Guin

En 2019[1], Guin compte 8 181 habitants. Sa densité de population atteint 266 hab./km².

Par le passé, Guin était nettement moins peuplé. Un recensement en l'an 1447 donne 629 habitants pour tout le territoire (y compris Schmitten qui est une commune à part entière actuellement). Les hameaux de Bundtels (60 habitants) et de Jetschwil (55 habitants) étaient plus peuplés que Guin avec 51 habitants.

À partir du XIX^e siècle, la population a continuellement augmenté, pour atteindre en 2005 plus de 7 000 habitants. Uniquement en 1922, une baisse est à consigner, due à la séparation de la commune de Schmitten (voir également l'histoire).

Le graphique suivant résume l'évolution de la population de Guin entre 1850 et 2008[4] :

Guin est une commune germanophone. Une petite minorité romande a toujours existé, de par la proximité de la ville de Fribourg.

Dans la commune de Guin, les églises reconnues de droit public sont l'église catholique-romaine et l'église protestante. La proportion des confessions n'a que très peu changé depuis 1860.

Les plus anciennes traces de vie humaine sur le territoire de la commune datent de l'époque moyenne de l'âge de la pierre (40000 à 8000 av. J.-C.). Des parties d'outils de chasse ont été découvertes au bord de la Sarine datant de cette époque. À une époque plus récente de l'âge de la pierre les premiers paysans s'établissent (5000 à 1800 av. J.-C.). Un atelier de fabrication de haches de pierre a été découvert au lac de Schiffenen. Des débris de céramique attestent de l'âge du Bronze (1800 au VIII^e siècle av. J.-C.). Des objets, tels que des colliers, des bracelets et des fibules, de la civilisation de Hallstatt ont été découverts. Plusieurs Tumuli de cette époque sont connus (Bundtels, Chiemiwald, Birchholz, Klempa). À partir de l'époque de La Tène (450 av. J.-C. à 0) la colonisation s'accentue. Une tombe féminine de cette période a été mise à jour durant la construction de la voie de chemin de fer entre Garmiswil et Balliswil. À partir de la date de la défaite des Helvètes contre les Romains à Bibracte en 58 av. J.-C. des traces romaines sont également présentes. Des ruines ont été découvertes à trois localités : Chiemiwald, Ottisberg et Balliswil. Des pièces d'argent et une roue de moulin ont aussi été trouvées.

Du début du Moyen Âge (V^e au VIII^e siècle) aucune découverte n'est connue. Il n'existe pas non plus de documents écrits de cette époque. Les Alamans semblent avoir été stoppés dans le voisinage lors de leurs raids en Alsace et en Suisse. Par ce fait Guin se trouve à la jonction de l'allemand et du français.

Le christianisme s'établit. En 1228 la paroisse de Düdingen est nommée pour la première fois. À la suite de la fondation de la ville de Fribourg en 1157 l'influence de la paroisse augmente. Les seigneurs de Düdingen (les Duens et plus tard les Velga) gagnent en autorité. Leur prestige est connu jusqu'en ville de Fribourg où ils fournissent plusieurs avoyers. À partir du XV^e siècle Fribourg gouverne les Anciennes Terres. Jusqu'à 1847 avec la guerre du Sonderbund Guin restera loyale à la ville. D'après les sources, dès 1817 un syndic est en place et un protocole est tenu.

Au temps des Anciennes Terres les paroisses de Bösingen, Tavel, Wünnewil, Überstorf, Heitenried, et Düdingen constituaient la bannière de l'Auge. La paroisse de Guin était divisée en quatre quartiers (Schrote): Düdingen, St. Wolfgang, Lanthen et Wiler. En 1831 et en 1853 le gouvernement tenta d'autonomiser les deux quartiers Wiler et Lanthen avec un centre à Schmitten, mais échoua à l'opposition de la population et des autorités de Guin. Les efforts continuèrent. 1894 Schmitten fonda sa propre paroisse. Par un décret du Grand Conseil, Schmitten fut déclarée commune autonome et séparée de Düdingen.

