spéculoos

Voir aussi : speculoos

Français

Étymologie

Vient du néerlandais speculaas (Pays-Bas) et speculoos (Belgique), (même sens), venant de speculatie (forme conservée en allemand) d’origine incertaine. Pourrait aussi venir du latin species (« épices »).

Nom commun

Singulier et pluriel
spéculoos \spe.ky.los\

Des spéculoos sur une assiette.

spéculoos \spe.ky.los\ masculin, singulier et pluriel identiques (orthographe traditionnelle)

(Belgique) Biscuit ou gâteau sec de froment agrémenté de cassonade et parfumé d’épices (en particulier de cannelle), qui était traditionnellement moulée en forme de personnages, d’animaux ou d’objets.
- Saint Nicolas m’a offert un grand spéculoos.

Variantes orthographiques

spéculos (orthographe rectifiée de 1990)
spéculaus (Rare)

Prononciations locales

Le spéculoos est souvent prononcé en Wallonie spikelous

Traductions

Allemand : Spekulatius (de) masculin
Néerlandais : speculaas (nl)

Voir aussi

spéculoos sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

« spéculos », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage

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