Fantômas se déchaîne

Un an après avoir poursuivi sans relâche Fantômas, le commissaire Juve est décoré de la Légion d'Honneur. Il est persuadé que le criminel a définitivement disparu. Mais après avoir envoyé au policier un message de félicitations, Fantômas enlève le professeur Marchand. Revendiquant publiquement le rapt, il annonce en outre son intention de dominer la planète grâce à un rayon télépathique qui permet de contrôler la pensée humaine, sur lequel travaille le savant. Mais pour que sa tentative aboutisse, Fantômas doit également s'emparer du professeur Lefebvre, collègue de Marchand. En effet, les expériences du professeur Marchand ne pourront aboutir sans le résultat des expériences en cours du professeur Lefebvre.

Fandor, déguisé en professeur Lefebvre, se rend au domicile de ce dernier, qui tout d'abord ne réalise pas la supercherie. Il lui propose d'aller sous ses traits à Rome, où doit se tenir un important congrès scientifique. Le journaliste déguisé en Lefebvre, sa fiancée Hélène et Michou, le jeune frère de cette dernière tout juste renvoyé de son pensionnat pour mauvaise conduite, prennent un train de nuit pour l'Italie. Ils sont escortés de Juve et de ses subordonnés. Le commissaire espère piéger Fantômas qui tentera certainement d'enlever le professeur Lefebvre. Mais le criminel rejoint le congrès sous le masque du savant. La confusion est d'autant plus totale que le vrai professeur Lefebvre, irrité par une interview balbutiante donnée en son nom par Fandor, arrive lui aussi au congrès. Fantômas enlève le vrai Lefebvre, Hélène et Michou, puis s'enfuit. Arrêté par la police italienne, Juve est interné dans un asile psychiatrique.

Fantômas garde Michou prisonnier mais relâche Hélène. Il l'invite à un bal masqué en lui envoyant une robe somptueuse et un bijou. Ne pouvant résister à la tentation, la jeune femme s'y rend, suivie discrètement par Fandor. Le commissaire Juve, que les policiers italiens ont rapidement relâché, se glisse parmi les invités. Accompagné de ses hommes et d'Interpol, il croit tenir enfin l'occasion d'arrêter le malfaiteur. Mais celui-ci leur a tendu un nouveau piège. Après avoir neutralisé les policiers, il capture Juve et ses amis. Gazés, les prisonniers se réveillent dans une luxueuse demeure souterraine. Là, Fantômas a le projet de pratiquer sur Fandor, Juve et son adjoint Bertrand une expérience potentiellement fatale, visant à faire vivre leur tête en dehors de leur corps. Il propose à Hélène d'y mettre fin si elle accepte de devenir sa compagne. Juve parvient à neutraliser les sbires de Fantômas grâce à des gadgets. Les scientifiques retenus par le malfaiteur, dont les professeurs Marchand et Lefebvre, libèrent les captifs. Ils menacent Fantômas du rayon télépathique avec lequel il voulait contrôler toute l'humanité. Mais le dispositif n'est efficace qu'à une portée de 14,50 mètres. Fantômas provoque une diversion puis s'échappe dans sa DS. Juve et Fandor le poursuivent à bord d'un véhicule qu'ils ont dérobé à des touristes étrangers. Arrivé sur la piste d'un aéroport, Fantômas s'envole dans sa voiture, transformée en avion grâce à des ailes escamotables. Le commissaire et le journaliste le pourchassent dans les airs, à bord d'un appareil qu'ils ont réquisitionné. Mais impatient d'attraper Fantômas grâce au rayon télépathique, Juve ne prend pas la précaution d'enfiler un parachute. Il tombe dans le vide. Fandor se jette à son secours et parvient à le sauver. Fantômas leur échappe une fois de plus...