En 1929, Guin a été durement touchée par la crise industrielle. Elle pesait aussi bien sur l'industrie, sur l'artisanat et sur le commerce, que sur l'agriculture. Vers la fin de la Seconde Guerre mondiale, un certain essor se fait sentir. La nouvelle école secondaire (1943 pour les garçons, 1944 pour les filles) est construite. En 1946, le premier plan pour l'aménagement du territoire est adopté. À partir des années cinquante, une nouvelle phase de développement démarre. En peu de temps, l'infrastructure se développe fortement, la population augmente et le village reçoit une nouvelle physionomie. Le développement s'accélère avec la construction de l'autoroute A12 en 1981. Aujourd'hui, Guin est aussi bien un site industriel qu'un site économique d'importance régionale.

La tête de bœuf et les fleurs qui ont été choisies comme blason proviennent d'une légende. Dans cette légende un bœuf sauve les reliques religieuses des habitants de Guin. Ils attachèrent les reliques sur les cornes et cachèrent le bœuf de la vue des troupes ennemies. Le bœuf fut retrouvé dans une prairie (la raison des trois fleurs du blason). Cependant ce n'est qu'une des théories concernant la provenance du blason.

Tours des silos à grains

2 000 hectares, soit 70 % de la surface totale de la commune, sont la plus grande surface cultivable du canton. Le nombre d'entreprises agricoles a continuellement diminué depuis le début du siècle passé : 245 en 1929 à 97 en 2001.

L'économie laitière est de grande importance. Trois laiteries (Bundtels, Mariahilf et Guin) traitaient une des plus grandes quantités de lait en Suisse. Seule la laiterie de Guin subsiste encore. Un exportateur de fromage est également présent.

La culture de céréales était dominante jusqu'au milieu du XIX^e siècle. Les prix s'abaissèrent très rapidement par l'introduction du transport par bateau et chemin de fer. Un rapide changement à l'élevage eu lieu. Encore aujourd'hui l'élevage est une importante source de revenus pour la paysannerie, comme le montrent les chiffres de 1993 :

Les autres branches agricoles à Guin sont l'arboriculture fruitière, l'exploitation fruitière, la culture de pommes de terre, la sélection des semences, la sylviculture, les pépinières et l'horticulture.

Les entreprises les plus diverses se sont installées à Guin. De la fin du XIX^e siècle à 1905 ce sont surtout les produits de l'agriculture et de la terre qui furent valorisés (Fondation d'une entreprise laitière (Milch-Siederei), d'une entreprise fruitière (Mosterei) et d'une tuilerie. La société laitière Von Mühlenen est fondée en 1861. Un développement des produits fut atteint durant les années vingt et trente du siècle passé par une fabrique d'allumettes (à nouveau fermée en 1947) et par une fabrique de produits de ciment. L'établissement d'un atelier d'aiguisage de diamants en 1952 fut le point de départ de toutes les entreprises qui suivirent jusqu'à nos jours dans les branches les plus diverses: fabriques de machines, fabrique de produits pharmaceutiques, fonderie de métaux légers, fabriques de matières plastiques, fabriques de peintures, etc). La mise à disposition de zones industrielles, une politique fiscale complaisante et les salariés disponibles encouragent l'établissement des entreprises.

Le commerce est organisé depuis 1905 au niveau du district. Une association des commerces existe à Guin. Les commerces les plus importants produisent des denrées alimentaires et traitent des matériaux divers. Les entreprises de construction et les garages automobiles et de réparation sont également fortement représentés.

Depuis environ 50 ans le secteur tertiaire s'est continuellement développé et dispose d'une offre très diversifiée. Beaucoup de prestations de service sont à disposition: garages, auto-école, magasins de radios et télévisions, magasins d'ordinateurs, bureaux d'architecture, fiduciaires, bureaux d'ingénieurs, agences d'assurance, commerces de boissons. D'autres prestations sont assumées par des associations: école enfantine, formation des adultes, gymnastique et sport.

