crème sure

Français

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Étymologie

Composé de crème et de sure.

Locution nominale

SingulierPluriel
crème sure crèmes sures
\kʁɛm syʁ\

crème sure \kʁɛm syʁ\ féminin

  1. (Cuisine) (Canada) Produit laitier riche en graisses obtenu par fermentation, utilisé dans la cuisine nord-américaine et européenne.
    • Comment préparer crème sure, crème aigre ou sour cream ?  (site Web jesuisunpetitcuisinier.fr)

Synonymes

Traductions

→ voir crème aigre

Voir aussi

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