enfournement

Français

Étymologie

Dérivé de enfourner avec le suffixe -ment.

Nom commun

Singulier	Pluriel
enfournement	enfournements
\ɑ̃.fuʁ.nə.mɑ̃\

enfournement \ɑ̃.fuʁ.nə.mɑ̃\ masculin

Action d’enfourner.
- Par ailleurs, la production de gaz carbonique doit être en importance suffisante pour que le volume du pâton soit environ quadruplé à l’enfournement. — (Armand Boudreau, Germain Ménard, Le blé: éléments fondamentaux et transformation, 1992)

Synonymes

enfournage

Traductions

Références

« enfournement », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage

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