amphipathique

Français

Composé de amphi-, du grec ancien ἀμφίς (amphis), « des deux côtés », et de παθικός (pathikos), de πάθος (pathos), « ce que l’on éprouve ».

amphipathique masculin et féminin identiques

(Chimie) Qui possède à la fois un groupe hydrophile et un groupe hydrophobe.
- C’est pourquoi un phospholipide est une molécule amphipathique, c’est-à-dire partie hydrophile, partie hydrophobe. — (Geoffrey M. Cooper, La cellule : une approche moléculaire, 1999)

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