encolure

De en-, col et -ure → voir accolure.

Les régions du corps du cheval (Equus caballus).
(1) encolure, (2) gouttière jugulaire, (3) garrot, (4) poitrail, (5) épaule…

encolure \ɑ̃.kɔ.lyʁ\ féminin

1. (Hippologie) Partie du corps qui s’étend, chez un animal, depuis la tête jusqu’aux épaules et au poitrail.
   • Bientôt le Sultan arrive; les tambours battent, les clairons sonnent aux champs; les fantassins présentent les armes et les cavaliers s’inclinent sur l’encolure de leurs chevaux en criant. — (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, p. 119)
   • Les femmes « youyoutèrent » à gorge déployée, et nous échangeâmes congratulations et compliments, l’un flattant l’encolure du mulet, notre héros, l’autre exagérant les mérites du conducteur bédouin. — (Évelyne Berriot-Salvadore, La Méditerranée et ses cultures, Éd. du Cerf, 1992, page 184)
2. (Anatomie) Même partie chez l’humain.
   • C’est un bel homme bien en chair, élégant en effet, quoique de massive encolure, avec de larges épaules, des joues pleines, de beaux yeux noirs caressans. — (Ernest Duvergier de Hauranne, Huit mois en Amérique, Revue des deux mondes, Vol.2005, 1866, p.495)
3. (Par extension) (Couture) Partie d’un vêtement qui entoure le cou.
   • L’encolure d’une chemise, d’un pardessus.
4. (Figuré) (Familier) Air, apparence.
   • Il a l’encolure d’un sot.

• encollure

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (encolure), mais l’article a pu être modifié depuis.