Persyn
    La distillerie traditionnelle et artisanale de Houlle

    "A Houlle coulent la Houlle et le Houlle..." Au bord de la petite rivière qui porte le nom du village se fabrique depuis 1812 une eau-de-vie de grains réputée, aromatisée avec des baies de genièvre : le Genièvre de Houlle[24]..

    Spiritueux typique du Nord de la France, de la Belgique et des Pays Bas, le genièvre traditionnel se consomme en digestif, après un bon repas ; tel quel à l'apéritif dans le cas de certains vieux genièvres ; ou à l'apéritif sous forme de cocktails. Il fait partie intégrante de la gastronomie régionale du nord de la France. De nombreux producteurs et restaurateurs l'utilisent pour aromatiser leurs spécialités (pâtés, terrines, gaufres, potjevleesch...), pour déglacer ou parfumer des sauces, flamber des viandes...

    Fondée par la famille Decocq, reprise vers 1885 par Paul Lafoscade, puis dans les années 1940 par la famille Persyn, la distillerie se trouve depuis 1927 en plein centre du village. La présence de grappes de genièvre sur le blason de la commune n'est pas étrangère à la réputation et au rayonnement du genièvre qui y est produit depuis plus de deux siècles.

    Toujours en activité, la distillerie est l'une des dernières en Europe à travailler de manière traditionnelle et artisanale pour produire son genièvre et peut se visiter.

    Culture locale et patrimoine

    Patrimoine civil
    • Puits Saint-Bertin (cad. A. 730) : monument historique, inscription par arrêté du [25].
    • Un vieux portail daté 1755.

    Patrimoine religieux
    • L'église Saint-Jean-Baptiste. Dans l'église un beau buffet d'orgue et l'orgue de facture flamande, rénové en 2014[26],.
    • Grotte Notre-Dame-de-Lourdes.
    • Croix de chemin au hameau les Marinières.

    Patrimoine commémoratif
    • L'église Saint-Jean-Baptiste.
    • Croix de chemin de des Marnières.
    • Le monument aux morts.
    • Portail de 1755.

    Personnalités liées à la commune
    • Pierre Règnier : coureur cycliste pour l'équipe de Gravelines

    Pour approfondir

    Articles connexes

    Liens externes

    Notes et références

    Notes
    1. Selon le zonage des communes rurales et urbaines publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le en comité interministériel des ruralités.
    2. La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé, en , celle d'aire urbaine afin de permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.
    3. Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2021, millésimée 2018, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2020, date de référence statistique : 1er janvier 2018.

    Références
    1. « Typologie urbain / rural », sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consulté le ).
    2. « Commune rurale - définition », sur le site de l’Insee (consulté le ).
    3. « Comprendre la grille de densité », sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consulté le ).
    4. « Unité urbaine 2020 de Saint-Omer », sur https://www.insee.fr/ (consulté le ).
    5. « Base des unités urbaines 2020 », sur www.insee.fr, (consulté le ).
    6. Vianney Costemalle, « Toujours plus d’habitants dans les unités urbaines », sur le site de l'Institut national de la statistique et des études économiques, (consulté le ).
    7. « Liste des communes composant l'aire d'attraction de Saint-Omer », sur le site de l'Institut national de la statistique et des études économiques (consulté le ).
    8. Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier Pégaz-Blanc et Raymond Warnod (Insee), « En France, neuf personnes sur dix vivent dans l’aire d’attraction d’une ville », sur le site de l'Institut national de la statistique et des études économiques, (consulté le ).
    9. « CORINE Land Cover (CLC) - Répartition des superficies en 15 postes d'occupation des sols (métropole). », sur le site des données et études statistiques du ministère de la Transition écologique. (consulté le )
    10. IGN, « Évolution de l'occupation des sols de la commune sur cartes et photos aériennes anciennes. », sur remonterletemps.ign.fr (consulté le ). Pour comparer l'évolution entre deux dates, cliquer sur le bas de la ligne séparative verticale et la déplacer à droite ou à gauche. Pour comparer deux autres cartes, choisir les cartes dans les fenêtres en haut à gauche de l'écran.
    11. Centre de Recherche généalogique Flandre-Artois
    12. Alphonse Wauters,Table chronologique des chartes et diplômes imprimés concernant l'histoire de la Belgique, 10 volumes en 11 tomes, Bruxelles, 1866 à 1904. Tome VII, 2e partie, Année 1159.
    13. Amédée le Boucq de Ternas, Recueil de la noblesse des Pays-Bas, de Flandre et d'Artois, Douai, 1884, p. 76, lire en ligne
    14. David Monnery, « Bilan des maires à Houlle avec Roger Dusautoir : la commune franchira-t-elle la barre des 1 000 habitants ? : À six mois des élections municipales, c’est le moment de se retourner sur les réalisations des premiers magistrats de l’Audomarois avec notre série « Le bilan des maires ». Fier de son premier mandat en tant que maire, Roger Dusautoir, 54 ans, est déjà tout content à l’idée de se représenter devant les électeurs. Reste à savoir comment. Car la commune ne saura qu’en fin d’année, au mieux, si elle a franchi la barre des mille habitants et donc si elle passe au scrutin de liste paritaire, ou si elle reste au panachage qui avait pimenté l’élection il y a six ans. », La Voix du Nord,‎ (lire en ligne, consulté le ).
    15. « Houlle : on envisage de poser des caméras de vidéosurveillance et des radars pédagogiques : Vendredi, à la mairie, les membres du conseil municipal se sont réunis pour élire le maire et les adjoints. La liste unique « Poursuivons ensemble », conduite par Roger Dusautoir, a été élue dans son ensemble le soir du 23 mars. », La Voix du Nord,‎ (lire en ligne, consulté le ).
    16. « Liste des communes et des maires » [xls], Préfecture du Pas-de-Calais, (consulté le ).
    17. « Houlle : on envisage de poser des caméras de vidéosurveillance et des radars pédagogiques : Ces sujets ont été évoqués par le maire, Roger Dusautoir, lors des vœux. Mais le plus concret, c’est le béguinage à l’ancienne malterie qui va commencer cette année. », La Voix du Nord,‎ (lire en ligne, consulté le ).
    18. L'organisation du recensement, sur insee.fr.
    19. Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
    20. Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
    21. Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 et 2018.
    22. « Évolution et structure de la population à Houlle en 2007 », sur le site de l'Insee (consulté le ).
    23. « Résultats du recensement de la population du Pas-de-Calais en 2007 » [archive du ], sur le site de l'Insee (consulté le ).
    24. « Houlle, une tradition de plus de 2 siècles - Genièvre de Houlle », sur Genièvre de Houlle, (consulté le ).
    25. Bases de données Ministère de la culture
    26. « L’orgue résonne à nouveau haut et clair dans l’église Saint-Jean-Baptiste à Houlle : Samedi, la fête de la Saint-Jean a revêtu une solennité particulière : un concert était donné pour mettre l’orgue de l’église en valeur et saluer sa restauration. », La Voix du Nord,‎ (lire en ligne, consulté le ).
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