Guin est une des 60 communes touristiques reconnues par le canton. Plusieurs hôtels comprenant 70 lits, divers restaurants et auberges, un dancing et une place de camping au barrage du lac de Schiffenen sont à disposition. Près du barrage se trouvent un minigolf, des places de tennis, une place de boules et au bord du lac plus de 60 places d'amarrage de bateau.

Des chemins de randonnée et des pistes cyclables permettent l'accès aux beautés de la nature ainsi qu'aux objets culturels (voir sous curiosités architecturales et autres curiosités).

Trois axes de transport principaux traversent la commune du sud-ouest au nord-est : la ligne du plateau (Berne-Fribourg-Lausanne), à 6 km de Fribourg et à 25 km de Berne, l'autoroute A12 (Vevey-Fribourg-Berne)  9 (Düdingen) et la route principale 12 Fribourg - Berne.

Du sud, deux routes cantonales venant de Fribourg et de Tavel se joignent pour à nouveau se séparer en direction de Morat et Laupen. Guin est un nœud pour le trafic régional.

Les transports publics sont bien développés à Guin. La ligne S1 du réseau express régional bernois dessert la gare de Guin toutes les demi-heures en direction de Berne ou de Fribourg. De nombreuses correspondances routières par bus relient Guin.

Parfois, la desserte de l'autoroute produit des bouchons chroniques à la sortie et à travers le village, surtout le matin en début de travail et le soir en fin de travail. Quotidiennement, 15 000 véhicules roulent sur la route principale (1994). Des études pour une route de contournement existent.

À partir de 1873, durant quelques années, et de 1982 à 1991, un conseil général de 50 membres était en place. Un référendum en 1990 a de nouveau aboli celui-ci. Actuellement, l'autorité suprême est l'assemblée communale, qui a lieu au moins deux fois par année. L'assemblée communale décide du devis et des comptes ainsi que de toutes les affaires importantes de la commune.

L'autorité exécutive est le conseil communal. Il est composé de 9 membres et est voté à l'urne pour cinq ans. Le conseil communal vote lui-même la présidente ou le président (nommé syndique ou syndic).

Répartition du conseil communal par parti politique (législature 2011 à 2016) :

La répartition des dicastères pour la législature 2011-2016 est comme suit :

Les trois arrondissements de justice de paix ont été fusionnés. Depuis le 1^er janvier 2008, la nouvelle justice de paix est centralisée et a son siège à Tavel.

Toutes les écoles, de l'école enfantine à l'école secondaire en passant par l'école primaire, sont représentées à Guin. La commune compte plus de 1 000 élèves. Les services spéciaux suivants sont également à disposition : service psychologique, psychomotricité, logopédie, orientation professionnelle, allemand pour les enfants de langue maternelle étrangère, clinique dentaire scolaire et école de musique. Depuis 1975 un bulletin d'informations scolaire est envoyé chaque année au début de l'année scolaire avec des indications sur les vacances, les adresses des enseignants, les attributions des salles de classe, etc.

Les écoles sont à cinq emplacements différents : deux pour l'école maternelle, deux pour l'école primaire et un pour le cycle d'orientation.

Une école privée (Tagesschule Sesam), enseignant également les 3 cycles (maternelle, primaire, orientation), a son emplacement dans le hameau de St. Wolfgang.

Ponts

Viaduc de Grandfey

Le viaduc de Grandfey est la plus grande construction sur la voie ferroviaire de Lausanne-Berne. Ce pont à structure métallique (fer) a été construit de 1858 à 1862. De 1925 à 1927 le pont fut encastré dans du béton. Sa longueur est de 334 et sa hauteur maximale est de 79 m. Il est également possible de traverser le pont à pied ou à vélo. De ce fait le pont de Grandfey attire beaucoup de promeneurs et est devenu un site d'excursion.

Le pont autoroutier de la Madeleine surplombe le lac de Schiffenen. Long de 315 m avec une hauteur maximale de 49 m il doit son nom à l'ermitage creusé dans les falaises de la Sarine. Un petit tunnel du côté de Düdingen permet aux randonneurs de passer d'un côté à l'autre de l'autoroute.

