martinale

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martinale \maʁ.ti.nal\ féminin

1. (Vieilli) Sorte de bacchanale organisée à l’occasion de la fête de Saint-Martin, le 11 novembre. — Note : Le mot se dit surtout au pluriel.
   • Bref, le 11 novembre, on faisait la vie. On appelait ça les martinales. Et pour martiner, on martinait ! Une vraie fête à gueule. On goûtait d'abord le vin nouveau, mais surtout on finissait tout ce qui restait. — (Jean-Luc Hennig, Érotique du vin, éd. Zulma, 1999, p. 91)
   • On festoyait joyeusement en mangeant beaucoup et en buvant encore plus, comme si l'on n'allait plus manger de tout l'hiver. Ces festivités étaient nommées « Martinales », et tournaient aux Bacchanales, si bien que les évêques s'en offusquèrent vite. Déjà en 578, un concile réuni à Auxerre condamna les Martinales où l'on buvait sans modération le vin nouveau. — (Christian Montésinos, Éléments de mythologie sacrée aux XII^e et XIII^e siècles en France, Éditions de la Hutte, 2011, p. 188)

• matinal ; matinale ; matinales