sommelier

Voir aussi : Sommelier

Français

Étymologie

De l’ancien français somelier  conducteur de bêtes de somme »), (1316) il a le sens de « officier chargé de la garde et des transports de bagages dans les voyages de la cour » : des sommeliers, barilliers, portebouts, aideurs et autres appartenans à l'Eschançonnerie ; (1322) sommelier des nappes de la reyne ; (1671) sens moderne de « personne qui a soin de la dépense du vin, dans une maison ».

Nom commun

Singulier Pluriel
Masculin sommelier
\sɔ.mə.lje\
sommeliers
\sɔ.mə.lje\
Féminin sommelière
\sɔ.mə.ljɛʁ\
sommelières
\sɔ.mə.ljɛʁ\

sommelier \sɔ.mə.lje\ masculin

  1. Celui, celle qui dans une communauté, dans une maison, a la charge du linge, de la vaisselle, du pain, du vin et des liqueurs.
    • Bon, fidèle sommelier.
  2. (Œnologie) Celui qui, dans un restaurant, a la charge de la cave
    • Le caviar, pourtant délectable, n’eut pas la vertu de dérider mon homme. J’eus beau lui en faire resservir et inviter le sommelier à ne jamais laisser les verres vides, […].  (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927)
  3. Maître artisan qui fabrique des sommiers

Vocabulaire apparenté par le sens

  • sommelier figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : bouteille, vin.

Traductions

Prononciation

  • France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « sommelier »
  • France (Toulouse) : écouter « sommelier »

Voir aussi

Références

  • Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (sommelier), mais l’article a pu être modifié depuis.
  • « sommelier », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage

Ancien français

Étymologie

De semele (« semelle ») avec le suffixe -ier.

Adjectif

sommelier \Prononciation ?\

  1. De semelle, propre à faire des semelles.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Synonymes

Nom commun

sommelier \Prononciation ?\ masculin

  1. Variante de somelier.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Références

Anglais

Étymologie

Du français sommelier.

Nom commun

sommelier

  1. (Œnologie) Sommelier.

Synonymes

Voir aussi

  • sommelier sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 

Italien

Étymologie

Du français sommelier.

Nom commun

Invariable
sommelier

sommelier \Prononciation ?\ masculin et féminin identiques invariable

  1. (Œnologie) Sommelier.
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