aligot

Français

Étymologie

Étymologie obscure.
  1. Une hypothèse le donne dérivé de l’ancien français aligot de haligoterdéchirer, mettre en lambeaux » → voir haricot).
  2. Une autre hypothèse le fait dériver de aliqu’ot, lui même venant du latin aliquod (« quelque chose ») Référence nécessaire car il s’agissait, à l’origine, d’un plat basique, fait de pain et de fromage.

Nom commun

SingulierPluriel
aligot aligots
\a.li.ɡo\

aligot \a.li.ɡo\ masculin

  1. Mélange de purée de pomme de terre et de tome fraîche de Laguiole, ou de Cantal, travaillé pour le faire filer en ruban.
    • L’ordre du jour épuisé, on passa à table pour la dégustation traditionnelle de l’aligot qui fut très apprécié, ainsi que les autres produits du pays.  (Pierre Rézeau, Variétés géographiques du français de France aujourd’hui, 1999)
    • Mais trop d'Auvergne, c'est comme trop de potée de la même origine ou trop de patranque qu'on appelle aussi aligot, c'est de l’étouffe-chrétien pour ceux qui ne sont pas nés natifs du Cantal et des départements limitrophes.  (Pierre-Jean Remy, Chambre noire à Pékin, éd. Albin Michel, 2013, chap. 10)

Hyperonymes

Traductions

Paronymes

Prononciation

Anagrammes

Voir aussi

Ancien français

Nom commun

aligot \Prononciation ?\ masculin

  1. Variante de haligot.

Références

Anglais

Étymologie

Du français aligot.

Nom commun

aligot

  1. Aligot.

Catalan

Étymologie

Probable métathèse de aguilot de même sens.

Nom commun

Singulier Pluriel
aligot
\Prononciation ?\
aligots
\Prononciation ?\

aligot \Prononciation ?\ masculin

  1. (Ornithologie) Buse.

Synonymes

Danois

Étymologie

Du français aligot.

Nom commun

aligot

  1. Aligot.
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