mère de vinaigre

Français

Étymologie
De mère (du latin mater), et de vinaigre.

Locution nominale

SingulierPluriel
mère de vinaigre mères de vinaigre
\mɛʁ de vi.nɛɡʁ\

mère de vinaigre \mɛʁ de vi.nɛɡʁ\ féminin

  1. Biofilm qui se forme à la surface du vinaigre.
  2. (Par métonymie) Tonneau ou autre récipient où a eu lieu ce phénomène, et qui permet de faire facilement du vinaigre.

Traductions

Références
  • Grand Larousse encyclopédique en 10 volumes, 1960-1964
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