Le ruisseau Düdingerbach en dessous du village engendre une coupure au travers d'une forêt : le Toggeliloch. Deux ponts ont été construits pour traverser cette coupure : un viaduc ferroviaire et en parallèle un pont autoroutier. Le premier, construit en 1859, est une structure de fer qui fut encastré dans le béton comme le viaduc de Grandfey en 1926/27. Il est long de 117 m, large de 9,5 m et sa hauteur maximale atteint 32 m. Le second d'une longueur de 120 m et d'une hauteur de 21 m a été construit en 1968.

Châteaux

Ferme à Jetschwil

Des maisons patriciennes et d'autres maisons remarquables appelées dans le langage populaire châteaux se trouvent dans les divers hameaux. À Jetschwil, maison de maître construite au XVIII^e siècle. À Balliswil, château (demeure seigneuriale mentionnée dès 1555).

Fermes

Beaucoup de fermes anciennes et prestigieuses enrichissent le paysage.

Église paroissiale

Église paroissiale

L'église paroissiale est mentionnée à partir de 1228. L'édifice d'aujourd'hui est le troisième qui a été érigé au fil des siècles. La construction actuelle date des années 1834 à 1837. L'église est vaste et construit dans le style Biedermeier classique. Elle est dédiée aux apôtres Saint-Pierre et Saint-Paul.

Chapelles

Il existe dix chapelles à Düdingen qui sont des bâtiments à part entière. Ils sont disséminés dans les différents hameaux (Balliswil, Bruch, Bundtels, St. Wolfgang, Schiffenen, Waldegg, Menziswil, etc.). À Mariahilf se trouve une chapelle de pèlerinage construite en 1727 qui jadis était très fréquentée. De plus il quelques chapelles qui sont directement intégrées dans des bâtiments d'habitation.

Ermitages

L'Ermitage de la Madeleine se trouve à proximité du hameau Räsch. Le site est long de 120 m et 20 m de large. Une chapelle, plusieurs pièces d'habitation et des couloirs ont été creusés dans les falaises de la Sarine. Au cours des siècles l'ermitage a été habité par des reclus aussi bien laïcs que religieux. Le premier ermite est documenté à partir de 1609. Le dernier a quitté l'endroit dans l'Entre-deux guerres.

Un second ermitage près de Chastels beaucoup moins connu, en dessous du château du même nom (voir ci-dessous), était occupé une première fois en 1465. Sur le site se trouvait une chapelle dédiée à Saint-Antoine.

Cimetière

Le nouveau cimetière fut inauguré en 1991. Le cimetière, qui se présente semblable à un parc avec une place couverte et un étang, invite à la méditation.

Croix de chemins, croix de carrefour

Sur tout le territoire de la commune une vingtaine de ces croix sont à découvrir. La plupart sont anciennes.

Grotte de Lourdes

Tout près du nouveau cimetière une grotte de Lourdes a été aménagée.

Marais de Guin

Marais et tourbières

Les marais de Guin ont une surface de 22 ha et se trouvent au sud-ouest du village. Ils forment un ensemble marécageux de plusieurs petits marais : l'Ottisbergmoos, le Garmiswilmoos, le Tiefmoos et le Waldeggmoos. Ils sont protégés et appartiennet à la société de protection de la nature Pro Natura. Une tour d'observation en bois permet d'observer les oiseaux de passage (surtout canards et limicoles). Les marais sont également une zone de refuges importante pour les amphibiens: quatre espèces de tritons, deux espèces de grenouilles ainsi que le crapaud commun sont présents.

Sentier botanique

Le sentier botanique forme une boucle. Il traverse la forêt du Chiemiwald et les marais de Guin. Le tour d'environ une heure et demie présente sur des panneaux d'explication 60 plantes indigènes (arbres, buissons, plantes des marais).

Ruines à Räsch et à Chastels

Dans une petite forêt au sud-ouest du petit hameau Räsch existent des ruines d'un fort. La surface est d'environ 3 500 m. Les restes d'une tour sont également visibles. Il est possible que ce fort a été construit à l'époque romaine tardive. Des documents écrits sur cette ruine ne sont pas connus.

