plombière

Français

Étymologie
(Métier) (XXe siècle) Féminisation de plombier.
(Nom 2) Il semble que l’entremets était à l’origine fabriqué dans un récipient de plomb. Il a ensuite été popularisé lorsqu’il a été servi à Napoléon III lors de l’entrevue de Plombières (de Plombières-les-Bains, dans les Vosges, nom qui vient lui-même de plombière « mine de plomb »), le cuisinier ayant probablement voulu faire un jeu de mots. Ceci explique l’apparition de l’orthographe avec un « s » terminal à partir de la fin du XIXe siècle.

Nom commun 1

SingulierPluriel
plombière plombières
\plɔ̃.bjɛʁ\

plombière \plɔ̃.bjɛʁ\ féminin (pour un homme on dit : plombier)

  1. Femme exerçant le métier de plombier (pose de canalisations).
  2. Mine d’où on extrait du minerai de plomb.

Nom commun 2
SingulierPluriel
plombière plombières
\plɔ̃.bjɛʁ\

plombière \plɔ̃.bjɛʁ\ féminin

  1. (Cuisine) Sorte de glace.
  2. (Cuisine) Crème plombière.

Variantes orthographiques

Forme d’adjectif

Singulier Pluriel
Masculin plombier
\plɔ̃.bje\		 plombiers
\plɔ̃.bje\
Féminin plombière
\plɔ̃.bjɛʁ\		 plombières
\plɔ̃.bjɛʁ\

plombière \plɔ̃.bjɛʁ\ féminin

  1. Féminin singulier de plombier.
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