dégorgeuse

(Siècle à préciser) Composé de dégorger et -euse.

dégorgeuse \de.ɡɔʁ.ʒøz\ féminin

1. (Technique) Machine automatique pour décapsuler les bouteilles de champagne et éliminer le dépôt de levures.
   • En effet, à la sortie de la dégorgeuse, les bouteilles ayant retrouvé leur position horizontale naturelle, il y a un risque qu’un peu de liquide réfrigérant puisse y pénétrer si leur goulot n’a pas été correctement débarrassé des traces de ce liquide réfrigérant lors de son passage dans le tunnel de rinçage des bouteilles, appelé aussi rince-cols. — (Bruno Duteurtre, Le champagne – de la tradition à la science, 2010)