maraîcher

(XV^e siècle) Dérivé de marais, de l’ancien français mareschier, marequier.

Un maraîcher ramasse des fraises de bois.

maraîcher \ma.ʁɛ.ʃe\ masculin (équivalent féminin : maraîchère) (orthographe traditionnelle)

1. Personne qui pratique le maraîchage, c’est-à-dire la culture des fruits et légumes.
   • Les Fouque étaient les plus riches maraîchers du pays ; ils fournissaient de légumes tout un quartier de Plassans.— (Émile Zola, La Fortune des Rougon, 1870)
   • Il n'est pas rare de voir les maraîchers rétais charger le varech providentiel sur leurs remorques pour en engraisser les parcelles de pommes de terre. — (52 week-ends en France, p. 89, Le Petit Futé, 2011)

• maraicher (orthographe rectifiée de 1990)

maraîcher \ma.ʁɛ.ʃe\ masculin (orthographe traditionnelle)

1. Relatif au maraîchage.
   • culture maraîchère.
   • Elles suivirent un champ de maïs, puis des enclos maraîchers où croissaient des piments rouges, des pastèques et des patates. — (Pierre Louÿs, Les aventures du roi Pausole, -1901)

• maraicher (orthographe rectifiée de 1990)

• tenue maraîchère

• maraîcher figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

• maraîchage

• France (Muntzenheim) : écouter « maraîcher »
• France (Toulouse) : écouter « maraîcher »

• « maraîcher », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage