Acide chaulmoogrique

L'acide chaulmoogrique, ou acide 2 cyclopentène-1 tridécanoïque, est un acide gras à 18 atomes de carbone dont la chaîne aliphatique se termine par un cycle cyclopenténique. Il est extrait de l'huile de chaulmoogra (Hydnocarpus kurzii), une espèce d'arbres de la famille des Achariaceae, originaire de l'Asie du Sud-Est, dont il constitue 35 % des acides gras[2]. Cette huile est l'un des plus anciens remèdes connus contre la lèpre[3],[4].

Acide chaulmoogrique

Structure de l'acide chaulmoogrique
Identification
Nom UICPA acide 13-[(1R)-cyclopent-2-én-1-yl]tridécanoïque
No CAS 29106-32-9
No ECHA 100.044.931
PubChem 85291385
ChEBI 61389
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C18H32O2  [Isomères]
Masse molaire[1] 280,4455 ± 0,0172 g/mol
C 77,09 %, H 11,5 %, O 11,41 %,
Propriétés physiques
T° fusion 68,5 °C
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références
  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. (en) A. Sengupta, J. K. Gupta, J. Dutta, A. Ghosh, « The component fatty acids of chaulmoogra oil », Journal of the Science of Food and Agriculture, vol. 24, no 6,‎ , p. 669-674 (lire en ligne) DOI:10.1002/jsfa.2740240606 PMID 4737104
  3. L'huile de chaulmoogra et le traitement de la lèpre
  4. (en) John Parascandola, « Chaulmoogra Oil and the Treatment of Leprosy », Pharmacy in history, vol. 45, no 2,‎ , p. 47-57 (lire en ligne) PMID 12894769

Voir aussi
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