aiga bolida

Français

Étymologie

Emprunt à l'occitan aiga bolida (« eau bouillie »).

Locution nominale

Singulier	Pluriel
aiga bolida	aigas bolidas
\aj.ɡə bu.li.də\

aiga bolida \aj.ɡə bu.li.də\ féminin

(Occitanie) Préparation culinaire frugale typique des pays d'oc, sorte de soupe consistant en de l'eau bouillie diversement agrémentée (typiquement avec de la sauge, de l'ail, des feuilles de laurier, des herbes de Provence etc.).

Variantes orthographiques

aigabolida
aïgue boulide
aïgo boulido
aiga boulida (variante niçoise)

Prononciation

France (Avignon) : écouter « l’aiga bolida [ˈl‿aj.ɡə.bu.ˈli.də] »

Voir aussi

Aïga bolhida dans la bibliothèque Wikilivres

Occitan

Étymologie

Littéralement « eau bouillie », → voir aiga et bolir.

Locution nominale

aiga bolida \ˈaj.ɡɔ.bu.ˈli.dɔ\ (graphie normalisée) féminin

Aiga bolida.

Variantes orthographiques

aiga-bolhida
aigabolida
aïgo boulido (graphie mistralienne)

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