chapelure

Voir aussi : chapeluré

Français

Étymologie

Construit avec le radical du verbe, aujourd’hui inusité, chapeler et le suffixe -ure.

Nom commun

SingulierPluriel
chapelure chapelures
\ʃa.pə.lyʁ\

chapelure \ʃa.pə.lyʁ\ féminin

  1. (Cuisine) Pain séché au four et finement émietté.
    • Roulez chaque escalope dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure.
    • Et, au-dessus du fourneau, plus haut que les écumoires, les cuillers, les fourchettes à longs manches, dans une rangée de tiroirs numérotés, s’alignaient les chapelures, la fine et la grosse, les mies de pain pour paner, les épices, le girofle, la muscade, les poivres.  (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
    • Dans la sapinière, dont le sol grésille sous les pneus comme de la chapelure, aucun souffle ne balance sur leurs tiges grêles les larges éventails de fougères.  ( Roger Martin du Gard, Vieille France, Gallimard, 1933 ; éd. Le Livre de Poche, p. 87.)

Synonymes

Dérivés

Traductions

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe chapelurer
Indicatif Présent je chapelure
il/elle/on chapelure
Imparfait
Passé simple
Futur simple
Subjonctif Présent que je chapelure
qu’il/elle/on chapelure
Imparfait
Impératif Présent (2e personne du singulier)
chapelure

chapelure \ʃap.lyʁ\

  1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de chapelurer.
  2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de chapelurer.
  3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de chapelurer.
  4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de chapelurer.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de chapelurer.

Prononciation

Références

  • Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (chapelure)
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