• Titre : Fantômas se déchaîne
• Réalisation : André Hunebelle, assisté de Jacques Besnard (seconde équipe)
• Assistants réalisateur : Jean-Pierre Desagnat et Michel Lang
• Scénario : Jean Halain et Pierre Foucaud, d'après les personnages des romans de Pierre Souvestre et Marcel Allain
• Décors : Max Douy
• Costumes : Mireille Leydet ; robe « Mille et une nuits » créée pour Mylène Demongeot par Jacques Heim
• Photographie : Raymond Lemoigne
• Son : René-Christian Forget
• Montage : Jean Feyte
• Musique : Michel Magne
• Production : Paul Cadéac, Alain Poiré, André Hunebelle
• Sociétés de production : Gaumont, Production artistique et cinématographique, Victory Films, Story Films (France) ; Da. Ma. Produzione (Italie)
• Société de distribution : Gaumont (France)
• Pays d'origine : France / Italie
• Langue de tournage : français
• Format : Couleur (Eastmancolor) - 35 mm - 2,35:1 (Franscope) - Son monophonique
• Genre : Comédie policière, Aventures, Action
• Durée : 99 minutes
• Dates de sortie : France : 8 décembre 1965

Jean Marais incarne Fantômas, lorsqu'il arbore son masque vert bleu. Christian Toma, interprète d'un inspecteur assistant Juve, revêt également le masque de Fantômas dans les scènes où Jean Marais joue Fandor, ou, inversement, tient le rôle de Fandor de dos lorsque Marais est Fantômas ; il apparaît aussi en professeur Lefebvre. Ces interprétations de Fantômas sont liées par la voix de Raymond Pellegrin.

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• Avant Fantômas se déchaîne, deux autres titres ont été envisagés : La Vengeance de Fantômas et Fantômas revient.
• Louis de Funès ne devait pas jouer dans le deuxième Fantômas. En effet, la suite écrite pendant le tournage du premier film ne comportait plus le personnage du commissaire Juve. Toutefois Louis de Funès était entre-temps devenu une vedette grâce aux films Le Corniaud (11 millions d'entrées), Le Gendarme de Saint-Tropez (7 millions d'entrées) et Fantômas (4,5 millions d'entrées). André Hunebelle et Jean Halain décidèrent donc de le réintroduire dans le scénario.
• L'ensemble des personnages principaux présents dans le premier volet de la trilogie reviennent dans ce deuxième film, à l'exception de Lady Beltham, la fiancée de Fantômas, dont on ne sait pas ce qu'elle est devenue (Fantômas évoque simplement sa "disparition" à Hélène).
• Pendant le tournage, de Funès reçut, à l'occasion de son cinquante-et-unième anniversaire, une panoplie complète d'agent secret.
• C'est la première centrale nucléaire française, Chinon A1, mise en service en 1963 et qui produira de l'électricité jusqu'en 1973, qui servit de décor aux scènes initiales du film. Ce site, surnommé la Boule à cause du réacteur et des échangeurs installés dans un bâtiment sphérique en acier de 55 mètres de diamètre, abrite le musée de l'atome depuis 1986. D'autres séquences du film ont également été tournées à Chinon, notamment celle où Fantômas inspecte une armée de laborantins affairés dans son repaire.
• Les scènes d'éruptions volcaniques du Vésuve, lieu du repaire de Fantômas, sont extraites du film documentaire Les Rendez-vous du diable d'Haroun Tazieff.
• Olivier de Funès, fils de Louis, apparaît pour la première fois à l'écran. Il jouera au total six fois aux côtés de son père, avant de devenir pilote de ligne.
• La couverture du premier album du groupe Fantômas représente l'affiche espagnole du film : Fantômas Amenaza Al Mundo (« Fantômas menace le monde »). Bien que le titre officiel de l'album soit Fantômas, beaucoup appellent cet album Amenaza Al Mundo.
• C'est l'un des rares films où l'on voit Louis de Funès tuer d'autres personnages.
• Si la trilogie « Fantômas » a été inspirée de l'univers de James Bond, l'inverse est vrai quant aux gadgets. En effet, certains d'entre eux, inventés pour Fantômas se déchaîne, sont apparus plusieurs années après dans des films de James Bond, tels le cigare piégé (devenu une cigarette) et le repaire du malfaiteur construit dans un volcan, repris en 1967 dans On ne vit que deux fois, ou la voiture volante, introduite en 1974 dans L'Homme au pistolet d'or.
• Max Douy, créateur de l'extravagant repaire de Fantômas, sera en 1979 le décorateur de Moonraker, onzième opus de la série des films de James Bond.