glucide

Français

Étymologie

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Ce mot vient du grec γλυκύς (glukús, “sucré”).

Nom commun

SingulierPluriel
glucide glucides
\ɡly.sid\

glucide \ɡly.sid\ masculin

  1. Type de molécule composée de carbone, hydrogène et d’oxygène, un des constituants essentiels des êtres vivants, qui correspond aux molécules des sucres.
    • Le jaune d’œuf contient des lipides, des protéines, des glucides, des minéraux, des vitamines et de l'eau. L'eau constitue 48 % de la masse totale du jaune.  (Reproduction des animaux d'élevage, Educagri, 2005, page 348)

Synonymes

Apparentés étymologiques

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Voir aussi

  • glucide sur l’encyclopédie Wikipédia
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