acide stéarique

Français

Étymologie

Mot composé de acide et de stéarique → voir acide gras.

Locution nominale

Indénombrable
acide stéarique
\a.sid ste.a.ʁik\
Structure de l’acide stéarique.

acide stéarique masculin

  1. (Biochimie) Acide gras saturé constitué d’une chaîne de 18 atomes de carbone : H3C – (CH2)16 – COOH, obtenu à partir du suif.

Synonymes

Apparentés étymologiques

Vocabulaire apparenté par le sens

Hyperonymes

Traductions

Prononciation

Voir aussi

Références

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