Ribulose

Le ribulose est un cétopentose (un pentose du type cétose), un ose constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.

Ribulose
Identification
Nom UICPA D-érythro-2-pentulose
L-érythro-2-pentulose
Synonymes

Arabinocétose
Arabinulose
Ribocétose
No CAS 488-84-6 (D); 2042-27-5 (L)
et 5556-48-9 (DL)
No CE 207-687-8
PubChem 151261
Propriétés chimiques
Formule C5H10O5  [Isomères]
Masse molaire[1] 150,1299 ± 0,0062 g/mol
C 40 %, H 6,71 %, O 53,29 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Chimie

Sa formule chimique est C5H10O5 comme tous les cétopentoses. Il existe 2 énantiomères possibles, le D-ribulose (D-érythro-2-pentulose) et le L-ribulose (L-érythro-2-pentulose). Le D-ribulose est le diastéréoisomère du D-xylulose.

Dans l'eau, le D-ribulose se trouve sous 3 conformations possibles : une linéaire et 2 tautomères cycliques de type furanose.

Conformére du D-Ribulose
Forme linéaire Projection de Haworth

α-D-Ribulofuranose
β-D-Ribulofuranose

Rôle biologique

Les ribuloses sont des sucres qui participent à la voie des pentoses phosphates et sont importants dans la formation de plusieurs biomolécules. Par exemple, le D-ribulose est un intermédiaire pour la fabrication du D-arabitol dans la voie métabolique des champignons. Sous forme phosphatée (ribulose-1,5 bisphosphate), il joue le rôle d'accepteur de dioxyde de carbone dans le cycle de Calvin qui prend place dans le stroma des chloroplastes des organismes photosynthétiques.


Notes et références
  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

Voir aussi

Articles connexes

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