Gentiane
La gentiane est une plantes à fleurs, que l'on trouve souvent à l'état sauvage.
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Les espèces les plus connues sont la gentiane champetre et la grande gentiane.
Gentiane jaune est une plante sauvage comestible.
![]() De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
Partie comestible et période
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