Xylulose

Le xylulose est un cétopentose (un pentose du type cétose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.

Xylulose
D et L Xylulose structure
Identification
Nom UICPA (3R,4S)-1,3,4,5-Tetrahydroxypentan-2-one
Synonymes

Lyxulose; threo-Pentulose;
threo-2-Pentulose
No CAS 551-84-8 (D); 527-50-4 (L)
PubChem 22253
Apparence Sirop transparent
Propriétés chimiques
Formule C5H10O5  [Isomères]
Masse molaire[1] 150,1299 ± 0,0062 g/mol
C 40 %, H 6,71 %, O 53,29 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Sa formule chimique est C5H10O5 comme tous les cétopentoses. Il existe 2 énantiomères possible, le D-xylulose (D-thréo-2-pentulose) et le L-xylulose (L-thréo-2-pentulose).

Dans l'eau le D-xylulose se trouve sous 3 formes isomères possible : une linéaire et 2 tautomères cyclique du type furanose.

Conformére du D-Xylulose
Forme linéaire Projection de Haworth

α-D-Xylulofuranose
β-D-Xylulofuranose

Notes et références
  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

Voir aussi

Articles connexes

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