Uruapan

Le toponyme Uruapan provient du purépecha Uruapani qui signifie à la fois « floraison » et « fructification »[1] et il peut donc se traduire par « lieu où tout fleurit »[2], ou encore « lieu où les arbres portent toujours des fruits »[3].

Uruapan, comme une grande partie du centre du Michoacan, dispose d'un climat tempéré particulièrement propice à la végétation et à la culture de l'avocat.

Discours du président mexicain Enrique Peña Nieto en faveur du Programme de production et d'exportation d'avocat, à Uruapan, en 2014.

Depuis la suspension, en 1997, de l'interdiction d'importer aux États-Unis des avocats mexicains, qui était en vigueur depuis 1914, et surtout depuis 2005, quand les producteurs d'avocats mexicains ont pu librement exporter à presque tous les États nord-américains (hormis la Californie, la Floride et Hawaï), toute l'année[4], Uruapan est appelée la capitale mondiale de l'avocat car elle a longtemps été la commune qui produisait la part la plus importante des avocats du Michoacan[5]^,[6], qui produit lui-même plus des trois quarts des avocats du pays (1,477 million de tonnes sur 1,889 million de tonnes en 2016)[7] et plus d'un quart de la production mondiale (qui s'est élevée à 5,788 millions de tonnes en 2016)[8]. Ce titre honorifique traditionnel est cependant contesté par les producteurs de la commune de Tancítaro, qui déclarent produire désormais davantage d'avocats (200 000 tonnes en 2016)[9]. En 2016, les 14 300 hectares de plantations d'avocatiers d'Uruapan ont permis de commercialiser une récolte de 144 610 tonnes d'avocats[10], dont la vente est estimée à plus de 2 millions de pesos[11].

En raison de l'importance économique de la production d'avocats, surnommée l'or vert du Michoacán, les cartels de drogue mexicains ont investi le secteur, dont La Familia Michoacana, les Chevaliers Templiers et, plus récemment, le cartel de Jalisco Nouvelle Génération[12]. A cause de la présence accrue des cartels, une étude du Conseil Citoyen pour la Sécurité Publique et la Justice Pénale a classé Uruapan comme la troisième ville la plus dangereuse au monde en 2019, avec 85 homicides pour 100 000 habitants, c'est-à-dire le troisième plus haut taux d'homicide relevé dans le monde cette année là derrière deux autres villes mexicaines, Tijuana et Ciudad Juárez[13].

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