Uréase

L'uréase (découverte en 1876 par Musculus[2]) est une enzyme qui catalyse la réaction de transformation de l'urée en dioxyde de carbone et ammoniac :

(NH₂)₂CO + H₂O → CO₂ + 2 NH₃.

Uréase

Structure cristallisée de l'uréase de
Klebsiella aerogenes (PDB 2KAU[1])

Données clés

N° EC	EC 3.5.1.5
N° CAS	9002-13-5
Cofacteur(s)	Nickel

Activité enzymatique

IUBMB	Entrée IUBMB
IntEnz	Vue IntEnz
BRENDA	Entrée BRENDA
KEGG	Entrée KEGG
MetaCyc	Voie métabolique
PRIAM	Profil
PDB	RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum
GO	AmiGO / EGO

L'uréase est présente chez des bactéries, des levures et chez certaines plantes.

Cette enzyme est un critère biochimique de différenciation très utilisé lors de l'identification bactérienne.

Exemples de souches bactériennes possédant cette enzyme :

• Helicobacter pylori ce qui lui permet de survivre en milieu acide (estomac) en formant des bases, ici de l'ammoniac NH₃ ;
• Proteus mirabilis ce qui provoque la formation de calcul dans les voies urinaires par des dépôts notamment d'ammoniac, mais aussi de phosphate et de magnésium qui se cristalisent ;
• Ureaplasma urealyticum.