Trèfle incarnat

Trifolium incarnatum

Trifolium incarnatum
Trèfle incarnat
Classification
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Trifolium

Espèce

Trifolium incarnatum
L., 1753

Classification phylogénétique

Ordre Fabales
Famille Fabaceae

Statut de conservation UICN


LC  : Préoccupation mineure

Le Trèfle incarnat ou trèfle du Roussillon ou trèfle farouche[1] (Trifolium incarnatum L.) est une plante herbacée appartenant au genre Trifolium et à la famille des Fabacées (ou Légumineuses). Fréquemment utilisé comme fourrage et engrais vert, il peut former d'importantes colonies. Ses fleurs sont rouge sang le plus souvent, parfois roses ou blanc jaunâtre. On en connaît deux sous-espèces :

  • subsp. incarnatum, ici décrite ;
  • subsp. molinerii (Balb. ex Hornem.) Ces. 1844 (le trèfle de Molineri).

Description
Trifolium incarnatum sur une planche botanique ancienne

Morphologie générale et végétative

Plante herbacée velue à poils appliqués, à tige érigée et assez robuste, d'une hauteur de 20 à 50 cm. Feuilles alternes, à long pétiole ayant à sa base des stipules rougeâtres. Les trois folioles sont arrondies à ovales, finement dentées au sommet.

Morphologie florale

Fleurs hermaphrodites groupées en têtes solitaires oblongues, plus ou moins coniques. La corolle est en général un peu plus longue que le calice. Pollinisation : entomogame ou autogame.

Fruit et graines

Le fruit est une petite gousse incluse dans le calice.

Écologie et habitat

Plante annuelle, parfois bisannuelle, d'origine méditerranéenne, largement naturalisée dans toute l'Europe tempérée. Lorsqu'elle n'est pas cultivée, elle pousse dans les champs, les friches, au bord des routes ou des chemins, sur sol siliceux de préférence. Floraison d'avril-mai à juillet.

Agriculture
Champ de trèfle incarnat dans l'Oregon (U.S.A.)

Historiquement, le trèfle incarnat a été une de ces plantes qui ont permis la révolution agricole du XVIIIe siècle et faisait partie des prairies artificielles se substituant à la jachère. Il était apprécié en particulier dans l'ouest de la France pour l'alimentation des bovins, ovins et équins. Il a ensuite été progressivement délaissé.

À présent, on s'intéresse de nouveau à cette culture capable de fixer l'azote atmosphérique, mellifère et résistante au gel. Son semis est facile (graines plus grosses que celles de la luzerne) et il convient aux sols légers, il peut servir de culture intermédiaire et participe à décompacter le sol à moyenne profondeur[2].

Fourrage

Il permet un pâturage précoce en sortie d'hiver ce qui est un avantage en cette période où les autres plantes pâturées produisent peu. Très peu météorisant contrairement à d'autres légumineuses, il peut être pâturé presque sans précautions particulières[3].

Le trèfle incarnat s'ensile bien car il est riche en glucides solubles cependant il est difficile d'en produire du foin en raison de sa forte concentration en eau.

Il valorise les sols pauvres et est adapté aux sols sains argilo-siliceux et silico-argileux à pH proche de la neutralité.

Son inconvénient majeur est son rendement modéré[3].

Fleur de trèfle incarnat

Engrais vert et couvert végétal

Son système radiculaire colonise intensément les 15 premiers centimètres du sol en sortie d'hiver principalement. Ses racines peuvent descendre jusqu'à 60 cm et stimulent l'activité des vers de terre. Comme les autres légumineuses, il fixe l'azote de l'air et en enrichit le sol.

Il est également possible de réaliser une culture dérobée entre deux cultures de maïs grain. Le principe étant de semer le trèfle juste après la récolte de maïs de l'année 1 et de le récolter avant le semis de maïs de l'année 2.

Références
  1. http://jardinage.provence.free.fr/trefle_incarnat.htm
  2. « TREFLE INCARNAT AB 300 g - FERME DE SAINTE MARTHE », sur www.fermedesaintemarthe.com (consulté le )
  3. « Trèfle incarnat », sur GNIS (consulté le )

Références externes
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