rhum

De l’anglais rum, peut-être une forme abrégée de rumbullion, attesté depuis 1652 comme terme désignant cette boisson, d’origine inconnue ^[1] ou du vieux mot normand rombollion (« rond-bouillon »), qui désignait des alcools distillés à partir de cidre ou de poiré.

rhum \ʁɔm\ masculin

1. Eau-de-vie obtenue par la distillation de la mélasse de canne à sucre.
   • Au milieu de la nuit, plusieurs d'entre eux vinrent hurler à notre porte en demandant encore du rhum ; nous n'y fîmes aucune attention. — (Mémoires sur la vie de Benjamin Franklin, traduction anonyme, édition Jules Renouard à Paris, T.1, page 262, 1828)
   • A mesure que le rhum vieillit, il se colore, se brunit ; il prend, avec une odeur piquante, une saveur acre & desséchante, dont la nuance empyreumatique huileuse fait dire, à ceux qui n'y sont point accoutumés, que cette liqueur sent le vieux cuir. — (Fourcroy & Vauquelin, Encyclopédie méthodique: Chimie et métallurgie, V.6, page 51, 1815)
   • Le rhum et sa dégustation font ici partie d'un rite fondamental qui ne va pas une longue initiation. — (Le Petit Futé Martinique, page 87, 2009)

• aguardiente de caña
• aguardiente de melazas
• alcool de canne
• grog
• guildive
• rumbullion
• tafia
• tue diable

• rhum agricole
• rhum blanc
• rhum brun
• rhum industriel
• rhum léger
• rhum traditionnel
• rhum vieux
• rhumerie
• rhumier

• bagasse
• canne à sucre
• cassonade
• mélasse
• sirop de batterie
• sucre muscovado
• vesou

• rhum figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.

• alcool

• punch

• France  : écouter « rhum [ʁɔm] »
• (Région à préciser) : écouter « rhum [Prononciation ?] »

• ROM
• Rome

• rhum sur l’encyclopédie Wikipédia
• L’annexe Boissons en français

• ^[1] « rhum », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage
• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (rhum), mais l’article a pu être modifié depuis.