À environ 300 m de au sud-ouest de Chastels, en dessous du grand virage de la route cantonale, se trouve le site de la ruine du château de Chastels détruit durant la Guerre de Gümmenen (1331-1333). De nos jours il ne reste qu'un petit bout de mur de 1,5 m de long et 0,5 m de haut.

Œuvres d'art contemporaines

Plusieurs œuvres accessibles publiquement sont à découvrir sur le territoire de la commune. Il s'agit en général d'artistes de la région. Cette liste non exhaustive en donne un aperçu :

• Une plastique en forme d'horloge se trouve dans le bâtiment communal. Elle a été créée par l'artiste singinois Manfred Peissard.
• Devant la halle de sport Leimacher une plastique moderne en fer a été formée par le sculpteur Emile Angéloz de Fribourg.
• Des vitraux et une horloge solaire sont l'œuvre du peintre et sculpteur Marcel Hayoz de Düdingen.
• Le sculpteur américain Richard Serra a allongé par sa sculpture Maillart Bridge extended le viaduct de Grandfey.

Quelques vieilles traditions ont su se maintenir à Guin. La plupart de ces coutumes sont d'origine religieuse.

• Fête-Dieu : La traditionnelle procession de la Fête-Dieu est composée de divers groupes en costumes folkloriques richement colorés ou habillés avec des uniformes anciennes.
• Saint Nicolas : Saint-Nicolas est fêté au début décembre. Saint-Nicolas rend visite aux familles et il est également possible de lui rendre visite en forêt.
• Bénédictions : Deux bénédictions se sont maintenues: la bénédiction de Saint-Blaise le 3 février et la bénédiction de Sainte-Agathe le 5 février.
• Le Chant de mai : Le premier mai les enfants s'en vont de porte en porte, chanter le renouveau printannier. Ils reçoivent des friandises et des pièces d'argent en récompense.
• Marché de la Saint-Martin : Chaque année le second samedi du mois de novembre a lieu le marché de Saint-Martin. C'est en même temps la bénichon de Düdingen. Le menu de bénichon est servi au repas de midi.

• Alfons Aeby : Enseignant au séminaire et écrivain Alfons Aeby a vécu de 1885 à 1941. Il écrivit des récits, des romans, des pièces de théâtre, des livres pour l'enseignement ainsi que des études de l'histoire des arts. La Alfons-Aeby-Strasse est la seule rue au nom d'une personnalité dans le village.
• Alfons Roggo (1898-1980)[5] : En 1960, il est la première personnalité singinoise à devenir membre du Conseil des États.

Le club de football SC Düdingen, fondé en 1924, est un des plus grands clubs du canton de Fribourg avec une vingtaine d'équipes et 550 membres actifs. Les terrains de football sont disponibles à divers endroits de la commune : Birchhölzli, Leimacher, etc.

La Regional Eisbahn Sense-See (Leimacker) permet aux hockeyeurs sur glace de s'entraîner. Le club HC Düdingen Bulls, fondé en 1966, joue en Swiss Regio League. L'équipe Singinioise a également été championne de 1ère ligue (ancienne 3e division suisse)^[Quand ?]. L'unique club de curling du canton Fribourg - Düdingen, fondé en 1982, s'y entraîne également. La patinoire est aussi disponible pour les écoles. Les fins de semaine la patinoire est intensément utilisée et peut également servir de salle polyvalente.

Le club TSV Düdingen réuni la gymnastique, le ski, le volleyball et l'athlétisme sous sa bannière. Il a vu jour en 1992. Diverses halles (Leimacher, Wolfacker, Brunnenhof), ainsi qu'un anneau d'athlétisme sont à disposition.

Karaté (deux clubs), judo et boxe sont les sports de combat qui ont un club résident à Guin.

Toute une série d'autres sports peuvent être pratiqués à Guin : natation, tennis, squash, golf, minigolf, tir à l'arc, tir au pistolet, avirons, équitation, course d'orientation, cyclisme, billard, danse. Une piste finlandaise et un Parcours Vita dans la forêt de la Brugera sont abondamment utilisés.