sorbet

Voir aussi : Sorbet, sörbet

Français

Étymologie

De l’italien sorbetto, issu du turc şerbet, lui-même issu de l’arabe شربة, šarbatj, dérivé de شراب, šarāb (« boisson ») . Ce sont les marchands vénitiens qui rapportèrent au Moyen Âge, depuis le Levant, la recette du sorbetto. → voir chorba et sirop

Nom commun

SingulierPluriel
sorbet sorbets
\sɔʁ.bɛ\

sorbet \sɔʁ.bɛ\ masculin

  1. (Vieilli) Breuvage glacé en neige, parfumé aux liqueurs ou au jus de fruits. On dit aujourd’hui dans ce sens « margarita ».
    • Un sorbet au marasquin, à l’orange.
    • La petite créole ne croyait pas à l’hiver et ne connaissait le froid que pour avoir pris des sorbets.  (Alphonse Daudet, Le miroir, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, collection Le Livre de Poche, 1974, page 226.)
  2. Glace à base d’eau, de fruits et de sucre avec parfois adjonction d'alcool.
    • Je vous ai préparé un sorbet aux fruits des bois.

Synonymes

Dérivés

Traductions

Anagrammes

Voir aussi

  • Sorbet sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

  • Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (sorbet), mais l’article a pu être modifié depuis.

Anglais

Étymologie

Du français sorbet.

Nom commun

SingulierPluriel
sorbet
\sɔɹ.ˈbeɪ\
ou \sɔː.ˈbeɪ\
sorbets
\sɔɹ.ˈbeɪz\
ou \sɔː.ˈbeɪz\

sorbet \sɔɹ.ˈbeɪ\ (États-Unis), \sɔː.ˈbeɪ\ (Royaume-Uni)

  1. (Cuisine) Sorbet.

Quasi-synonymes

  • sherbet (sorbet comprenant un peu de lait)

Vocabulaire apparenté par le sens

Voir aussi

  • sorbet sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 

Suédois

Étymologie

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Nom commun

Commun Indéfini Defini
Singulier sorbet sorbeten
Pluriel sorbeter sorbeterna

sorbet \Prononciation ?\ commun

  1. Sorbet.
    • Jag gillar sorbet.
      J'aime les sorbets.

Dérivés

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